2008年12月の記事
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チョコレートショップのケーキ
福岡市博多区綱場町の「チョコレートショップ」のケーキを購入しました。博多の石畳という名前のケーキでチョコのスポンジ、チョコムース、生クリームなど５層になっていて薄いチョコレートで包まれています。夜、年越しそばならぬ年越しケーキを食べながらテレビを楽しみました。もうすぐ新しい年です。たくさんの方に訪問していただきまして、感謝しております。よいお年をお迎えください。来年もよろしくお願いします。
2008年12月31日
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2008-12-31の晩ごはん
塩ちゃんこ鍋を作りました。豚ロース肉の薄切りと鶏団子がメインの食材です。最後はご飯を入れて、おじやにしてきれいに食べてしまいました。
2008年12月31日
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2008-12-31のお昼ごはん
そばと炊き込みご飯を作りました。毎年、我が家は年越しそばをお昼ごはんに食べています。生そばをもらったので、それを茹でて頂きました。こしがあり、美味しかったです。
2008年12月31日
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2008-12-30の晩ごはん
ハンバーグステーキ、コーンスープ、レタスとカリフラワーのサラダを作りました。
2008年12月30日
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2008-12-30のお昼ごはん
なすとベーコンのトマトソースのパスタを作りました。午前中は先日行った、伊都菜彩へたくさんの野菜を買いに行ってきました。８時４５分に到着。９時オープンなのですが、すでに長蛇の列ができていました。１０分早くオープンしましたが、カートは既に１台もなく、帰る頃には店内のかごも不足状態でした。トマトソースに唐辛子を２本入れたら、辛くなってしまい、汗がぶわーと出ました。体が温まってちょうどよかったのかもしれません。
2008年12月30日
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2008-12-29の晩ごはん
ねぎとろ丼、ひじきの煮物、甘酢漬け、お吸物を作りました。
2008年12月29日
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2008-12-29のお昼ごはん
あり合わせの材料で「そうめんチャンプルー」を作りました。豚肉、鶏ささ身、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小松菜、卵と具沢山です。塩こしょう、オイスターソースで味付けしました。
2008年12月29日
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チーズプリン
近くの商店街の豆腐屋さんで売っていた「チーズプリン」を購入しました。二層になっていて、上がチーズケーキのようなスポンジで、下がチーズプリンでした。思ったよりあっさりでした。
2008年12月28日
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2008-12-28の晩ごはん
シイラのムニエル、なすの味噌煮、小松菜のおひたしを作りました。シイラにかかっているソースは、しょうゆ、酒、マヨネーズ、バター、粒マスタードを混ぜて作りました。シイラがあっさりした魚なので、ちょっと濃い目のこくのあるソースが合います。
2008年12月28日
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2008-12-27の晩ごはん
肉じゃが、ひき肉とほうれん草のオムレツ、甘酢漬けを作りました。甘酢漬けは大根、セロリ、にんじん、パプリカを使いました。
2008年12月27日
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２００８ー１２ー２６の晩ごはん
太刀魚のムニエル、里芋の煮物、もやしとほうれん草のごま和えを作りました。
2008年12月26日
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2008-12-26のお弁当
いかフライ、ほうれん草のソテー、さつまいもの甘煮、牛肉のうずら卵巻き、にんじんの甘煮、かぶの酢の物を入れました。お弁当作りも今年最後です。いよいよ今年もあと数日になり、気ばかり焦ります。
2008年12月26日
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2008-12-25の晩ごはん
塩さば、チンゲン菜のソテー、長いもの酢の物、ふろふき大根を作りました。チンゲン菜とにんじんは、サッと茹でてごく少量のごま油で炒めました。味付けは塩こしょうとオイスターソースです。肉類が入らなくってもけっこう美味しいです。
2008年12月25日
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2008-12-25のお弁当
白身魚のフライ、アスパラのベーコン巻き、牛肉の炒め物、さつまいもの甘煮、かぶの酢の物を入れました。
2008年12月25日
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2008-12-24の晩ごはん
ビーフシチュー、レタスとカリフラワーのサラダ、生ハムとチーズの盛り合わせの献立です。ビーフシチューは赤ワインを入れて昨日から煮ていました。今日はデミグラスソースで仕上げです。会社帰りに天神のデパ地下に行ってみたらすごい人。惣菜やオードブル、チキンなどが飛ぶように売れていました。何も買わずに早々に退散です。
2008年12月24日
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2008-12-24のお弁当
豚肉のカレー天ぷら、スクランブルエッグ、たらこスパゲティ、ほうれん草のお浸し、ポテトサラダを入れました。豚肉は前日の夜にしょうゆと酒に漬け込んでおいて、カレー粉を入れた天ぷら粉の衣で揚げました。
2008年12月24日
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2008-12-23の晩ごはん
きびなごの煮付け、湯豆腐、セロリとベーコンの炒めもの、ポテトサラダを作りました。
2008年12月23日
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2008-12-23のお昼ごはん
大野城市白木原にある「太平閣」の肉まんをお昼にいただきました。皮が甘くて、お肉もジューシーでたっぷり入っています。肉まんは酢醤油で食べますが、この肉まんは味がしっかりしているのでそのままでもとても美味しいです。肉まんを酢醤油、辛子で食べるのは九州だけのようですね。コンビニで肉まんを買うと酢醤油がついてきます。しっかり食べたあとは、また掃除を頑張りましょうっと。
2008年12月23日
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2008-12-22の晩ごはん
カツとじ、ひじきの煮物、かぶの酢の物、そうめんのお吸物を作りました。豚カツでもよかったのですが、ちょっと手を加えて、卵でとじました。とろとろの卵が美味しいです。
2008年12月22日
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2008-12-22のお弁当
さんまの竜田揚げ、かぼちゃのガーリックソテー、ブロッコリーの塩茹で、かまぼこ、ゆで卵、がんもどきの含め煮を入れました。
2008年12月22日
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2008-12-21の晩ごはん
すずきの塩焼き、かぼちゃのガーリックソテー、大根とセロリの和風サラダ、がんもどきの含め煮を作りました。すずきは昨日の残りを塩焼きにしました。冬至なのでかぼちゃも食べました。お風呂は柚子を浮かべた柚子風呂にして温まりましょう。一日中、雨が降っていました。明日からまた寒くなりそうです。
2008年12月21日
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2008-12-20の晩ごはん
スズキの刺身、煮付け、かぶのソテー、カリフラワーとブロッコリーのサラダを作りました。スズキは「伊都菜彩」で購入したものでなんと５００円でした。３枚おろしにしてもらい、半身を刺身、あらを煮付けにしました。あとの半身は明日以降に使います。
2008年12月20日
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野菜調達
糸島にある「伊都菜彩」へ野菜を買いに出かけました。ＪＡ糸島産直市場で広い売り場に、たくさんの野菜やお肉、お魚、加工品などを売っています。時々、ドライブがてら、行っています。とても新鮮で豊富な野菜をみているとついつい買いすぎてしまいます。
2008年12月20日
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忘年会
私の職場の忘年会に行ってきました。福岡市中央区大名の「ホテルモントレラスール福岡」で５０人位の集まりです。オードブル サーモンとホタテ貝のマリネ 柑橘風味 ポテトガレットとサラダでツリー仕立てスープ ズワイガニのコンソメロワイヤル 甘い蕪の香りお魚料理 平目のポワレ 香り豊かなトリュフのリゾットと濃縮させた甲殻類のエキスでお口直し 洋梨のシャーベットお肉料理 牛ほほ肉の柔らかい赤ワイン煮込み 完熟カボチャのガトードレギュウムデザート イチゴとさくさくパイのミルフィーユ パン コーヒー天神のイルミネーションも撮ってみました
2008年12月19日
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2008-12-19のお弁当
サンドイッチのお弁当です。ハムとゆで卵をはさみました。今日は私の職場の忘年会です。一応デジカメは持って行きますが、撮れるかどうかわかりません。楽しんできます～♪
