2012年01月14日
カテゴリ： 晩ごはん
おでんを作りました。
おでんは、昨日の晩ごはんのあとに仕込んでおきましたので、味がしっかりしみています。
牛すじをたっぷり入れて、昆布からも味がでて、美味しいおでんができあがりました。
入っているものは、大根、じゃがいも、里芋、卵、厚揚げ、ごぼう天、がんもどき、
ちくわ、糸こんにゃくです。
味付けにはいつも白だしを使っています。
色は薄いですが、味はしっかりついています。
日本酒を飲んで、いい気分になりました。
おでんは、昨日の晩ごはんのあとに仕込んでおきましたので、味がしっかりしみています。
牛すじをたっぷり入れて、昆布からも味がでて、美味しいおでんができあがりました。
入っているものは、大根、じゃがいも、里芋、卵、厚揚げ、ごぼう天、がんもどき、
ちくわ、糸こんにゃくです。
味付けにはいつも白だしを使っています。
色は薄いですが、味はしっかりついています。
日本酒を飲んで、いい気分になりました。
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2012-01-31の晩ごはん 2012年01月31日 コメント(19)
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2012-01-29の晩ごはん 2012年01月29日 コメント(16)
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
ピグ535
さん
( ´△`)ｱｧ-おでん、いいなあ。
おでんと日本酒ですか、私もお相伴したいです。
1人だとなかなかおでんは・・・来る日も来る日も食べない
といけなそうで勇気が出ません(笑)
どうしてもって時はコンビニに走ります(^▽^;) (2012年01月14日 19時52分53秒)
おでんと日本酒ですか、私もお相伴したいです。
1人だとなかなかおでんは・・・来る日も来る日も食べない
といけなそうで勇気が出ません(笑)
どうしてもって時はコンビニに走ります(^▽^;) (2012年01月14日 19時52分53秒)
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
まひまひゆかりん
さん
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
ピグ535さんへ
コメントありがとうございます～♪
日本酒とおでん、最高でした～
コンビニのおでんは、一度食べてみたいと思っていますが、まだ買ったことがありません。
＞( ´△`)ｱｧ-おでん、いいなあ。
＞おでんと日本酒ですか、私もお相伴したいです。
＞1人だとなかなかおでんは・・・来る日も来る日も食べない
＞といけなそうで勇気が出ません(笑)
＞どうしてもって時はコンビニに走ります(^▽^;)
-----
(2012年01月14日 20時05分13秒)
コメントありがとうございます～♪
日本酒とおでん、最高でした～
コンビニのおでんは、一度食べてみたいと思っていますが、まだ買ったことがありません。
＞( ´△`)ｱｧ-おでん、いいなあ。
＞おでんと日本酒ですか、私もお相伴したいです。
＞1人だとなかなかおでんは・・・来る日も来る日も食べない
＞といけなそうで勇気が出ません(笑)
＞どうしてもって時はコンビニに走ります(^▽^;)
-----
(2012年01月14日 20時05分13秒)
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
まひまひゆかりんさんへ
コメントありがとうございます～♪
白だし、重宝しています。
牛すじと昆布の旨みが出て、何ともいえない美味しいダシになっていました。
＞こんばんは～
＞私もおでんは、白だしのみで味付けしますよ～
＞とっても美味しいですよね♪
＞見てると食べたくなりますぅ...
-----
(2012年01月14日 20時06分05秒)
コメントありがとうございます～♪
白だし、重宝しています。
牛すじと昆布の旨みが出て、何ともいえない美味しいダシになっていました。
＞こんばんは～
＞私もおでんは、白だしのみで味付けしますよ～
＞とっても美味しいですよね♪
＞見てると食べたくなりますぅ...
-----
(2012年01月14日 20時06分05秒)
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
すずめのじゅんじゅんさんへ
コメントありがとうございます～♪
前日に仕込んでいると味がしみて、今日は温めるだけですぐに用意ができ、楽チンでした。
＞こんばんわ
＞
＞明日はおでんにしよう！！
＞久振りに食べたくなった・・・
＞おでんはお酒に合いますね(*^_^*)
-----
(2012年01月14日 20時06分52秒)
コメントありがとうございます～♪
前日に仕込んでいると味がしみて、今日は温めるだけですぐに用意ができ、楽チンでした。
＞こんばんわ
＞
＞明日はおでんにしよう！！
＞久振りに食べたくなった・・・
＞おでんはお酒に合いますね(*^_^*)
-----
(2012年01月14日 20時06分52秒)
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
javascript2050さんへ
コメントありがとうございます～♪
煮込み料理は、美味しいですね。
手間がかからず、時間が美味しくしてくれますからね。
＞冬は、おでんいいですよね。牛筋と厚揚げは、お酒と合いますからね。私も食べたくなってきた。美味そう。
-----
(2012年01月14日 20時07分45秒)
コメントありがとうございます～♪
煮込み料理は、美味しいですね。
手間がかからず、時間が美味しくしてくれますからね。
＞冬は、おでんいいですよね。牛筋と厚揚げは、お酒と合いますからね。私も食べたくなってきた。美味そう。
-----
(2012年01月14日 20時07分45秒)
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
青翠4883
さん
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
原一平
さん
おでん日和ですね。日本酒、いいですねぇ。
九州に住んですぐの頃、おでんに牛スジが入っているのを見て驚いたものです。
関東では見かけない食材でしたからね。
今でも、こちらでは、あまり見かけません。
食べると癖になるんですけどね。 (2012年01月14日 21時55分39秒)
九州に住んですぐの頃、おでんに牛スジが入っているのを見て驚いたものです。
関東では見かけない食材でしたからね。
