PR
カレンダー
2026/05
2026/04
2026/03
2026/04
2026/03
2026/02
2026/01
2026/01
キーワードサーチ
▼キーワード検索
３なん
主夫のだららん日記
2006/02/05
カテゴリ： 料理
<材料>
鶏モモ肉 150g
人参 １/5本
出汁 ２４０cc
濃口醤油 40cc
酒 40cc
味醂 40cc
生姜絞り汁 適量
片栗粉 少々
練り山葵 適量
鶏モモ肉を下味(濃口醤油:味醂=2:1)に15分漬ける
出汁、濃口醤油、酒、味醂を合わせ火にかけ沸かす。
沸騰したら、鶏に片栗をつけて中に入れる。
鳥に火が入ったら生姜絞り汁を入れて、盛り付ける。
天に山葵をもって完成。(山葵の代わりにカラシでも)
きょうは、この他にカレーとカルボナーラ、ジャガイモの炒め物でした。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
クリームチーズの味噌漬け。。 2007/06/09
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Yabu's Essence
Yabu's Essenceさん
花とみ… smile-mintchanさん
Cutie pieな生活 Cutely Pieさん
トゥインクル☆彡大好… kiyomin1201さん
花とみ… smile-mintchanさん
Cutie pieな生活 Cutely Pieさん
トゥインクル☆彡大好… kiyomin1201さん
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
