感謝のつぶやき日記

★※原産地・加工地：北海道厚岸町。

■賞味期限：

　生食の場合、出来るだけ到着到着日当日にお召し上がりください。

　翌日以降は加熱調理の上、お召し上がり下さい。

　到着後は冷蔵庫にて保管願います。

■お召し上がりの目安：

　3～4名が目安です。

【運送会社】

　ヤマト運輸（冷蔵便）　※こちらの商品は配送料無料商品です！

■お届け日の指定：こちらの商品はお届け日指定可能商品です。　※注文日から５日以降の日(土日祝日を除く）を指定願います。

　商品によっては、到着日の指定をお受けできないものもございますので、ご注意下さい。

北海道厚岸町から新鮮なカキえもんをお届け☆牡蠣、あさりなどなど、海の幸満載です♪【送料無...

価格：3,480円（税込、送料込）

■西洋では高栄養のため「海のミルク」として有名なカキ！

　→東洋の薬膳では

　　　生命の源、体内の水の流れを整えたり（腎）

　　　筋力増強や自律神経バランスを整える作用（肝）があると言われます。

■環境面では、水質浄化能力の高い貝として知られており、水中の栄養分やプランクトンをガンガン吸収しているのが、高栄養の秘密と思われます。

■潮の満ち干きで干上がってしまう岩場に生息することから、数日は水や栄養が無くても生きられるように

→グリコーゲンをたっぷり含んでいます。

☆一粒３００メートルのあのグリコに入ってるグリコーゲンと同じです。

☆グリコーゲンはヒトの生体内では、肝臓と筋肉内で主に合成され、ブドウ糖に直接変換できる、ハイオクガソリンみたいに燃焼効率の良いエネルギー源です。

（東洋で肝臓と筋肉は関係があるとされています。そのひとつの理由はグリコーゲンと活力の源のイメージにあるのかもしれませんね）　

■カキは海のミネラル分をたくさん含んでいて、更に消化吸収に良いときてます。脱水の予防にも最適ですね。

■ミネラルの中でも特に亜鉛が重要です。

☆亜鉛が不足すると刺激伝達物質をつくるときに必要な酵素の働きが悪くなります。

　亜鉛はセロトニンやノルアドレナリン、ドーパミンなど情報の渡し舟を順調にやりとりできるように助けてくれます。

☆亜鉛があると傷の治りも良くなるらしい。カキは肌荒れとか気になる季節にぴったりな食材かもしれませんね。　 

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☆関連ホームページ☆

【　 県別天気予報と潮の満ち干き　海宝船 　】

【　 温泉の旅・宿さがし「癒しのかくれ里」 　】

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【　 ＮＰＯ法人☆作業所クローバー 　】

【　 作業所クローバーのオークション 　】

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■カキは山や大地から流れてくる栄養源をエサにしています。美味しいカキの産地を選ぶには、きれいな海だけでなく、自然豊かな山々と大地の広がる地域が狙い目です。

■実際に美味しい牡蠣をとるために植林までされている地域もあると聞きます。

■漁業の牡蠣と林業をつなぐもの、それは小さな微生物だったりします。

自然豊かな地域の牡蠣を探してみる。