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2004年04月の記事
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ホームベーカリーの本
ホームベーカリーでパンを作り始めて焼きたてパンを食べる幸せをかみしめつつ過ごしているまんまちゃんです。（*^_^*）「いつものパンじゃなく、ちょっと違うのを作りたい。」と思ったので、本を買おうと思ったのですがあんがい、ホームベーカリーの本っていうのはないんですよ～。自分でこねるパンの本はいっぱいあるけどホームベーカリーで作るパンの本は少ない！その中で、貴重な１冊。上田まり子さんの『焼きたてパンＬＥＳＳＯＮ』。上田まり子さんのことは、ＨＢのレシピ満載のホームページで知りました。「まりの部屋」http://homepage3.nifty.com/marimari/index.htmこの本も、本屋さんにはなくってネットで探しても「品切れ中」「在庫なし」の嵐・・・(T_T)。本屋さんにとりよせをお願いして１ヶ月くらいかかって手に入れたという本です。＼(^o^)／（今はネットでも買えるかな？）いちごみるくブレッドキャラメルブレッドトマトバジルブレッドカルピスブレッドオレオクッキーブレッドなどなどおいしそうで、楽しいレシピがいっぱい♪もちろん、成形パンのレシピも満載です。そして、もう１冊。まり子さんのＨＰで知った本『セット！ポン！でパン！』。これは、もうすでに絶版になっていてどこの本屋さんに行ってもありません。ネットで探してももちろんありません。復刊することも今の時点ではできないとか。でもでも、今日本に出回っているパンの本の中でホームベーカリーのパン作りの本はこの２冊しかないらしい。絶対、見た～い！！(>_
2004年04月30日
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月色ちーず＆ブリー・ド・ナンジー＆チーズケーキ博覧会
いきなりの画像！！(^^)これは何でしょう～？！わかった人は、チーズケーキ大臣です！（笑）これは、モンブランＫＯＢＥの「ブリー・ド・ナンジー」！このケーキはレモンの酸味がとってもさわやか！とろっとしてるけど、さっぱり系です。これ、かなり好き！！です(*^_^*)タルト生地だし。（笑）おいしかった～♪あっという間になくなっちゃいました(^_^;)。ブリー・ド・ナンジーにピン！と来た方はこちら♪モンブランＫＯＢＥのＨＰ↓http://www.rakuten.co.jp/montblanc/index.htmlブリー・ド・ナンジーがあっというまにおなかの中に消えてしまったので（笑）チーズケーキ中毒のまんまはすっかり禁断症状(T_T)。そんなまんまのために、救世主が！！ＣＨＡＵＲＵの「月色ちーず」＼(^o^)／♪スクエア型のチーズケーキです。好きな幅に切って食べられるので・・・(￣ｍ￣*）むふふ・・・。タルト生地が分厚いというところも、気に入っちゃいました♪連休明けに届く予定。こりゃ～楽しみだわ～(ノ^^)ノ♪まんま好みのしっかり、どっしりチーズケーキのようです。ふふふふふふ～♪月色ちーずにもピン！ときちゃったあなたはこちら♪ＣＨＡＲＵのＨＰ↓http://www.rakuten.ne.jp/gold/milkcafe/index.htm５月末には池袋のサンシャインシティのナンジャタウンで開催中の「チーズケーキ博覧会」に行くのを計画中！ラッキー君のママさんに教えてもらいました(^^)。『あなたが出会う至福のとき。日本全国チーズケーキの旅』！全国のチーズケーキが集合しているなんて～！！サイコ～（＞＜。）。。ああ、胃袋が４つもある牛たちがうらやましい・・・。チーズケーキ博覧会にもピン！ときちゃったあなたはこちら♪↓http://www.namco.co.jp/tp/nt/event/cheese/index.html
2004年04月29日
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「ごほんさんぼん」で歓迎会♪
