今日も寒かったですねぇ。
アジのつみれなんて、作ったことないです。すごいっ!
美味しそうだし、あったまりますよねぇ☆

うちも鍋にはマロニー、よく入れます^^
(2012年01月28日 21時02分45秒)

ヘルシー献立写真集~カリフラワーのかんづめ~

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2012年01月28日
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カテゴリ: 晩ごはん
アジのつみれ鍋を作りました。

昨日のお休みのときに行ったスーパーで購入したアジです。

中くらいのアジが6尾入って150円でした。
2尾を塩焼き用に冷凍して、4尾を3枚に下ろし、包丁で細かく叩いてすり身に
しました。

すり身にねぎ、生姜汁、卵、片栗粉を混ぜて、団子にして煮ています。

鍋物に入れたものは、白菜、水菜、にんじん、しめじ、豆腐、もやし、マロニー、
長ネギです。

途中で餅も入れました。


R0030502.JPG





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最終更新日  2012年01月28日 20時41分07秒
コメント(24) | コメントを書く
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Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
青翠4883  さん
鯵はリーズナブルでいいですね。
ご自分でつみれを作るなんてえらいなあ。
我が家は完成品を購入するので、高くなります。
いつも反省ばかりです。 (2012年01月28日 21時01分59秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
原一平  さん
自家製すり身でつみれ鍋ですか。これは美味しそう。
いい魚が手に入るのは、羨ましいですね。 (2012年01月28日 21時11分40秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
こんばんは~
鍋、とっても美味しそう!!!
鯵のつみれの美味しい出汁が出て、たまらないですねぇ...
マロニー、私も大好きですよ~
(2012年01月28日 21時24分24秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
ピグ535  さん
鯵のつみれって・・・食べたことがないかも。
鰯が秋刀魚ばかりでした。
あったまりますね。
見てるだけでほっとな気分。 (2012年01月28日 21時27分03秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
Pearun  さん
つみれから出汁が出て、美味しそうですね。
寒いときには体が温まるし、鍋がいいですよね。
(2012年01月28日 21時29分28秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
こんばんわ~

鯵、安くゲットですね
つみれ鍋で野菜たっぷり鍋・・美味しそうです
寒いときは鍋が一番ですね (2012年01月28日 23時08分27秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
nono6533  さん
最近は本当に寒いので、鍋が本当に美味しい季節ですね
私は豆腐だけでもいいから食べたいです (2012年01月29日 00時27分33秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
楓0601  さん
お早うございます
イワシのつみれは、作りますが、アジで作れば
臭みもないし、美味しいでしょうね
6尾で150円のアジが塩焼きとつみれに出来るんですね
別世界です (2012年01月29日 06時03分42秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
青翠4883さんへ
コメントありがとうございます~♪
アジが安く手に入りましたので、すり身にして、鍋に入れました。
手作りはちょっと手間がかかりますが、やはり美味しいです。

>鯵はリーズナブルでいいですね。
>ご自分でつみれを作るなんてえらいなあ。
>我が家は完成品を購入するので、高くなります。
>いつも反省ばかりです。
-----
(2012年01月29日 07時59分57秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
のんのんママ77さんへ
コメントありがとうございます~♪
アジの旨みが溶け出して、美味しかったです。
すり身にすると量を食べられていいですね。

>今日も寒かったですねぇ。
>アジのつみれなんて、作ったことないです。すごいっ!
>美味しそうだし、あったまりますよねぇ☆

>うちも鍋にはマロニー、よく入れます^^
-----
(2012年01月29日 08時01分08秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
原一平さんへ
コメントありがとうございます~♪
刺身用のアジが安かったです。
ちょっと手間がかかりますが、美味しいつみれ鍋になりました。

>自家製すり身でつみれ鍋ですか。これは美味しそう。
>いい魚が手に入るのは、羨ましいですね。
-----
(2012年01月29日 08時02分02秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
まひまひゆかりんさんへ
コメントありがとうございます~♪
お買い得のアジのつみれ鍋は、アジの旨みがしっかり出ていました。
マロニー、美味しいですよね。