今でも、こちらでは、あまり見かけません。
食べると癖になるんですけどね。 (2012年01月14日 21時55分39秒)
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
楓0601
さん
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
青翠4883さんへ
コメントありがとうございます～♪
子供の頃は、嫌いだったおでんですが、今では大好きになりました。
お酒は苦手ですか？
＞おでん、好きな順位は大根、こんにゃく、ごぼてんです。
＞お酒が飲めたらいいのだけど・・・
-----
(2012年01月15日 09時04分56秒)
コメントありがとうございます～♪
子供の頃は、嫌いだったおでんですが、今では大好きになりました。
お酒は苦手ですか？
＞おでん、好きな順位は大根、こんにゃく、ごぼてんです。
＞お酒が飲めたらいいのだけど・・・
-----
(2012年01月15日 09時04分56秒)
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
原一平さんへ
コメントありがとうございます～♪
関東では牛すじは入らないのですね。
すじと昆布の旨みが溶け出し、何ともいえないよい味になっていました。
＞おでん日和ですね。日本酒、いいですねぇ。
＞九州に住んですぐの頃、おでんに牛スジが入っているのを見て驚いたものです。
＞関東では見かけない食材でしたからね。
＞今でも、こちらでは、あまり見かけません。
＞食べると癖になるんですけどね。
-----
(2012年01月15日 09時06分08秒)
コメントありがとうございます～♪
関東では牛すじは入らないのですね。
すじと昆布の旨みが溶け出し、何ともいえないよい味になっていました。
＞おでん日和ですね。日本酒、いいですねぇ。
＞九州に住んですぐの頃、おでんに牛スジが入っているのを見て驚いたものです。
＞関東では見かけない食材でしたからね。
＞今でも、こちらでは、あまり見かけません。
＞食べると癖になるんですけどね。
-----
(2012年01月15日 09時06分08秒)
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
楓0601さんへ
コメントありがとうございます～♪
日本酒でおでん、美味しかったです。
おでんは色が地味なのですが、栄養豊富ですね。
＞お早うございます
＞おでんで熱燗、良いですね
＞牛のスジや野菜、芋、色んな種類の栄養が一杯ですね
-----
(2012年01月15日 09時07分10秒)
コメントありがとうございます～♪
日本酒でおでん、美味しかったです。
おでんは色が地味なのですが、栄養豊富ですね。
＞お早うございます
＞おでんで熱燗、良いですね
＞牛のスジや野菜、芋、色んな種類の栄養が一杯ですね
-----
(2012年01月15日 09時07分10秒)
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
みっちゃん７２２
さん
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
jetsato
さん
Re:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
あんこ１９６１
さん
白だし、使えますね。
うちも前に作ったときは残っていたおでんの素と白だしを合わせて作りました。
次回からは白だしだけで作ろうかな。
牛すじがたっぷり入るのがいいですね。関東は入れないそうですが。 (2012年01月15日 17時12分34秒)
うちも前に作ったときは残っていたおでんの素と白だしを合わせて作りました。
次回からは白だしだけで作ろうかな。
牛すじがたっぷり入るのがいいですね。関東は入れないそうですが。 (2012年01月15日 17時12分34秒)
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
みっちゃん７２２さんへ
コメントありがとうございます～♪
寒い冬は日本酒ですね。
おでんと日本酒、最高でした。
＞カリフラワーさんこんにちは～＾＾
＞今日も寒いですね・・・
＞あ～！！おでん美味しそう～♪
＞日本酒あいますよね(*^_^*)
-----
(2012年01月15日 17時48分13秒)
コメントありがとうございます～♪
寒い冬は日本酒ですね。
おでんと日本酒、最高でした。
＞カリフラワーさんこんにちは～＾＾
＞今日も寒いですね・・・
＞あ～！！おでん美味しそう～♪
＞日本酒あいますよね(*^_^*)
-----
(2012年01月15日 17時48分13秒)
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
jetsatoさんへ
コメントありがとうございます～♪
おでん、美味しいですよね。
えっ？私、はんぺんが好きって言ってましたっけ？
＞寒い冬にはおでんが最高ですね!(^^)!
＞あれっ？大好きな、はんぺんは～^^;？
-----
(2012年01月15日 17時49分19秒)
コメントありがとうございます～♪
おでん、美味しいですよね。
えっ？私、はんぺんが好きって言ってましたっけ？
＞寒い冬にはおでんが最高ですね!(^^)!
＞あれっ？大好きな、はんぺんは～^^;？
-----
(2012年01月15日 17時49分19秒)
Re[1]:2012-01-14の晩ごはん(01/14)
カリフラワー7846
さん
あんこ１９６１さんへ
コメントありがとうございます～♪
白だしだけで、美味しかったです。
牛すじと昆布、野菜の旨みが溶け出して、よい味となりました。
＞白だし、使えますね。
＞うちも前に作ったときは残っていたおでんの素と白だしを合わせて作りました。
＞次回からは白だしだけで作ろうかな。
＞牛すじがたっぷり入るのがいいですね。関東は入れないそうですが。
-----
(2012年01月15日 17時50分33秒)
コメントありがとうございます～♪
白だしだけで、美味しかったです。
牛すじと昆布、野菜の旨みが溶け出して、よい味となりました。
＞白だし、使えますね。
＞うちも前に作ったときは残っていたおでんの素と白だしを合わせて作りました。
＞次回からは白だしだけで作ろうかな。
＞牛すじがたっぷり入るのがいいですね。関東は入れないそうですが。
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(2012年01月15日 17時50分33秒)
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