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yokako55
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2016年09月07日
テーマ： 食べ物あれこれ(51764)
カテゴリ： お料理
夏休み中何度も作った、白ごはん.comさんの
ニラ醤油の豚そぼろ
。
ご飯にも麺類にもぴったりで、
さっくり済ませたい日に大活躍。
夕飯作るパワーが少なかった日に、力を振り絞って作ったうどん。
冷凍うどんを湯通しして、
温かいまま丼へ。
ニラ醤油で炒めた豚そぼろをたっぷり、
青梗菜と温泉卵、糸唐辛子を散らして出来上がり。
お好みでお酢やラー油を垂らして頂きました☆
豚そぼろと温玉とラー油が絡んだうどん、美味し！
ちょぴり残ったそぼろは、炒め物にプラスしてもGOOD。
ある日のお弁当に入れた『キノコとパプリカのマヨカレー炒め』
主役になりそうな美味しさでした♡
しめじ、エリンギ、パプリカをマヨネーズで炒め、しんなりしたら
ニラ醤油豚そぼろを加え、カレー粉、塩少々で味付けしました。
「あ”ー、疲れた」と毎日ヨロヨロ帰宅する息子は、
一番の楽しみが夕御飯でして、
「ただいま」の次に必ず「今日のご飯なに？」。
お肉や、香味野菜・スパイスの効いたメニューを知らせると
元気が出てシャキっとします笑。
まだまだ残暑が厳しい毎日、モリモリ食べて乗り切ろうー！
ご飯にも麺類にもぴったりで、
さっくり済ませたい日に大活躍。
夕飯作るパワーが少なかった日に、力を振り絞って作ったうどん。
冷凍うどんを湯通しして、
温かいまま丼へ。
ニラ醤油で炒めた豚そぼろをたっぷり、
青梗菜と温泉卵、糸唐辛子を散らして出来上がり。
お好みでお酢やラー油を垂らして頂きました☆
豚そぼろと温玉とラー油が絡んだうどん、美味し！
ちょぴり残ったそぼろは、炒め物にプラスしてもGOOD。
ある日のお弁当に入れた『キノコとパプリカのマヨカレー炒め』
主役になりそうな美味しさでした♡
しめじ、エリンギ、パプリカをマヨネーズで炒め、しんなりしたら
ニラ醤油豚そぼろを加え、カレー粉、塩少々で味付けしました。
「あ”ー、疲れた」と毎日ヨロヨロ帰宅する息子は、
一番の楽しみが夕御飯でして、
「ただいま」の次に必ず「今日のご飯なに？」。
お肉や、香味野菜・スパイスの効いたメニューを知らせると
元気が出てシャキっとします笑。
まだまだ残暑が厳しい毎日、モリモリ食べて乗り切ろうー！
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