Happy every day 手作りパン日記

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December 18, 2006

No.61 パネトーネ

(4)

テーマ：楽しい！美味しい！手作りパン(654)

カテゴリ：今日の出来事

あれれ

肉眼で見るのと色合いがちょっと違～う

いつものごとく、苦戦したラッピングです

昨日のパネトーネの形のいい方を実家へ

ちょっと早いけど、味見も兼ねてプレゼントします

心配していたボリュームダウンもなく

2次発酵に3時間かかるので

1日に2個が限界

これから生地を仕込んで20日から順に届ける予定です

反応が楽しみだな～

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Last updated January 15, 2007 06:07:45 PM
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■コメント

Re:パネトーネ(12/18)

パン子さん

お～！！！　完成したんですね。酵母作りに4日、発酵種作りに2日、足掛け1週間かけて作ったパンなんて、おいしいに決まってる！　すごいな～。こんな心のこもったプレゼントをもらう人たちがうらやましい…。そんなパンを作れるのもうらやましい！　自家製酵母、チャレンジしてみたくなりました！！！ (December 18, 2006 10:35:35 AM)

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Re:パネトーネ(12/18)

ナツみかんママさん

すごい。おいしそう♪
マカロン生地もおいしそうね(*^_^*)
ラッピングも凝っていて素敵～！
パネトーネ、天然酵母で時間がかかってるだけに
美味しさもひとしおですね。 (December 18, 2006 09:58:51 PM)

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Re[1]:パネトーネ(12/18)

ririka&koukinomama さん

自家製酵母のパンにすっかりはまっちゃいました(;^_^Aパン子さんに言われて初めて気付いたけど、足掛け1週間･･･。日数にすると結構長いですね。でもほとんど待ち時間なので(^o^;
こちらではあまり見かけることのないパネトーネなので、気に入ってもらえるといいなぁ～と思っています♪パン子さんのシュトーレン食べたいよぉ～(>_<) (December 18, 2006 11:30:54 PM)

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Re[1]:パネトーネ(12/18)

ririka&koukinomama さん

ナツみかんママさん
＞すごい。おいしそう♪
＞マカロン生地もおいしそうね(*^_^*)

子供達はマカロン生地が気に入っています（笑）焼きたてはサックサクで美味しいっ☆

＞ラッピングも凝っていて素敵～！

本当？！リボンで少しはクリスマス感が出てるかな～？

＞パネトーネ、天然酵母で時間がかかってるだけに
＞美味しさもひとしおですね。

天然酵母のパンは、風味が全然違いますねー。聞いてはいたけど、食べてみると納得！！コレと言って酵母の強烈な味と言うのはないんだけど･･･。ナツみかんママさんの、りんごちゃんはどうですか～？ (December 18, 2006 11:35:35 PM)

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