2008年12月19日
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2008-12-18の晩ごはん
あじの塩焼き、白菜と油揚げの煮物、もずく酢、ほうれん草の白和えを作りました。油なしのとってもヘルシーな食事です。洗い物も楽ちんでした。
2008年12月18日
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2008-12-18のお弁当
えびバーグの照り焼き、ほうれん草のソテー、マカロニグラタン、ウインナー、さつまいもとりんごの重ね煮、酢れんこんを入れました。
2008年12月18日
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2008-12-17の晩ごはん
私の誕生日だったので、にぎりずし、お吸物、マカロニサラダ、さつまいもとりんごの重ね煮の献立にしました。この前の日曜日に、しっかりお誕生日のランチを食べに行ったのですが、また今日もお誕生日当日なのでケーキまで買ってきました。ケーキというよりパフェですね。
2008年12月17日
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2008-12-17のお弁当
チキンカツ、いんげんのソテー、スパゲティナポリタン、じゃがいもの煮物、にんじんの甘煮、酢れんこんを入れました。
2008年12月17日
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2008-12-16の晩ごはん
小えびの天ぷら、ぎょうざスープ、納豆、コールスローサラダを作りました。
2008年12月16日
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2008-12-16のお弁当
牛肉とピーマンの炒め物、たまご焼き、信田巻き、さつまいもの甘煮、カレーコロッケ、ブロッコリーの塩茹でを入れました。
2008年12月16日
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アンリ シャルパンティエのクッキー
娘が神戸に行ってきました。神戸のお土産です。「アンリ シャルパンティエ」と一度聞いただけでは覚えられないお店のクッキーです。小さいけれど素材の質や味わいにこだわって焼き上げたクッキーだそうです。いっぺんに食べるともったいないので少しずついただきましょう。
2008年12月15日
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2008-12-15の晩ごはん
いか焼き、豚汁、なすのごま酢和え、煮豆の献立です。いか焼きは生協で購入したもので、白醤油漬けのものです。柔らかで美味しかったです。豚汁は野菜たっぷり入れて熱々をハフハフ言いながらいただきました。これからの時期の大根はとてもおいしくて、ちょっと煮ただけで柔らかくなりとろけます。
2008年12月15日
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2008-12-15のお弁当
あじフライ、ウインナー、キャベツのソテー、さつまいもの甘煮、信田巻きを入れました。昨日はランチに行ったのが遅くて、晩ごはん時にはあまりお腹もすきませんでしたので簡単なもので済ませました。
2008年12月15日
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20,000アクセスになりました
おかげさまで20,000アクセスになりました～♪たくさんの皆様に遊びにきていただいて感謝しています。どうもありがとうございました。これからもよろしくお願いします。
2008年12月14日
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ビストロ＆バール ラ・バスケーズでお誕生日ランチ
福岡市中央区今泉の季離宮（ときりきゅう）にある「ビストロ＆バール ラ・バスケーズ」で３日早めの私のお誕生日のランチに夫と２人で行きました。どれも美しく盛り付けされていて、美味しくて大満足のランチでした。今後の我が家の食事の参考にできればと思います。オードブルオニオングラタンスープ鴨手羽先の赤ワイン煮こみ（夫）スズキのポアレ（私）パスタ 小えびとバジルのトマト風味バニラ風味の温かいスフレ コーヒー
2008年12月14日
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2008-12-13の晩ごはん
鍋物を作りました。豚肉と鶏のつくねが主役です。あとはたっぷりの野菜たちです。スープは昆布とかつおぶしでだしをとり、食べるときはポン酢と大根おろし、ねぎでいただきました。
2008年12月13日
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小麦冶のかぼちゃ天うどん