今週は、いそがしかった～(^_^;)。やっと、お休みになった！という感じです。昨日は、職場のヤング（？）軍団による歓迎会に行ってきました～♪歓迎されるのは、もちろん、まんまちゃんで～す(^_^)v（正確には、前の職場から異動してきたＴさん＆まんま♪）行ったのは、京阪枚方市駅前の「ごほんさんぼん」というお店。どんな意味なのでしょう？五本三本？ちがうだろうなあ～(^_^;)なかなか人気のあるお店のようです。個室っぽく区切られていて御簾も下げられます（笑）。雰囲気もいい感じ～！密談にもむいている？！おあつらえむきだねえ～(￣m￣*）ぷっこれは「ポテト餅」！餅という字に反応してしまい、頼まずにはいられない～。もちもちのポテトの中にはチーズです♪こりゃあいいわ～♪これは、ゴボウです。カレー風味で、お酒に合う！合う！これまた、おいしかった～！幅広うどんの明太子マヨネーズ！ぶっというどんが、ソースに絡んでくにゅっ♪ああ、たまらない～（*^_^*）。ベシャメルソースのコロッケ♪クリームコロッケは、大好物！あつあつで、さくさくです。お値段もリーズナプルで人気があるのも、わかる！おなかいっぱい、飲んで食べられますよ(^_^)vくたびれていたはずなのに、絶好調にカクテル３杯、千鳥足にもならずしっかり歩いて帰りました(^^)。わいわい騒ぎながら食べるご飯はおいしいわ～。職場ネタはつきないしね。でもでも、障子に目あり！要注意？！（笑）今回は、歓迎会ということでおごっていただいちゃいました（*^_^*）。ありがたや～ありがたや～！！相変わらず、通勤時間の長いのには慣れませんが職場は楽しいです。（今のところ？！）忙しさの山は今週で越えたので来週あたりから、普段のペースでいけるかな～？今日は、ひさびさにパンを焼く気分になりました♪明日の朝は、自家製パンだよ～ん。日付が変わる頃には、レイトショーの名探偵コナン君の映画を見に行く予定です（￣ー￣）ﾌﾌﾌ
2004年04月24日
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桜の名所「原谷苑」へ
京都の桜ももうそろそろ葉桜になりつつありますが今日は、京都の隠れた（？）桜の名所、「原谷苑」に行ってきました！！原谷苑は個人が管理されている桜園でこの時期だけ一般公開されています。ＨＰで調べてみると道が狭くて、時期によっては車の大渋滞になることもあるらしい。じゃあ、車はやめて公共交通機関で行きましょう♪北大路バスターミナルから原谷までバスはあれども本数は少なく、しかたないので、金閣寺道までバスに乗ってそこからタクシーに乗って行きました。金閣寺道からタクシーで５分ほどです。上りの道なので、徒歩ではきついと思います。タクシーの運転手さんによると先週は大渋滞だったそうですが今日はとってもスムーズに行けました。入苑料は、桜の開花具合によって変動します。（笑）今日は６００円。満開時は１５００円くらいのときもあるそうです。マイカーの駐車場はありませんので、ご注意！！行くのには少々手間がかかりますがその中は！！もう、一面ピンク！！桜だらけ～！！桜の名所はいろいろ行きましたが、ここまですごいのは初めてでした＼(◎o◎)／！枝垂桜がたくさんあって、桜色の滝がそこらじゅうに流れている感じです。ほんと、すごいの一言！！！！観光目的での公開なので、持ち込みは禁止です。売店には、お弁当やお団子が売っているので利用しましょう。桜といっても、ピンクや白や緑やいろんな色があるものですね。もう、うっとりしてしまいました。ほんと、これは、一見の価値ありです。ぜひぜひ、来年は行ってみてくださいね。京都近辺の方なら、今週まだ間に合いますよ！(^_^)v帰りは、仁和寺まで歩きました。下り道が多かったので、そんなにきつくもなく到着しました。その後、坂本竜馬とお竜さんの出会いの場所寺田屋まで足を伸ばしました。弾痕や刀傷なども残っていて幕末の京都を味わいました。とってもいい天気で、暑かった～！でも、いろいろまわれて、楽しい１日だったよ♪(^^)
2004年04月18日
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大阪比内やで鶏三昧
はな金の夜、相棒くん送迎会のため夕食がいらないということだったので職場のお友達とご飯を食べて帰ることにしました。(^^)言ったのは「大阪 比内や」！比内地鶏を使ったお店です♪これは、つくね！卵黄をたっぷりからめて食べます。おいしいんだ！これが！秋田といえば、きりたんぽ～！味噌と醤油があります。比内地鶏餃子！何を食べてもおいしいのは、元気のいい地鶏だから？！餃子のタレ、これまたおいしかった～♪いっぱい食べて、いっぱい飲んで、いっぱいしゃべって、とっても楽しい１週間のしめくくりでした＼(^o^)／。香里園駅周辺、開拓中～。大阪でも、まんま、絶好調です！！大阪比内やのＨＰはこちら～♪↓http://www.osaka-hinaiya.com/
2004年04月16日
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カレス・ドゥ・ショコラ、到着！！
