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2022.07.30

かぼちゃケーキを焼きました💛【ベーキングパウダーのかわりに重曹を使ったら…】

(19)

テーマ：楽天レシピ(151843)

カテゴリ：お菓子＆パンレシピ

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待ってました❗
カボチャの季節がやってきました❗
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

スーパーで
国産のカボチャが安くなってきたぞ👀

そう思っていたら…
友達からカボチャのお裾分けが❗
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

丸々１個🎃✨

ケチケチ使わず
ドドーンと使えるよ❗
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

とうことで～
早速これを作りましょう♬
👇

～かぼちゃケーキを焼きました～

TVで紹介いただきました！絹どけパンプキン（5個入）※ラッピング・熨斗不可【ハロウィンかぼちゃスイーツ焼き菓子焼菓子お取り寄せ Sweets】

カボチャはあまり好きではない息子…。
～子供は喜ばない傾向ですね～

その息子が時々催促するんです♬
👇
息子「かぼちゃケーキが食べたい💛 」

わたしのかぼちゃケーキは
ホワイトチョコレートを使うので
ちょっと上品な仕上がりで
子供にも友達にも人気です(^_-)-☆

ただし…

かぼちゃケーキには
ベーキングパウダー を使います。

腎臓にやさしい生活をしているわたくし。
～↓「腎臓にやさしい生活」はこちらから↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206090000/

ベーキングパウダーはできるだけ控え
重曹で代用しているのですが…

かぼちゃケーキも
重曹で代用できるか挑戦してみよう⤴✨

いつものかぼちゃケーキのレシピは
こちらを参照してください(*^-^*)
～↓レシピはこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202006070000/

ベーキングパウダーのかわりに
★重曹を小さじ１
★お酢を少々

ついでに卵を１個減らして
★卵１個
★牛乳４０ｃｃ

焼き上がりがこちら
👇

なにも言わず
シレ～っと息子に食べさせると…
👇
息子「これは… 」
息子「絶対いつもの方がいいよ❗ 」

えつ❓
分かっちゃった❓💦
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

わたしも食べてみたところ
かぼちゃケーキの一番の魅力の
ホワイトチョコの風味が消えている～💦
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

洋菓子のような
上品な仕上がりを求めるなら
やっぱり重曹は今ひとつなのよね…。

ということで
カボチャは沢山あるので
翌日もかぼちゃケーキを作りました(*^▽^*)

今度は今までどおりの
ベーキングパウダーで作りました♬

卵は１個減らして
★卵１個
★牛乳４０ｃｃ

焼き上がりがこちら
👇

重曹とベーキングパウダーを比較検証❗
こんなに焼き色が違います💦
👇

重曹を使うと
どうしても茶色く焼き上がります💦

だから洋菓子は
ベーキングパウダーなのよね💦

では
贅沢に２種類のかぼちゃケーキをどうぞ♬

～召し上がれ～

【ドーナツ専門店谷中満天ドーナツ】かぼちゃスイーツ谷中満天ドーナツ焼きドーナツ洋菓子東京かぼちゃお菓子パンプキンドーナツカボチャおやつドーナツ個包装

近所のお友達とイトコにも
試食をしてもらいました。
👇
「これは… 」
「ベーキングパウダーの方がおいしいね」

息子と同意見でした(笑)
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

バナナケーキは
重曹でもそれなりに仕上がったけれど
かぼちゃケーキは
ベーキングパウダーで作ることにします⤴✨

【ちょっと待った～💦】
念のため過去記事をみてみたら…
やだ～
重曹かぼちゃケーキを作ってる～💦
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

しかもおいしく仕上がっている～💦
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)
～↓過去の記事はこちらから↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204300000/

どういうことだ❓💦
重曹の量が多かったのか❓💦
かぼちゃの品種が違うのか❓💦
研究振り出しに戻る～です(笑)💦

【おまけ】
友達にカボチャと一緒にゴーヤを頂きました。
今年初のゴーヤチャンプルーです♬

いつもお野菜をありがとう♬
友ヨ(≧◇≦)💛

～🎃今日もご訪問ありがとうございます🎃～
暑くなってオーブンを使うのを躊躇して
スイーツ作りをお休みしていましたが…
おやつがないとやっぱり寂しい( ；∀；)

朝の涼しいうちに～
エアコンがきいているうちに～
スイーツ作りをしようと思います♬
スコーン、ビスコッティー、
バナナケーキにかぼちゃケーキ♬
身体にやさしいスイーツを食べたい♬
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕
↓↓↓

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～↓「バナナケーキ」レシピはこちらから
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203200000/

【ふるさと納税】北海道産かぼちゃスイーツチーズケーキ「サロマ」　【お菓子・スイーツ】

大人のバナナブレッド 4号サイズ直径約12cm BANANA BREAD

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最終更新日 2022.07.30 08:20:49
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる

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