minamiのブログ

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

seed店長

フォローする

Calendar

Favorite Blog

まだ登録されていません

Comments

くーる31 @ 相互リンク突然のコメント、失礼いたします。私は…

nico@ Re:久しぶりの更新(08/31) テラマエさん、おはようございます！久…

nico@ こんにちは！テラマエさん、こんにちは(^^) 先日はあ…

niko@ ありがとうございます♪ ﾃﾗﾏｴさん、こんばんは☆ nikoです。昨日は…

くーる31 @ 相互リンク突然のコメント、失礼いたします。私は…

Freepage List

seedのHPはこちら(^o^)

2006.10.03

こんにちは、Cafe　seedの黒田です

昨日はお店の定休日ですが、１時よりスタッフミーティングをしました、ミーティングの議題は、主に先月行ってきた、池袋ナムコナンジャタウンで開催されている『チーズケーキ大捜査線』、東京ナンバーワンレストランといわれるカ『〇ー〇』を見学してきた報告そしてこのミーティングのメイン議題はCafe　seedの『クレド』の発表でした。

皆さんは『クレド』という言葉をご存知でしょうか？知らない方も多いかと思います。日本語で言うと『信条』『理念』『哲学』そんな感じです。

『クレド』は有名ホテルのリッツカールトンで作られたもので、全従業員がクレドに従って行動をします。接客や、サービスに迷ったときにクレドに照らし合わせます。

そんな制度をseedにも取り入れるべきだと思い勉強してきました。
その内容を書き込みたいのですが、今から岸和田店勤務となっていますので続きは次回のブログで・・・

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう