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2007.01.11
カテゴリ： お店のお料理
今日は今月１５日からスタートするCafe seed貝塚店のランチメニュー１０品目サラダを紹介します！その名の通りサニーレタス、レタス、人参、玉葱、ヒジキ、水菜、青インゲン、赤インゲン、パプリカ、コーンの１０種類が入っています。
季節によっていろいろ変化していく予定です。十品目を超える日も？？
野菜の機能性成分の中で、最近 がん予防に効くと言われている、カロテノイドが脚光をあびてる事をご存知でしょうか？？。
カロテノイドといえば、β－カロテンがよく知られていますが、緑黄色野菜に多く含まれる各種力ロテノイドに βーカロテンにまさるがん予防効果を期待できるそうです。
大規模な疫学調査で、緑黄色野菜を毎日とることにより、がん死亡率が著しく下がることが明らかになりました！！
１５日からの１０品目サラダを楽しみにお待ち下さい！！
Cafe seedのホームページ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
>>Cafe seed<<
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