毎日ゴハン　～comme chez soi～

ＭＥＮＵ
かんぱちのカルパッチョ
ほたるいかと菜の花のパスタ
春キャベツとアンチョビのシシリア風パスタ
カプレーゼ
サラダ

SunnyCliff BRUT（スパークリングワイン）
Casa Lo Matta 2008 Cabernet Sauvignon（赤）

土曜日恒例の横浜中央市場での買出しに行きました。
本日の収穫は・・・
かんぱち（刺身用切り身）、ほたるいか、たらの切り身
３連休でしっかりいただきたいと思います

カルパッチョは醤油ベースの味付けですが、
今日は隠し味として熊本産のゆずこしょうを加えました。

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