健康的な週に2回の日本酒とビール日記

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2015年09月28日
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カテゴリ: 美味しい日本酒
今日の福岡はいいお天気でしたが、強い台風の影響か(?)遠く離れた唐津でも風が強いように感じました。

最近、農作業がビニールハウスの改修などが多い為か疲れが残りがち。
年のせい?

疲れがたまるとインプットとアウトプットのバランスが崩れがちになり、日記をはじめSNSがあらかたお留守になります。
その時々にできる範囲でいろいろな方々とのつながりを楽しんでいきます。

●先日いただいたお酒

松浦一酒造・松浦一 純米酒

【松浦一酒造(佐賀県伊万里市) 松浦一 純米(辛口)】

 精米歩合:70% AL:16度 
 製造年月 2015.8 720ml 1069円

 ≪HPの情報より≫
 原料米:レイホウ

福岡のお酒屋さんや楽天市場内の全国のお酒屋さんでよくおすすめされるようになった佐賀のお酒。

いただいたのは『唐津』と並んで焼物(有田焼、伊万里焼)の街である佐賀県伊万里市の 『松浦一酒造』さん の“松浦一 純米酒(辛口)”です。

唐津市を中心としているスーパーチェーンのお酒売り場で発見。
唐津市内に蔵がある 『鳴滝酒造』さん の次くらいになじみのある地元の酒といった感じです。

購入したスーパーは、『今日は作業、頑張ったなぁ。』と言ってお酒を飲む日にしても許されそうなときに立ち寄ります。
鮮魚コーナーが私の基準ではありえないくらいに質、量、価格で充実していてお刺身好きの私にはどの魚にしようか迷うほど。
さすが『イカの刺身は白っておかしかろ?イカは透明やろうもん!』と豪語する(友人が住む)唐津。

お酒はというと口当たりはスッキリしていますが、辛口と銘打ってある通り、呑みごたえがあり、口の中にたっぷり味わいが広がります。
味わいしっかりタイプなのでお燗にしてもいただいたのですが、熱くし過ぎたのかどうも口当たりがきつくなってしまいました。
ぬる燗くらいにしておけばよかったとちょっと残念。

ちなみにこのお酒を醸す『松浦一酒造』さんは “河童のミイラ” でも全国的に有名。
よくTVや新聞に取り上げられています。

お酒のコンクールなどでの受賞の話題も聞きますし、もっといろいろな種類を呑んでみたい酒蔵さんです。



【純米吟醸・銀河のしずく 720ml 2808円】




【松浦一酒造 大吟醸 松浦一 720ml 3600円】





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最終更新日  2015年09月28日 23時50分02秒
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