モンブランＫＯＢＥの「カレス・ドゥ・ショコラ」が届きました～＼(^o^)／！カレス・ドゥ・ショコラはベルギー産のチョコレートを使ったちょっとリッチなチョコレートチーズケーキです(^^)。チョコレートとクリームチーズのハーモニー！！さわやかな酸味とチョコレートのほの甘さがぴったりマッチです♪底にしかれたグラハムクラッカーがこれまた香ばしくてＧＯＯＤ！！これは、とっても、まんま好みのケーキだ！！＼(^o^)／カレス・ドゥ・ショコラはモンブランＫＯＢＥで予約販売されてます。今はもう完売～。気になってしまった人は次の予約販売まで待ってね♪クール便で届くんだけど、ちょっと凍った感じもまたおいしかったよー(^^)。メルマガに登録すると予約販売が始まるのがいち早くわかります。おすすめです(*^_^*)。モンブランＫＯＢＥのＨＰはこちら♪↓http://www.rakuten.co.jp/montblanc/index.html
2004年04月11日
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おいしいお店、開拓中！
いい天気に誘われて今日は職場の先輩とともにおでかけ～♪桜も、もうそろそろ葉桜だけど街の中にはこんな桜も！白っぽい色の桜が多い中でこの枝垂桜は、とってもかわいい濃いピンク！！すごく見事でした。どこかのお地蔵さんの桜で、桜の下では、子供会が行われていました。楽しそう～(^^)。今日、ランチしたのは宇治の「パルティール」の中のレストランでした。パルティールというのは、結婚式場です(*^_^*)。この日は、式はなかったみたいですが明日はあるようで、かわいいブーケがもう準備されていたりして幸せ気分満点でした。レストランで食べたのは、ハヤシライス！ご飯とルーが別々に出てきたので、リッチな気分でした♪ところで、まんまは４月から大阪に異動になったのですが今、こつこつと始めていること・・・それはおいしいお店の開拓！！です(^^ゞおいしいお店を見つけないと、落ち着きませんねえ。やっぱり（笑）。そこで、職場のお友達のおすすめのお店に連れて行ってもらいました♪お店の名前は「au abeille agile」です。読めない？でしょ？「アヴェユ アジル」と読みます。フランス語で「機敏なみつばち」という意味だそうです。このお店は、チーズフォンデュのコースなんかもあって要チェック！！だわ！！＼(◎o◎)／！行った日はケーキを食べました（*^_^*）。生クリームが、さっぱりしていておいしい！！あ！３つともまんまが食べたんじゃないよ～！！念のため。（笑）（絶対、そう思った人いるでしょう？！（爆））これからは、まんまの生息範囲が大阪まで広がるのでおいしいお店の紹介も、京都滋賀大阪になると思いま～す＼(^o^)／！お楽しみに(^_^)v！！おいしいケーキに、チーズフォンデュコースも期待大！の「アヴェユ アジル」の詳しい情報はこちら♪（クーポンつき）↓http://neyagawa.info/abeille-agile/
2004年04月10日
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星のブランコに行く！
今日は、大阪の私市にある「ほしだ園地」にある「星のブランコ」に行ってきました～(^^)。星のブランコは、実はブランコじゃなくこれです！↓吊り橋～！！みなさんは、高いとこ、平気？まんまは、高いところ大好きです！！（アホとけむりは高いところが・・・(;^_^A あは）きゃ～！！わくわくするう～！！＼(^o^)／星のブランコに来たのはこれで３回目。そのたびに、景色が変わってていい感じです。今日は、山のところどころに桜のピンクがあって春～♪の景色でした。すごくいいお天気で、とっても気持ちよかったあ～！！ハイキングコースはアップダウンがあってちょうどいい運動量です。でも、ここしばらくなまけものだった まんまなので足がちょっと、「パン」って、感じです(^_^;) （パンパンではない。）運動したので、いいでしょう！！今日のデザートは、「八木さんの手作りチーズケーキ」！八木さんはオーストリア国家公認の製菓マイスターなのだそうです。「○○さんの・・・」というフレーズ、なんか、信用できる！って感じがしてついつい手が伸びてしまうんです。(^_^;)山田さんのトマト、とか李さんのキムチとか・・・。なんか、すごくおいしそうな気がしてしまうんです。のせられてる？！もしかして？！まんまってば、かなり単純？！八木さんの手作りチーズケーキが購入できるＨＰはこちら♪（売り切れ続出なので、販売まで気長に待ってね～。）↓http://www.rakuten.ne.jp/gold/snowland/
