2009年が始動してはや13日目(笑)
なのに、焼いても気合の足りないモノばかり・・・。
子供達にジワジワ～と忍び寄る魔の手のおかげで、創作意欲も吹っ飛んでいた。
でも、今日はパパさんがお休み!!
珍しく外出もせず、ずーーーーっと子供達のお世話をしてくれた。
だから、少し意欲的になれて(笑)
コイツ にチャレンジ!!
とにかく新しい製法なので、レシピを都度確認しながらシンチョーに。。。
最近は成型不調が続いていたから、そっちもしっかりチェック＾＾
いつも焼きたてパンにありつけないパパさんも、久しぶりに食べる子供たちも。
この形になると興味津々(笑)
折込もいつになく順調に最後まで出来た!!
ホイロ後も、暴れん坊はなし(笑)
予定外に チョコ を包まされたものも、しっかり焼けた♪
見た目的には、かなり完成度が高く(自分的にです＾＾）
大満足の仕上がりに、心の中でガッツポーズ(笑)
サクッと切り分けたら、チョコが少ないriri用だった(ノ'-')ノ
ま、気を取り直してみんなで試食タ～イム♪♪♪
「サクッ!サクッ!!」
パラパラこぼしながら、みんなでいい音を奏でてたなぁ～(笑)
ウチのグルメ評論家、kouをうならせるクロワッサンの誕生!!ヾ(´□｀)
やっぱり、 バター を奮発したおかげかな＾＾
今まであらゆるレシピで作ったクロワッサンは数知れず・・・。
だけど、コレは圧倒的に本格的な味。
『他ではなかなかお目にかかれない味』に大満足の1日でした♪
いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
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クッペ April 9, 2012
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春らしく・・・ April 4, 2012
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チガイとクロワッサン April 3, 2012
家族団欒～ゆとりができるとパンの仕上がりも自ずと違ってきますよねぇ～
サックリ美味しいクロワッサンでみんな笑顔になれてよかったです！
(January 13, 2009 10:14:26 AM)
優しいですね＾＾
と～ってもキレイなクロワッサン！
おうちだと、焼き立てを食べられるから
サックサクッでおいしいですよね♪
パン教室で1回しか作ったことないけど（笑）
(January 13, 2009 05:01:41 PM)
素晴らしいクロワッサンだ！
あたしも、何度も挑戦してるけど、未だに上手に焼きあがりません！
きっと、折込みが下手なのよ・・・・
手取り足取り、教えていただきたいわ・・・・ (January 13, 2009 11:45:34 PM)
焼き立てはたまりませんね。
未だにクロワッサンは綺麗に出来ないなぁ、誤魔化せるチョコデニッシュに逃げてばかりだわ。
私も頑張ろう・・・・ (January 14, 2009 11:08:43 AM)
こんばんは～
やっぱり、何事もゆとりを持って取り組まなくちゃダメですね^^
今回はパパさんに感謝!!です♪ (January 14, 2009 10:10:12 PM)
めったにないパパさんの家族サービス(笑)
日々子育てに追われる母にとっては、ありがたいことです^^
クロワッサンの焼きたては最高みたいですね～♪
わたしは少し冷めてからが好きなんですけど、サクサク、パラパラ落ちる感じがなんとも言えない(笑)
冬季限定のクロワッサンなので、もっと作りこもうと思います^^ (January 14, 2009 10:12:18 PM)
こんばんは～。
今回は奇跡的に成功しました(笑)
クロワッサンはバターと生地の温度に気を配らなくちゃいけないから、難しいです。
わたしもまだまだなので、もっと練習しまーす♪ (January 14, 2009 10:13:37 PM)
クロワッサンの焼きたてってどうしてあんなに美味しいんでしょう(笑)
この成型にすると、チョコがあまり巻き込めなくて･･･。
だけど、お店の美しいクロワッサンを見るとうっとりしちゃいます^^ (January 14, 2009 10:14:54 PM)
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手作りパンの日記です。来る日も来る日も理想のパンを目指し頑張る日々の記録です♪
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