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3なん

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2006/03/19
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テーマ: 和菓子(12)
カテゴリ: 和菓子
今日は外に出かけなかったんで・・


家で、またまた和菓子作り♪



桃の節句は終わったものの、
桜の咲く季節っつーコトで♪



あと、この前作ったアンコが残ってたし・・(笑)




桜の花びら残っちゃったんで・・・
とりあえず、寄せました(笑)↓
画像 031.jpg
食紅入れすぎちゃったんです。。。
もぉー少し色を抑えるつもりだったんですけど。。
ちなみに、下にはアンコを寄せた層があります。。
まだ余ってたんで・・(笑)
↑ので、余計に色がぁぁ~
皿も暗いのチョイスしちぁったし・・・
↑やっぱソロソロお皿をかわないと。。。

スイマセン・・・
いい訳です





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最終更新日  2006/03/20 12:15:36 AM
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Re:桜もち(03/19)  
桜餅美味しそうですね・!
和菓子屋さんが開けそうですね・!
桜の花の寒天寄せ綺麗ですね。。。 (2006/03/19 10:26:37 PM)

桜もちいいな~。。。  
筍狩りはしなかったのですね。
でも桜もち作りなんて、なかなか風流でいいですね(^^)
これまたセンスがあります!!
あ~、桜もち食べたい。。。 (2006/03/20 07:44:28 AM)

Re[1]:桜もち(03/19)  
3なん  さん
Hi-ron☆Mio★さん
-----
自分のお店又は一番上の立場になったときに、コース料理で和菓子をお出しするのが目標なんです・・
まだまだ、先の話ですが(笑)
なので、色々勉強中です。。
(2006/03/20 09:04:38 AM)

Re:桜もちいいな~。。。(03/19)  
3なん  さん
まみまみ0114さん
>筍狩りはしなかったのですね。
>でも桜もち作りなんて、なかなか風流でいいですね(^^)
>これまたセンスがあります!!
>あ~、桜もち食べたい。。。
-----
筍は明日行こうと・・・
桜餅は意外と簡単に作れるんですよ~
(2006/03/20 09:06:32 AM)

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