2004年04月06日
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まんまる水餃子 もちもち、つるん♪
今日のご飯は先日届いた、破天荒の「まんまる水餃子」～！もちもち系には目がない まんま（*^_^*）。もう、このまんまる餃子のもちもち、つるんとした姿を一目見たときに手が勝手にボタンをクリックしてました。(^^ゞぜったい、おいしいに決まってるっっ！！！まんまる水餃子には、特製コクうまダレととんこつスープがついてました。特製コクうまダレは、チヂミのタレみたいです。思ったとおりの、「もちもち、つるん！」に感動～！！(ToT)お～いし～い！！（ビストロＳＭＡＰ風に♪）とんこつスープヴァージョンも作ってみました。とんこつスープにネギとごまをいっぱい入れてまんまる水餃子を浮かべました。これまた、お～いし～い～＼(^o^)／これは、リピートしてしまいそうな予感！！このおいしさ、あなたもぜひ！！まんまる水餃子のお店、破天荒のＨＰはこちら♪↓http://www.rakuten.ne.jp/gold/hatenko/index.htm
2004年04月05日
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冬トリュフ
スーパーのプリンコーナーってよく行きます？まんまは、あんまり行かなかったんですけどこの冬、ふと立ち寄ったときにすごくおいしいものを見つけてしまいました！じゃん！神戸シェフクラブの「冬トリュフ」です♪これは、ビターチョコ。ホワイトもあります。「スプーンで食べる、デザートトリュフ」って書いてあるんですけどほんとにそんな感じ！プリンやムースではないんです。クリームよりしっかりしています。これは、新食感～。すごくおいしくて、びっくり！＼(◎o◎)／！おいしいから、ちょっとずつ、ちびちび食べました。スーパーで、こんなにおいしいものにめぐりあえてうれし～い！でも、「冬トリュフ」だからもうそろそろ姿を消すのかな？もし、見つけることがあったらぜひ食べてみてね♪とってもおいしいよ(^_^)v！神戸シェフクラブシリーズはコンビニにもあるみたいです。ほかのデザートも、期待大だなあ～♪冬トリュフはトーラク株式会社の製品です。トーラク株式会社のＨＰはこちら。↓http://www.toraku.co.jp/home/index.html
2004年04月04日
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ホームベーカリーで一喜一憂
「昨日、相棒くんと食べにいったものは何だったでしょうクイズ（クイズだったのか？！）」の答えを発表します(^^)！正解は！！じゃ～ん♪新宿とんかつ さぼてんの「チーズの入ったこだわりビーフメンチカツ定食」でした～(^_^)vラッキー君のママさん、まめぽんさん、大正解～＼(^o^)／おめでとうございます～♪でも、何もでませ～ん（笑）。画像は、定食の中のＡ定食です。チーズ入りメンチカツ、ひとくちヒレかつ、エビフライ、クリームコロッケがのってます♪とろとろチーズがおいしかったよ～（*^_^*）。かつは、ごまをすった中に特製ソースをまぜてそれにつけて食べます。ごま、大好きです～（*^_^*）このメンチカツは、期間限定ですが、まんまがよく食べている定番メニューはこちら。名前は忘れちゃいましたがエビフライとヒレかつとクリームコロッケがのっている定食です。それに、チーズ巻きかつを単品でつけます。（奥に見えてるやつ）さぼてんは、ごはん、お味噌汁、キャベツ、お漬物はお変わり自由♪毎回、キャベツはおかわりします。おいしいんだ！ふわふわキャベツ！！新宿とんかつ さぼてんのＨＰはこちら♪↓http://www.ghf.co.jp/index.htmところで、まんまは、職場を異動したときに以前の職場の皆さんから、プレゼントをいただきました。それは、「ホームベーカリー」！！まんまのリクエストにこたえていただいちゃいました♪（おまけに自分で購入した(^_^;)）前から気になる存在だったホームベーカリー。パン大好きのまんま＆相棒くんにはぴったりの家電！！届いた日にさっそく使ってみました。（真夜中に(;^_^A）パンのケースに材料を入れます。こんな感じ。あとは、おまかせ！焼きあがる予定時刻は夜中の２時過ぎ。(^_^;)わくわくして待つこと３時間３０分・・・。あ！