>こんばんは~
>鍋、とっても美味しそう!!!
>鯵のつみれの美味しい出汁が出て、たまらないですねぇ...
>マロニー、私も大好きですよ~
-----
(2012年01月29日 08時03分13秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
ピグ535さんへ
コメントありがとうございます~♪
鰯のつみれは作りますが、秋刀魚はないですね。
ヘルシーな鍋のできあがりです。
>鯵のつみれって・・・食べたことがないかも。
>鰯が秋刀魚ばかりでした。
>あったまりますね。
>見てるだけでほっとな気分。
-----

(2012年01月29日 08時04分20秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
Pearunさんへ
コメントありがとうございます~♪
簡単で野菜がたくさん摂れますので、冬は鍋物がいいですね。
アジから旨みがしっかり出ていました。

>つみれから出汁が出て、美味しそうですね。
>寒いときには体が温まるし、鍋がいいですよね。
-----
(2012年01月29日 08時05分29秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
すずめのじゅんじゅんさんへ
コメントありがとうございます~♪
アジも安くゲットしました。
ちょっと手間がかかりますが、美味しいつみれ鍋ができました。

>こんばんわ~

>鯵、安くゲットですね
>つみれ鍋で野菜たっぷり鍋・・美味しそうです
>寒いときは鍋が一番ですね
-----
(2012年01月29日 08時06分14秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
nono6533さんへ
コメントありがとうございます~♪
野菜がたっぷり摂れますし、温まりますね。
日本酒で美味しくいただきました。

>最近は本当に寒いので、鍋が本当に美味しい季節ですね
>私は豆腐だけでもいいから食べたいです
-----
(2012年01月29日 08時07分14秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
楓0601さんへ
コメントありがとうございます~♪
イワシのつみれもよく作りますが、アジでも美味しくできました。
安くゲットできました。

>お早うございます
>イワシのつみれは、作りますが、アジで作れば
>臭みもないし、美味しいでしょうね
>6尾で150円のアジが塩焼きとつみれに出来るんですね
>別世界です
-----
(2012年01月29日 08時08分13秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
鯵、これも安いですね。両親は、漁師さんの奥さんが行商に出ている人から買うことがありますが、先日は大きなスズキが500円と安かったけど、鯵は5匹で250円だったそうです。

手作りのつみれ、美味しいでしょうね。 (2012年01月29日 10時30分33秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
shizushizu248  さん
鯵のつみれ、美味しいですねえ。
綺麗な鍋物ですね。温まるし、バランスいいし、最高ですね。
(2012年01月29日 10時45分40秒)

Re:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
ako225  さん
魚のつみれ、美味しいですよね。
お鍋の写真、すごくきれい。
私、お鍋の写真、具がごちゃごちゃになって見栄えが悪いんですけど。
(2012年01月29日 19時25分00秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
あんこ1961さんへ
コメントありがとうございます~♪
スズキが500円も安いですね。
アジのつみれ鍋は、旨みがしっかり出て美味しかったです。

>鯵、これも安いですね。両親は、漁師さんの奥さんが行商に出ている人から買うことがありますが、先日は大きなスズキが500円と安かったけど、鯵は5匹で250円だったそうです。

>手作りのつみれ、美味しいでしょうね。
-----
(2012年01月29日 20時28分11秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
shizushizu248さんへ
コメントありがとうございます~♪
野菜がいっぱい摂れるので鍋物がいいですね。
アジのつみれから旨みが出て、美味しい鍋物でした。

>鯵のつみれ、美味しいですねえ。
>綺麗な鍋物ですね。温まるし、バランスいいし、最高ですね。
-----
(2012年01月29日 20時30分00秒)

Re[1]:2012-01-28の晩ごはん(01/28)  
ako225さんへ
コメントありがとうございます~♪
鍋物の写真は、難しいですね。
あまり煮過ぎた写真はきれいではないですし・・・

>魚のつみれ、美味しいですよね。
>お鍋の写真、すごくきれい。
>私、お鍋の写真、具がごちゃごちゃになって見栄えが悪いんですけど。
-----
(2012年01月29日 20時31分32秒)

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