買い物に行った途中で小麦冶（こむぎや）の「かぼちゃ天うどん」を食べました。太麺でもちもちしています。このかぼちゃ天うどんは２８０円と安いです。夫は「小えび天うどん」を食べましたが、それは３３０円です。チェーン店であちこちあります。先日、うちに来たインドネシアのＵさんも近所の小麦冶に時々行っているそうです。
2008年12月13日
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2008-12-12の晩ごはん
カレイの煮付け、長いものソテー、もやしとほうれん草の和え物を作りました。夕食後にウォーキングに行っています。今週はなかなか行かれなかったのですが、今日は行ってきました。でも暖かくて全然寒くありませんでした。
2008年12月12日
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2008-12-12のお弁当
豚肉の天ぷら、いわしの干物、ほうれん草のソテー、ちくわ、れんこんの煮物、にんじんの甘煮を入れました。
2008年12月12日
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2008-12-11の晩ごはん
カルボナーラ、レタスのサラダを作りました。今日は一人分の晩ごはんでいいので、簡単に済ませました。
2008年12月11日
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2008-12-11のお弁当
えびハンバーグの照り焼き、ウインナー、ポテトサラダ、ブロッコリーのソテー、かまぼこ、さわらの西京焼き、辛子めんたいを入れました。
2008年12月11日
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2008-12-10の晩ごはん
麻婆豆腐、たまごスープ、粉ふきいも、きゅうりの酢の物を作りました。先週末は雪が降ったりしてとても寒く、最高気温も５℃くらいだったのが、昨日、今日とよいお天気で１８℃くらいまで上昇。洗濯物がよく乾いてよかったです。布団も干したいのですが、仕事に出ているのでなかなか干せません。
2008年12月10日
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2008-12-10のお弁当
さわらの西京焼き、豚ヒレ肉のカレーソテー、たまご焼き、ピーマンの塩昆布和え、がんもどきの含め煮を入れました。
2008年12月10日
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2008-12-09の晩ごはん
さわらの西京焼き、ほうれん草のバター炒め、がんもどきの含め煮、さしみかまぼこの献立です。さわらは白みそ、みりん、酒に３日くらい漬け込んでいました。買うととっても高いんですよね。
2008年12月09日
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2008-12-09のお弁当
あじのフライ、ちくわのチーズ巻き、ブロッコリー、にんじんの甘煮、きんぴられんこん、ゆで卵を入れました。
2008年12月09日
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2008-12-08の晩ごはん
やずの唐揚げ、けんちん汁、長いものおかか和え、ブロッコリーのサラダを作りました。やず（はまちの子）は土曜日に一尾、購入して、半身をお刺身にしていただきました。残りの半身をしょうゆ、酒、しょうが汁に漬け込んでおいたのを今日揚げました。けんちん汁は昨日の残りです。たくさん作ったので余ってしまいました。
2008年12月08日
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2008-12-08のお弁当
塩しゃけ、野菜の天ぷら、ウインナー、かまぼこ、ほうれん草のおひたし、きんぴら蓮根を入れました。昨日の晩ごはんは、昼にたくさん食べてお腹もあまりへっていないこともあり、インドネシアのＵさんのお土産の「インドネシアのインスタントラーメン」で済ませました。今日のお弁当に昨日の天ぷらの残りを入れました。
2008年12月08日
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2008-12-07のお昼ごはん
たいの刺身、野菜の天ぷら、茶碗蒸し、けんちん汁を作りました。夫の会社にインドネシアから研修にきているＵさんを家に招待しました。イスラム教なので、豚肉は一切だめ。鶏肉、牛肉も特別のものでないとだめなので魚介類、卵、野菜で献立を考えました。茶碗蒸しはえび、かまぼこ、しいたけ、もちを入れました。野菜の天ぷらはサツマイモ、なす、たまねぎ、ピーマンを揚げました。全部食べてもらいましたが、おいしかったのかな？と疑問です。思ったより日本語がうまくて、楽しく時間を過ごせました。
2008年12月07日
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２００８ー１２ー０６の晩ごはん
やず（はまちの子）の刺身、フライドポテト、マカロニサラダ、大根の煮物を作りました。
2008年12月06日
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