音楽が鳴ったぞ～♪そして。・・・・・(ToT)ふくらんでないんですけど。かなりのショック。それでも、気を取り直して焼き立てを食べてみる。・・・・・・。おいしいけど。なんで、こんなにお団子のようなのでしょう・・・。(T_T)ショックから立ち直れずベーカリーから離れること数日。そして、今日！リベ～ンジ！！(^O^)／オー！！今日は、この前と材料の配分を変えてみました。どきどきどきどきどきどき・・・・。そして、音楽！！＼(◎o◎)／！ふくれたあああああああっ！！（涙）そうよ～！まんまが求めていたのは、これよ～！！やればできるじゃん！ホームベーカリー君！！かなりうれしい、まんまでした。（*^_^*）パンの香りに包まれ、充実感いっぱいです♪まんまがホームベーカリーを買った「でじ倉」さんのＨＰはこちら♪（定価３００００円くらいなのに１５０００円くらいで買えたよ。(^^)）↓http://www.rakuten.co.jp/dejikura/
2004年04月03日
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釜庄のレアチーズタルト
まんまがチーズケーキ大臣だということはもう、みなさんご承知の通りなのですが(^^ゞ先日食べたレアチーズタルトの画像アップがまだだったことに気づき今日、アップしました～。これが、幻のチーズケーキの店でおなじみの釜庄さんの「レアチーズタルト」です！まんまは、チーズも好きなのですがタルト生地も好きなのです！昨日の日記のタルト・フロマジュリーもタルト生地。このレアチーズタルトもタルト生地。お～いし～い！！チーズクリームは濃厚で、グッド！やはり、チーズケーキはさっぱりよりも濃厚なほうが好きですねー♪とっておきのチーズケーキとはまた違った味わい。やるね～、釜庄！！釜庄のＨＰはこちら♪↓http://www.rakuten.co.jp/kamasho/492337/492339/今日は、花金（死語？！）なので相棒くんと外食に行くことになりました＼(^o^)／。何を食べに行こうかな～。新宿とんかつさぼてんの「チーズの入ったこだわりビーフメンチかつ定食」？天一の「こってりラーメンのチャーハン定食」？ポムの樹の「チーズインオムライス」？さあ、まんまは一体どれを食べるでしょうか（￣ー￣）ﾌﾌﾌ
2004年04月02日
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チーズケーキ大臣登場！朝の八甲田＆タルト・フロマジュリー
今日から４月！新しい職場での、第１日目です。(^^)今日はちょっと肌寒かったけど、いい天気！新しい職場には桜並木があってもう、満開状態！！すごくきれいでした♪挨拶や荷物整理をして、今日のところは早々と帰宅。電車に乗る時間が今までより１時間ほど長くなりましたがいい景色に見とれてたら、あっという間！！桜や菜の花畑を堪能して帰ってきました。しばらく、楽しめそうです（*^_^*）。職場では、以前の職場で一緒に働いていた同僚もたくさんいて心強かったです。(^^)がんばるぞ～(^O^)／ オー！先日、相棒くんは青森へ１泊２日で研修に行ってたのですがそのお土産が、なんとも素敵なもの！アルパジョンのしなやかチーズケーキ、「朝の八甲田」！う～ん、チーズ好きのまんまにぴったりのお土産～♪名前の通り、さわやかなチーズケーキ。クリーミーな感じが、グッドです。(^_^)v日本テレビの「おしゃれ関係」で森公美子さんが、紹介したケーキなんだそうです。ネットでも買えるようなので青森まで行くことがない方はこちらでどうぞ～(^^)。アルパジョンのＨＰはこちら↓http://www.arpajon.co.jp/チーズケーキといえば、まんまが心待ちにしていたモンブランＫＯＢＥの「タルト・フロマジュリー」が届きました＼(^o^)／このケーキは、イタリアとフランス産のル ガールサント モールゴルゴンゾーラ ドルチェモッツアレラ ピッゼリアという４種類のチーズを使って作られているそうです。濃厚なチーズ、そして、バターたっぷりのタルト生地、上にのっかったさくさく生地、最高～～～～～＼(^o^)／もう、涙でました。（＞＜。）。。 おいしいよ～っ！！モンブランＫＯＢＥのＨＰはこちら♪↓http://www.rakuten.co.jp/montblanc/index.htmlチーズケーキづいてますが、実は４日にもうひとつチーズケーキが届くんだ～♪えへ（*^_^*）。
2004年04月01日
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