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碧月0505
女の人の方が好き。パートナーは女の人。 日常を徒然に綴ってます。
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2012.06.29
カテゴリ： 日常＋趣味
今年の初夏の手仕事。
新生姜の甘酢漬け、梅ジャム、梅酒。
新生姜の甘酢漬けは、ちょっと辛めで、酸っぱい感じ。
来年はもう少し辛味を抜いて、塩をもうひとつまみ。
あと、うすくスライスできるスライサーが欲しいです。
これは、引っ越ししてからだな。
梅ジャムは、予想以上に出来上がりが少なくなって、ちょっと悲しい感じ。
でも、味はまずまず。
甘酸っぱい梅の風味が味わえます。
炭酸水割りがいいかんじ。
梅酒は、今日漬けました。
傷が結構ついてたから、うまくつかるか心配。
ホワイトリカーだし、アルコール濃度が結構高いから、カビないとは思うけど、
傷があると、濁ってしまうという話だし。
せっかくなので、綺麗な琥珀色になってほしいです。
飲み頃は、冬になってからなので、お湯割でいただこうかなぁ。
そんな感じで手仕事でした。
もうすぐ資格試験だし、仕事やら何やらで忙しく、
最近体調悪いです。
風邪に、頭皮の炎症の悪化、目の周囲の炎症の悪化など。
すこぶる悪いですね。
あー、三日くらいぼーっとしたい。
なんてね。
実際は多分退屈すぎて、半日で飽きると思います。
今夜は、あーちゃんの高校時代の友達と食事会です。
お好み焼き～。
新生姜の甘酢漬け、梅ジャム、梅酒。
新生姜の甘酢漬けは、ちょっと辛めで、酸っぱい感じ。
来年はもう少し辛味を抜いて、塩をもうひとつまみ。
あと、うすくスライスできるスライサーが欲しいです。
これは、引っ越ししてからだな。
梅ジャムは、予想以上に出来上がりが少なくなって、ちょっと悲しい感じ。
でも、味はまずまず。
甘酸っぱい梅の風味が味わえます。
炭酸水割りがいいかんじ。
梅酒は、今日漬けました。
傷が結構ついてたから、うまくつかるか心配。
ホワイトリカーだし、アルコール濃度が結構高いから、カビないとは思うけど、
傷があると、濁ってしまうという話だし。
せっかくなので、綺麗な琥珀色になってほしいです。
飲み頃は、冬になってからなので、お湯割でいただこうかなぁ。
そんな感じで手仕事でした。
もうすぐ資格試験だし、仕事やら何やらで忙しく、
最近体調悪いです。
風邪に、頭皮の炎症の悪化、目の周囲の炎症の悪化など。
すこぶる悪いですね。
あー、三日くらいぼーっとしたい。
なんてね。
実際は多分退屈すぎて、半日で飽きると思います。
今夜は、あーちゃんの高校時代の友達と食事会です。
お好み焼き～。
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