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2017年09月01日
カテゴリ： ミュージアムに出かける前の事前準備
イタリア料理の南北の違いは油。
ヴェネツィアやミラノなどの北部は、オリーブオイルでなく、代わりにバターが使われていた。
この違いが料理に変化を生んでいる。
ヴェネツィアやミラノなどの北部は、オリーブオイルでなく、代わりにバターが使われていた。
この違いが料理に変化を生んでいる。
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最終更新日
2017年09月01日 06時17分20秒
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