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毎日毎日暑いですね~ でも昼間はなるべく付けずに頑張ってますけど こんなに暑いと冷たい食べ物が欲しくなりますよね・・・。 今日は最近よく作るひんやりデザートの紹介。 って紹介するほどの事でもないぐらい簡単です^^; まずはコーヒーゼリー これは朝作っておくとお昼には食べれるので食後のデザートに *材料* 水・・・300cc~400cc(お好みですが私はゆるゆるが好きなので400cc) インスタントコーヒー・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ3 ゼラチンパウダー・・・5g(1袋) 鍋に50cc(分量内)お水を入れゼラチンパウダーを溶かしてから 残りの水を入れ、砂糖とインスタントコーヒーを入れ溶かす。 荒熱を取ったら冷蔵庫で冷やすだけ~。 次はバニラアイス 旦那さんと話してたら昔よくお母さんから作ってもらってたというので アイスなんて家で作れるの?と色々調べてみました。 このレシピが簡単そうだったので ハーシーズのチョコソースをかけて食べてます *材料* 卵・・・3個 砂糖・・・60g 生クリーム・・・200cc バニラエッセンス・・・数滴 卵白、卵黄と砂糖、生クリームを別々に泡立てる 充分に泡立ったらまとめて混ぜ合わせてバニラエッセンスを入れ冷凍庫で冷やす。 泡だて器があればとっても早く簡単に出来ちゃいます。 経済的だし余計な物が入っていないので安心して食べられますね ********************************** 今日は個人面談でした。 momoは園の事を何も言わないのでどうしてるの??って思ってたけど お友達とも仲良く遊んでるようで何でも一人で出来てます!!との事でした。 家じゃトイレ後のパンツを私に履かせて~!!って甘えてくるのに!! しかも給食はいつも完食で先生に「大きいの入れて!!」と催促までしてるそうです だけど何も心配は要らないようで安心しました |
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シュガースティックとバナナケーキ♪ 2011.12.26