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３なん
主夫のだららん日記
2006/03/20
テーマ： 和菓子(12)
カテゴリ： 和菓子
akebinさん
（勝手にリクエストにしちゃた・・笑）
で、簡単な作り方です・・・
<材料＞
白玉粉・・・５ｇ
薄力粉・・・４０ｇ
砂糖・・・・大さじ２
水・・・・・５０ｍｌ
食紅・・・・少々
こしあん・・１５０ｇくらい
（市販のものでよいと。自分はアンコが残ってたんで）
桜の葉・・・６枚（たぶん、生地の量的に六個くらいしか作れないんで）
桜の花の塩漬け・・飾りなんでいらないかも。。
作り方
ボウルに白玉粉を入れ、分量の水から少量取り出してよく溶かす。
（一度に加えると白玉粉がとけにくいんで。多分、大さじ１くらいの水でよいかと・・）
残りの水、砂糖を加え、よく混ぜたら。ふるった薄力粉をいれ滑らかになるまで混ぜる。
食紅を入れ色をつける。
（液状のものがヨイんですが・・なければ水でときましょ）
フライパンに薄く油をひき、余分な油はペーパーでふきましょ
（テフロンなら、くっつかなくてヨイかも）
生地を流し（大さじ１くらいかな）楕円形にのばし、中火で焼く。
表面が乾いたら裏にかえし、サッと火を通す。
生地が冷めたら桜の葉、あんこをのせて出来上がりです・・
簡単に出来るんでゼヒ・・・
リクエスト受付中(笑）
（勝手にリクエストにしちゃた・・笑）
で、簡単な作り方です・・・
<材料＞
白玉粉・・・５ｇ
薄力粉・・・４０ｇ
砂糖・・・・大さじ２
水・・・・・５０ｍｌ
食紅・・・・少々
こしあん・・１５０ｇくらい
（市販のものでよいと。自分はアンコが残ってたんで）
桜の葉・・・６枚（たぶん、生地の量的に六個くらいしか作れないんで）
桜の花の塩漬け・・飾りなんでいらないかも。。
作り方
ボウルに白玉粉を入れ、分量の水から少量取り出してよく溶かす。
（一度に加えると白玉粉がとけにくいんで。多分、大さじ１くらいの水でよいかと・・）
残りの水、砂糖を加え、よく混ぜたら。ふるった薄力粉をいれ滑らかになるまで混ぜる。
食紅を入れ色をつける。
（液状のものがヨイんですが・・なければ水でときましょ）
フライパンに薄く油をひき、余分な油はペーパーでふきましょ
（テフロンなら、くっつかなくてヨイかも）
生地を流し（大さじ１くらいかな）楕円形にのばし、中火で焼く。
表面が乾いたら裏にかえし、サッと火を通す。
生地が冷めたら桜の葉、あんこをのせて出来上がりです・・
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