350761

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Happy every day 手作りパン日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全950件)

過去の記事 >

December 11, 2007

ライレーズンブレッド～クルミ入り～

(8)

テーマ：楽しい！美味しい！手作りパン(654)

カテゴリ：直焼きパン

　　　　　　パン便の準備も終わり、

　　　　　　「しばらくパンは・・・」って思っていたけど、

　　　　　　夕食を終えてボーっとしていたら（笑）

　　　　　　どうしてもライレーズンブレッドが食べたくなって・・・。

　　　　　　結局、夜更かしして焼き上げました♪

　　　　　　焦げたレーズンが苦手なので、生地を取り分けて包んで。。。

　　　　　　いつも微妙に包みきれないけど、今回は何とか納まってくれました（笑）

　　　　　　クープの開きも、わたしには大満足です♪　　　　　　

　　　　　　オーブンの中でムクムク大きくなっていく姿。

　　　　　　見ているとワクワクして楽しい！

　　　　　　そして、クープが開いていくと嬉しい！！

　　　　　　わたし専用のライレーズンブレッド。

　　　　　　朝ごはんに3枚スライスして食べました。

　　　　　　やっぱり、食べたかったものって美味しい（笑）

　　　　　　あしたはラム酒の味が生地に馴染んで、もっとしっとりするから、

　　　　　　あしたも楽しみなライレーズンブレッド♪

　　　　　　栄養も豊富だし、何より安心して食べれるから、食べすぎ注意！！だぁ（笑）

　←クリックして応援していただけると嬉しいです。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated December 12, 2007 03:20:13 PM
コメント(8) | コメントを書く

[直焼きパン] カテゴリの最新記事

クッペ April 9, 2012
春らしく・・・ April 4, 2012
チガイとクロワッサン April 3, 2012

■コメント

おいしそ～

アマファソンさん

パン便の発送お疲れ様でした～♪
そしてまたまた美味しそうなパン☆私もレーズン大好きなんだけど、こげたレーズンがいやであまり作ったことないの！きれいにレーズンが収まってる～♪さっすが～！！
ほんとクープの開き具合もいいね～！これって2次発酵前にクープするんだっけ？後？
私はどうも成型下手で、ダメだわ～（汗）おおざっぱなO型がパン作りでも性格が出ちゃう～！ははは (December 12, 2007 04:41:10 PM)

返事を書く

Re:ライレーズンブレッド～クルミ入り～(12/11)

h.c.n さん

本当にお上手ですよね！！
あたしも、パンとか作りますけど、こんなに本格的には、出来ません！！
どうやって、ここまでたどり着いたのですか？？
(December 12, 2007 08:14:10 PM)

返事を書く

こんばんはー！

たっ・ちゃんさん

美味しそうですね！
クープも綺麗に出てて内層もグーですね。
ライとレーズンもにくい組み合わせです。
きっと噛めば噛むほどに味が出てくるのでしょうーね。 (December 12, 2007 09:38:54 PM)

返事を書く

Re:ライレーズンブレッド～クルミ入り～(12/11)

bavee さん

レーズンが苦手なあたしにもおいしそうに見えるから不思議～（笑）

でも、ラム酒の風味が馴染んだパンって魅力的ですね。
今は子供が小さくてお菓子に使ったりはしないけど、ラムって結構好きなんですよね。
一時期ラムロック飲んでたくらい（笑）。 (December 13, 2007 01:28:53 AM)

返事を書く

Re:おいしそ～(12/11)

ririka&koukinomama さん

アマファソンさん
うっ！痛いところをつかれたぞー！！
実はわたしも大雑把なO型でした（笑）
焦げたレーズンって不愉快な食感と味だもんねー！！
でも、これは焦げずにしっとり♪
1日で半分も食べちゃった（苦笑） (December 13, 2007 07:55:07 AM)

返事を書く

Re[1]:ライレーズンブレッド～クルミ入り～(12/11)

ririka&koukinomama さん

h.c.nさん
いえいえ、そんな。。。
お恥ずかしいです。
山あり谷ありで、失敗を繰り返し7年で何とかやっとここまで来た感じです(・・;)
これからももっと勉強しなくちゃ☆ (December 13, 2007 07:56:45 AM)

返事を書く

Re:こんばんはー！(12/11)

ririka&koukinomama さん

たっ・ちゃんさん
おー！やっぱり専門的な感想！！ありがとうございます☆
ライは苦手だけど、ラムレーズンとの組み合わせだと違和感なく食べれて、大好きなんです♪
よーく噛んで味わってます（笑） (December 13, 2007 07:58:33 AM)

返事を書く

Re[1]:ライレーズンブレッド～クルミ入り～(12/11)

ririka&koukinomama さん

baveeさん
そうそう！嫌いなものでも見てるだけなら美味しそうに見えるものって、たくさんありますよね～（笑）
わかる、わかる♪
ウチのパパさんもレーズンが大の苦手なので、わたしが美味しそうに食べているのを見て、不思議顔で見てます！
ライのクセをラムレーズンが消してくれるので、お気に入りのパンになりました☆ (December 13, 2007 08:01:04 AM)

返事を書く