毎日ゴハン　～comme chez soi～

昨日の夜、ふと思いつき作った シナモンロール



今回はシナモン多めの大人の味目指してみました。
フォンダンもうまく乗っかったし
なかなか満足のいく出来上がり

そして、この勢いで

「クロワッサンも行っちゃおう～」

・・・ということで、寝る前にクロワッサン生地の仕込みをし、
冷蔵庫で寝かしてから就寝
そして今日は朝からせっせと
バターの折込作業

気温がだんだん低くなってきているので
真夏に作った前回に比べていい感じの生地に。

昼ごろ焼き上がり
今回はこんな感じ。



部屋中にたちこめるバターの香りが・・・
たまりませーーん