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6月9日、月曜日です。本日は 「たまごの日」
です。「卵」という漢字が「69」の数字に似ていること、さらに夏の前に卵を食べて栄養を摂取し健康増進を図ってもらいたいとの願いから、愛知県で鶏卵の生産や販売を行っている鈴木養鶏場が記念日に制定しています。
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ちなみに、茨城県は全国一の鶏卵生産県です。
私M-65は、朝食(第1食)にパンを食べる時は、ほぼセットで目玉焼きを食べています。基本は卵2個。調味料は塩とコショウです。
子どもの頃は目玉焼きに中濃ソースをかけていました。今は、たまにしょうゆをかけて「味変」するくらいです。
好きな卵料理は、目玉焼き、だし巻き卵、オムレツ、卵サンドなどです。
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