アクセク スローライフ                 ~アランチャ流カフェ経営~

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2016.01.20
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もうすぐ2月、バレンタイン。

今年のバレンタインには、素材にこだわった上質なチョコレートケーキを。

シンプルなベイクドチョコレートケーキなので、ご自分でデコレートするのもいいかも。

もし、クリームを添えるなら、
植物性のホイップクリームではなく、動物性脂肪(乳)でできた生クリームがオススメ。
あっさりふわっとしたクリームのおいしさが、チョコレートケーキを引き立ててくれます。


家族や友人などみんなで集まって食べるなら、ホールケーキを。4~8人くらいで楽しめる15cmで。



2人で食べる時は、12cmの小さいホールケーキがオススメ。4人くらいまで分けれます。



1人分だけプレゼントしたり、1カットずつお皿に乗せて配りやすいのは、カットタイプ。





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Last updated  2016.01.20 19:12:25
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