毎日ゴハン　～comme chez soi～

ＭＥＮＵ
ミートソーススパゲッティ
オイルサーディンのシチリア風スパゲッティ
納豆スパゲッティ
サラダ

Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon（赤）

スパゲッティ３連発
連休も最後になると
メニューを考えるのも面倒になり
こんな夕食になりました

オイルサーディンのスパゲッティ は、
醤油ベースの味ですが、レモン汁できりっと酸味を加え
最後にこんがり炒ったパン粉をかけていただきます。

魚特有の生臭さも
パン粉の香ばしさが加わることで気にならなくなる上、
かりっとした食感がたまりません

アンチョビのスパゲッティなどにかけても美味しいと思います。