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Sep 9, 2018
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カテゴリ: 料理
昨日のおかあしゃんに

食材専用冷凍庫にストックしてある

ローストビーフ用の肉を片付けたいから

「明日の晩御飯用にローストビーフ作って~~~!!!」

と、頼まれたもんやから

朝からお肉にスパイスすり込み

ローストビーフの仕込み!!!



スパイスをすり込んだら氷冷室で夕方まで寝かすんやけど

その間、ドリップが出て、お肉が臭くなるとあかんし

余分な水分吸い取って、旨みを濃縮させる為

オカモト 浸透圧脱水シート ピチット  レギュラーで


お肉を包んでチルト室へ~~~!!!



ていうか、おかあしゃん

これ位の事、自分でやったらええのに

やり方が分からんと言いやがるんやし・・・

ほんま相変わらず、気が無いからあきまへん。。。


そして、それを済ませた後は

次回釣行に備えて、お昼前まで釣り道具のメンテ?

2018年9月9日の釣り道具メンテ日記
次回の釣行に備えてタイラバ用リールの糸巻替!


そしてお昼は

もやしと蒸し麺使って、超安上がりな節約料理!

もやしの屋台風焼きそば作ったど~~~!!!


☆これ ↑ で、2玉分です。。。

ていうか、御昼御飯まで作らされてるわてwww


そして夕方・・・

寝かせておいたローストビーフ用のお肉の表面に

フライパンでしっかり焼き色を付けたら

レンジで3分程チンしてから、アルミホイルで包み



更に、それを新聞に包んだら15分ほど放置!!!



あとは、新聞からアルミホイルに包んだお肉を取り出し

余熱をとってお肉を落ち着かせたら完成や~~~!!!



O(≧∇≦)O イエイ!!


ていうか、わてが切り分けて盛り付けるつもりやったのに

お肉の余熱が取れるまで、ごそごそ用事を済ませてる間に

おかあしゃんが盛り付けちゃって

Σ( ̄Д ̄lll) ガビーン

こんなんなってしまいました~~~!!! ↓



地味過ぎるwww

ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆


ちなみに・・・

わてのローストビーフと、屋台風焼きそばのレシピはこちら ↓

焼き色付けたらレンジで3分!簡単!ローストビーフ!
焼き色付けたらレンジで3分!簡単!ローストビーフ!
■レシピに一言
ローストビーフって、思ってるより意外とお家で美味しく安く簡単に作れるんだぞ!
・・・と、いうことで安いお肉を使って、基本を守りつつ、シンプルレシピで作ったど~!


超節約?昔ながらの屋台風もちもちソース焼きそば!
超節約?昔ながらの屋台風もちもちソース焼きそば!
■レシピに一言
業務スーパーで買ってきた、もちもちの中華そば麺¥19円2玉と、もやし¥28円1袋、豚肉切り落とし100g\118円!1人前¥100円以下で旨くて財布に優しい!


そしてローストビーフのソースですが

こちら ↓ の怪味ソースも簡単に作れて結構お薦めですよ!

どんな料理にでも合う!めちゃ旨!怪味ソース?!
どんな料理にでも合う!めちゃ旨!怪味ソース?!
■レシピに一言
怪味ソースのアレンジ版!
お肉に野菜サラダ、どんな料理にも合うめちゃ旨万能ソース(タレ)です!
このタレとマヨネーズを混ぜたり、自由にアレンジOK!


また、麻婆系の餡かけ焼きそば ↓ も、お薦めやで~!

簡単!節約レシピ!もやしの麻婆餡かけそば!
簡単!節約レシピ!もやしの麻婆餡かけそば!
■レシピに一言
財布に優しいもやしで麻婆餡を作って麺や御飯にかければ、食欲増進!旨いんやで~!(^o^)
ちなみに麻婆の麻は山椒(正確には花椒)の意味ですが、山椒はお好みで!


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Last updated  Oct 17, 2018 12:33:00 PM
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marine の美味しい
お薦めレシピ

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簡単!旨い!安い!
京都府丹後の郷土料理
☆鯖缶のバラ寿司☆
091212バラ寿司
レシピはコチラ

魚嫌いのお子さんにも大人気だぞ~~~!!!
O(≧∇≦)O イエイ!!


バクバクお口に
かきこめる
鯛の旨味たっぷりの
☆鯛飯☆
バクバクお口にかきこめる鯛の旨味たっぷりの“鯛飯”
レシピはこちら

下ごしらえで5枚におろしてから作る鯛めし!
小骨を気にせず食べられるから、子供も安心!美味しさ100倍!www


やめられない!
とまらない!
☆カレー丼ぶり!☆
やめられない!とまらない!カレー丼ぶり!www
レシピはこちら

和風のカレーの定番と言えば、カレー蕎麦やカレーうどんですが、カレー丼ぶりはめちゃ旨やで~!!!
チビ2号、辛い筈やのに牛乳片手に御代わりしまくり!www
カレー蕎麦やカレーうどん、夏は漬け麺風も最高やで~!


