December 21, 2008
カテゴリ： 美味しいもの
＜本日３回目の日記＞
今日は冬至ですから、柚子湯とカボチャを食べるのがお決まり。
柚子はお隣りさんに２個いただいたけれど、母が不満足そうなのでスーパーでも２個買いました。
１つ１００円也。
カボチャは「雪化粧」という白い皮のが４分の１で２００円。
普通のがよかったけれど今日はこれしか売っていませんでした。
初めて見る白い皮のカボチャ、おいしいのかしら？
昨日作った晩御飯のおかず。
学生時代のお友達にいただいた下仁田葱をスープで煮てみました。
いつもお鍋ばかりですが、スープで煮たりグラタンにしてもおいしいとのことでしたのでやってみました。
味出しにベーコンも一緒に入れました。
おいしくはあったけれど、鍋の方がなれているせいかよりおいしいと思ってしまいました。
ポロ葱で作る、フランスで一般的な「ポワロー・ア・ラ・ヴィネグレット」という前菜があります。
長さ約２０センチほどに切ったポロネギを塩を入れた湯で煮て冷まし、それにサラダ油、酢、フレンチマスタード、塩、コショウで作ったドレッシングであえるというもの。
白いアスパラに似ておしいそうです。
今度はこれをやってみようかしらん。
スープにするなら小口切りにして、ジャガイモも一緒に入れたらそのほうがおいしそう。。。
おいしい調理法があれば教えてくださいませ <(_ _)>
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下仁田葱
雪化粧 冬至南瓜！
白いカボチャ
フランスの野菜 完全予約制 ミニ ポワロー
お高いんですね(^^ゞ
今日は冬至ですから、柚子湯とカボチャを食べるのがお決まり。
柚子はお隣りさんに２個いただいたけれど、母が不満足そうなのでスーパーでも２個買いました。
１つ１００円也。
カボチャは「雪化粧」という白い皮のが４分の１で２００円。
普通のがよかったけれど今日はこれしか売っていませんでした。
初めて見る白い皮のカボチャ、おいしいのかしら？
昨日作った晩御飯のおかず。
学生時代のお友達にいただいた下仁田葱をスープで煮てみました。
いつもお鍋ばかりですが、スープで煮たりグラタンにしてもおいしいとのことでしたのでやってみました。
味出しにベーコンも一緒に入れました。
おいしくはあったけれど、鍋の方がなれているせいかよりおいしいと思ってしまいました。
ポロ葱で作る、フランスで一般的な「ポワロー・ア・ラ・ヴィネグレット」という前菜があります。
長さ約２０センチほどに切ったポロネギを塩を入れた湯で煮て冷まし、それにサラダ油、酢、フレンチマスタード、塩、コショウで作ったドレッシングであえるというもの。
白いアスパラに似ておしいそうです。
今度はこれをやってみようかしらん。
スープにするなら小口切りにして、ジャガイモも一緒に入れたらそのほうがおいしそう。。。
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