2012年01月14日
カテゴリ： 晩ごはん
おでんを作りました。
おでんは、昨日の晩ごはんのあとに仕込んでおきましたので、味がしっかりしみています。
牛すじをたっぷり入れて、昆布からも味がでて、美味しいおでんができあがりました。
入っているものは、大根、じゃがいも、里芋、卵、厚揚げ、ごぼう天、がんもどき、
ちくわ、糸こんにゃくです。
味付けにはいつも白だしを使っています。
色は薄いですが、味はしっかりついています。
日本酒を飲んで、いい気分になりました。
おでんは、昨日の晩ごはんのあとに仕込んでおきましたので、味がしっかりしみています。
牛すじをたっぷり入れて、昆布からも味がでて、美味しいおでんができあがりました。
入っているものは、大根、じゃがいも、里芋、卵、厚揚げ、ごぼう天、がんもどき、
ちくわ、糸こんにゃくです。
味付けにはいつも白だしを使っています。
色は薄いですが、味はしっかりついています。
日本酒を飲んで、いい気分になりました。
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