久しぶりに食パン･･････と言うより、久しぶりのパン??(笑)
何を隠そう、某製パン会社の類似品(笑)
パパさんが一番好きな食パン。
「耳までソフト」だなんて喜んでいられない。柔らか過ぎる～!!
でも、心配だった腰折れがないから、この柔らかさで間違ってはいない。。。
今日は少しだけでも自分時間を･･･と思って、昨日のうちに夕食の準備までしたのに、
ririのお友達が来たことで、せっかくのたくらみも泡と消えた日。
午前保育のkouと、午前授業のriri、そしてつかまり立ちが激しいharu。
そんな3人の子供たちには、とても楽しい一時だったに違いない。。。
・・・・・・パンだけは焼くことが出来たからヨシとすべきかな＾＾
焼き色をつけないために、 麦芽水飴 や生クリームを配合したプチリッチな食パン(笑)
遊びに来たririのお友達、わたしのパン作りを興味深げに観察して行きました＾＾
帰り際に焼きあがったので、何とかカットしてお土産に♪
帰ってからみんなで食べてくれたそうで、お礼のメールが届きました♪
ウチのパンマニアの味見によると、この柔らかさが「ダブルソフト」だそうです＾＾
わたしは、焼きたてのサクッとしたクラストが好きなんだけどなぁ。
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高級プルマンの完成?! December 5, 2011
柔らかいのに腰折れしないなんて、さすがmamaさん！
どうも私は腰抜け、じゃなくて、腰折れが多い・・・
忙しそうですが、パンを焼いたのは御立派。
私も久しぶりにダブルソフト（もどき）焼いてみようかな～。
(March 19, 2009 04:50:11 PM)
すごいです！！
見るからにやわらかさが伝わってきます＾＾
きれいに切るのも大変だったでしょうね～。
やわらかいパン大好きだけど、
食べた気がしなくて（笑）
食パンの耳が大好きだったりします＾＾ (March 19, 2009 08:56:48 PM)
＞おはようございます～
またまた、こんばんは^^
＞ダブルソフトに興味心身～☆
＞レシピ本があるのかと探しましたが・・・笑))
＞難しそうですねぇ！
国産小麦はちょっと難しいですね～。
美味しかったけど･･･。
レシピを見直して、出直します!! (March 20, 2009 10:19:09 PM)
＞ダブルソフト、私も大好き！
2日経ってもカットしにくくて大変でした～。
＞柔らかいのに腰折れしないなんて、さすがmamaさん！
＞どうも私は腰抜け、じゃなくて、腰折れが多い・・・
腰抜けのわたしですが、腰折れせずにすみました(笑)
でも、吸水が多けりゃいいってものでもないので、もう一度リベンジしなくちゃ^^
＞忙しそうですが、パンを焼いたのは御立派。
＞私も久しぶりにダブルソフト（もどき）焼いてみようかな～。
haruに食べさせるパンがなくて頑張りました～^^
ただ今、リベンジダブル食パンホイロ中です♪ (March 20, 2009 10:21:50 PM)
＞おうちでダブルソフトが焼けるなんて～！
＞すごいです！！
あくまでも類似品です^^
＞見るからにやわらかさが伝わってきます＾＾
＞きれいに切るのも大変だったでしょうね～。
そうなんです。2日経っても柔らかくて、いつもはスパッと切れる包丁でも、なかなか苦戦しました～。
＞やわらかいパン大好きだけど、食べた気がしなくて（笑）
＞食パンの耳が大好きだったりします＾＾
わたしも同感!!もちろん、パンだから柔らかくなくちゃダメだけど･･･って(笑)
(March 20, 2009 10:23:26 PM)
＞いいな～～このパン！
h.c.nさん好みかも??
＞レシピは教えていただけませんか？
＞良かったら、お願い！！
今、改良後のレシピでホイロ中です。
これがうまく焼ければいいんですが^^ (March 20, 2009 10:24:55 PM)
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