さっそく届いたパン材料を使って“よもぎあんぱん”
北海道の人間には、抹茶よりも、 こっちの方 が馴染み深いんじゃないかな?!
子供の頃、一度だけ、母とよもぎを摘みに行ったことがある。
大好きなおじいちゃんに、大好きなよもぎ大福を作るために・・・。
子供の頃から、わたしもよもぎが大好きだった。
ベこ餅も黒糖味より、よもぎ。
大福も、黒豆より、よもぎ。
おまんじゅうも、もちろんよもぎ。
でも、たったひとつ不満なこと。
それは・・・よもぎには必ずつぶあんの組み合わせ。
わたしは、あんは粒よりこし派なのです＾＾
だから、自分で作るよもぎあんぱんは、もちろんこしあん（笑）
しっかりよもぎの味がして、大満足の和のパン♪
kouも焼きたてを1個ペロリと食べてくれた＾＾
平たくして焼くのがお気に入り♪
ゴマは黒と白、どちらがいいか迷ったので半々に（笑）
作りたいものがたくさんあって、作っても作ってもどんどん増える（苦笑）
↑もそのひとつ。
何だか分からないものを載せてみた＾＾
この正体はまた後日、新作の ビスコッティ といっしょに。。。
今日は、3種達成で、ちょっとスッキリ♪
いつも応援してくれてありがとう＾＾
また来てね♪
-
生イーストで♪ April 22, 2012
-
ドーナツ♪ 成型で味は変わる?! April 16, 2012 コメント(1)
-
初登園とあん食 April 10, 2012
粉末よもぎなんてあるんですね。
私は好きだけど、子供たち食べてくれないかも。
よもぎ大福と普通の大福があると、普通のを選ぶ子供たち。
私は絶対よもぎなんですけどね。
このあんパン。
フランスパン用粉とか使ってますか？
(July 11, 2008 10:13:49 AM)
いや、よく分からないんですけど、私自身抹茶が苦手で･･･。それと、抹茶パウダーって手に入りにくいんです。だから、何となく抹茶＜よもぎなのかなって^^
本当のところが気になります（苦笑）
確かに子供には、青臭くて嫌がられるかな？美味しいんですけどねぇ。
今回のよもぎあんぱんは、普通に菓子パン生地で作りました♪ (July 11, 2008 11:03:43 AM)
よもぎの色も良い感じ。
東京では草もちとかの名でよもぎのお餅が売ってますが、私も好きです。
大福も白か緑か選べと言われたら緑です。＾＾
下の写真は何だろう？
チーズかカラメルか・・・
正体が楽しみです。 (July 11, 2008 02:27:57 PM)
ふわっとした普通のあんぱんも、もちろん美味しいけどついつい平たくしちゃうんですよね～^^
得体の知れない写真の正体は･･･週明けにでも。 (July 12, 2008 12:58:28 PM)
PR
Calendar
ririka&koukinomama
手作りパンの日記です。来る日も来る日も理想のパンを目指し頑張る日々の記録です♪
April , 2026
March , 2026
January , 2026
Keyword Search