焼き色付けたら
レンジで3分!
☆簡単!
ローストビーフ☆
焼き色付けたらレンジで3分!簡単!ローストビーフ!
レシピはこちら

ローストビーフって、思ってるより意外とお家で美味しく安く簡単に作れるんだぞ!
・・・と、いうことでグラム¥128の安いお肉を使って、シンプルレシピで作ったど~!


お酒も御飯も進む!鰆に鮭に青魚も旨い
☆味噌漬け☆
お酒も御飯も進む!鰆に鮭に青魚も旨い味噌漬け
レシピはこちら

身の柔らかい鰆も、淡白な真鯛やスズキも、そして塩焼きにすると少し酸味や臭みのあるハマチも、一手間加えて味噌漬けにすれば、ご飯もお酒も進む美味しい焼き魚に~~~!


黄味が黄金に輝く
☆超簡単!味付け卵☆
超簡単!味付け卵
レシピはこちら

お家で美味しい味付け卵を簡単に~!!!(^o^)


どんな料理にでも合う!
めちゃ旨!万能!
☆怪味ソース?!☆
どんな料理にでも合う!めちゃ旨!怪味ソース?!
レシピはこちら

怪味ソースのアレンジ版!
お肉に野菜サラダ、どんな料理にも合うめちゃ旨万能ソース(タレ)です!
このタレとマヨネーズを混ぜたり、自由にアレンジOK!


半熟玉子で濃厚!
めちゃ旨!
☆タルタルソース!☆
半熟玉子で濃厚!めちゃ旨!タルタルソース!
レシピはこちら

海老ふりゃ~(エビフライ)には、絶対タルタルソースでしょ!www
てか、揚げ物に、サラダに、サンドウィッチに・・・なんでも大活躍!
タルタル大好きな私ですwww


優しいお味で
あったまる!
☆ミルクスープ
スパゲッティ☆
ミルクスープスパゲッティ
レシピはこちら

15分もあれば作れて、簡単で美味しい!
それに子供達も大きな子供(お母さん)も喜ぶしね。。。(*≧m≦*)ププッ


そのまま食べても
ほくほく美味しい!
☆じゃがいもの
揚げ饅頭!☆
そのまま食べても美味しい!じゃがいもの揚げ饅頭!
レシピはこちら

写真ではちょっと上品?で、おしゃれ?に見えるよう餡かけにして有りますが、そのまま食べてもほくほく美味しいので、子供のおやつにもどうぞです。(^o^)


超簡単!
押し寿司もGood!"
☆ミョウガのガリ!☆
超簡単!ミョウガのガリ!押し寿司もGood!
レシピはこちら

おうちで簡単できるミョウガのガリのレシピ!
このガリの葉をめくって、箸休めのつもりで作ったミョウガのガリの押し寿司が更に美味しくて、食べたらはまる事間違い無し!


残り物で
コクと旨みをプラス
簡単節約レシピ
☆唐揚げ丼☆
唐揚げ丼&茶蕎麦
レシピはコチラ

香ばしさと旨みとコクが加わって、ほんまに旨いので是非やってみて~~~!!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆ nkk-marine の
Handmade作品 ☆

型紙からおこして作ったフライングキャップ(耳あて付き帽子)

第1作目・・・クマのプーさん?
初めて作ったフライングキャップ

第2作目・・・普通のクマ耳?
フライングキャップ(耳あて付き帽子)2号・・・熊耳バージョン

第3作目・・・青トトロ?
フライングキャップ(耳あて付帽子)2号

・・・と、こんな感じです~~~!!!(^o^)

型紙が欲しい方は、まずはこちらの → ハンドメイド-裁縫ちくちく のページを覗いてみてね!!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆ nkk-marine の
楽天Blog以外の
お気に入りBlog ☆


銚子~南の島へ
バイクでツーリングに行ったまま、沖縄に居付いて帰ってこなくなった旦那さんに付き合い、石垣島へ移住してしまったかなおさんの子育てBlog。。。

リコピンさんのBlog
男の子って、やっぱり大変?
釣り好きの旦那さんと、2008年6月生まれの甘えん坊でやんちゃな男の子、トーちゃんのお母さん、横浜在住リコピンさんの子育てBlog。。。
家族全員、 丹後名物“鯖缶のバラ寿司” の大ファンになってしまったそうです。(*^^)v

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