2022.08.21
テーマ： 楽天レシピ(165869)
カテゴリ： お菓子＆パンレシピ
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我が家で大人気の手づくりスコーン💛
チョコチップも入れず
甘さ控えめのスコーンが
子供は大好きなんです(*^▽^*)
～↓「我が家の手づくりスコーン」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206040000/
通常はベーキングパウダーを使いますが
我が家は
身体にやさしい 「 重曹 」 を使います♬
そのため
ほんとうに素朴な味に仕上がります(*^-^*)
名付けて 「 重曹スコーン💛 」
この重曹スコーンは
まな板に打ち粉をしてカットしていましたが…
この手間が省けるようになりました⤴✨
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)
👇
～簡単手づくりスコーン～
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重曹で作るスコーンのレシピを
今までちゃんと記事にしていなかった👀❓
改めて
もう一度レシピをご紹介しますね♬
↓
※※※レシピ※※※
[材料]
★薄力粉 ２２５ｇ
★重曹 小さじ１／２
バター(マーガリンも可) ４０ｇ
砂糖 ４０ｇ
●お酢 大さじ１
●ヨーグルト 大さじ２
牛乳 ５０～８０ｃｃ
[作り方]
１．★をボウルでざっくり混ぜる
２．バター小さく切ってボウルに入れる
３．バターを指でつぶすように粉と混ぜる
４．粉がポソポソとしてきたら砂糖を混ぜる
(ここまでは手で混ぜます)
５．●を粉に加える
(ここからはヘラで混ぜると手につきません)
６．牛乳を加減しながら加える
(生地が柔らかくなりしぎないように)
７．生地を手で固めてまな板にのばす
８．好みの大きさにカットする
９．表面に牛乳をぬる
(焼き色がきれいに仕上がります)
10．２１０度に予熱したオーブンで２０分焼く
以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣
今までは
まな板に打粉をしていましたが…
～生地がくっつかないように～
なんとなく
「 打粉いらないんじゃない👀❓ 」
ふっとそんな思考が降りてきた⤴✨
👇
～プラスチック製のまな板～
アップ
👇
くっつかな～い⤴✨
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)
牛乳を入れ過ぎないようにして
ポソポソぎみな生地の固さが決めてかも❗️✨
打ち粉がいらないだけで
作業がラクに感じます♬
～洗い物もラクになるしね～
焼き上がりましたよ( *´艸｀)💛
👇
〜召し上がれ〜
左にうつっているのは
パン屋さんの米粉パンです♬
米粉パンにも挑戦したけれど
パンはわたしにはまだハードルが高く…
～↓「手作り米粉パンに挑戦」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206110000/
米粉パンは
パン屋さんで買うことにしています(^-^;
～もちろん割引のときにね～
重曹スコーンと米粉パン♬
至福の朝ごパンでした💕
～🥐今日もご訪問ありがとうございます🥐～
夏にオーブンを使うと室温が上がるため
スコーンを作る頻度が下がりましたが…
やっぱり食べたくなるのよね( *´艸｀)
まだ子供が寝ている涼しい朝に
スコーンを焼いてしまいましょう♬
子供「 スコーンだ💛 」
家族が喜ぶから作り甲斐があります♬
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました♬
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Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
くるみちゃん♪♪♪
さん
おはようございます(#^^#)
重曹スコーン甘さ控えめなら安心して食べれそう♪
色々手作りしてるのね。
良いママ！良い奥様ですね(#^^#)
私は子供が大きくなった今は・・・手作りしない！
夫さんの為に作る感じになるから！
夫の為に・・・手作り料理・・・無理（笑
(2022.08.21 08:26:26)
重曹スコーン甘さ控えめなら安心して食べれそう♪
色々手作りしてるのね。
良いママ！良い奥様ですね(#^^#)
私は子供が大きくなった今は・・・手作りしない！
夫さんの為に作る感じになるから！
夫の為に・・・手作り料理・・・無理（笑
(2022.08.21 08:26:26)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
らぶりーたわ子
さん
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
悠々愛々
さん
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
恭太郎。
さん
~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。_(_^_)_
重曹のスコーン、甘さ控えめだからいいね。
お嬢様が落ち着いた年齢の時に、継げるといいね。
お嬢様、いつかは、このお菓子の作り方教えてぇ～と来るよね。
私のスイーツのスタートは、中学３年の受験期だったのよ。
あまりにもストレスがたまり、図書館から借りて、プリンを作ったのよ。
流石に母に怒られました。取り敢えず、受験校、都立と私立、受かったので母文句の返事が出ず。
あとミニ缶のビールも飲んだ事があるのよ。
(2022.08.21 09:06:29)
重曹のスコーン、甘さ控えめだからいいね。
お嬢様が落ち着いた年齢の時に、継げるといいね。
お嬢様、いつかは、このお菓子の作り方教えてぇ～と来るよね。
私のスイーツのスタートは、中学３年の受験期だったのよ。
あまりにもストレスがたまり、図書館から借りて、プリンを作ったのよ。
流石に母に怒られました。取り敢えず、受験校、都立と私立、受かったので母文句の返事が出ず。
あとミニ缶のビールも飲んだ事があるのよ。
(2022.08.21 09:06:29)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
アトリエもこ さん
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
ルーナっこ さん
スコーンが 打ち粉なしでできたのですか？！
すごい発見ですね！！
少しでも手間が省けるのは うれしいです。
牛乳の量がポイントですね（＾＿＾）
素敵な一日が はじまりそうです。
応援p(^_^)b
(2022.08.21 12:37:01)
すごい発見ですね！！
少しでも手間が省けるのは うれしいです。
牛乳の量がポイントですね（＾＿＾）
素敵な一日が はじまりそうです。
応援p(^_^)b
(2022.08.21 12:37:01)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
和活喜
さん
いつも有難うございます。
ランキングの応援、励みになっています。(^o^ )ゞ
家でゆっくりしています。明日は普通に出勤します。
昨日までの猛暑に比べ、今日は若干凌ぎやすいです。
今日も佳き一日でありますように。
応援…☆
(2022.08.21 13:18:39)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
さいたまの大
さん
そんなことが、出来たのですね。
たぶん、お子様たちや、私も考えたことはないですが。
食べる人は、見ていないから<m(__)m>
でも、作る人からしたら、大きいことでしょうね。
代わりに、感謝の言葉を。
(2022.08.21 16:53:31)
たぶん、お子様たちや、私も考えたことはないですが。
食べる人は、見ていないから<m(__)m>
でも、作る人からしたら、大きいことでしょうね。
代わりに、感謝の言葉を。
(2022.08.21 16:53:31)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
いわどん0193
さん
＞まだ子供が寝ている涼しい朝に
＞スコーンを焼いてしまいましょう♬
＞子供「スコーンだ💛」
●母も涼しい、お子さま喜ぶ・・・いいですねぇ ＾＾＾）
●8/21 ぽち、完了しました ＾＾＾）/
(2022.08.21 18:36:08)
＞スコーンを焼いてしまいましょう♬
＞子供「スコーンだ💛」
●母も涼しい、お子さま喜ぶ・・・いいですねぇ ＾＾＾）
●8/21 ぽち、完了しました ＾＾＾）/
(2022.08.21 18:36:08)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
yuki さん
お菓子って、ほとんど作ったことないんです。
四半世紀以上昔、朝日新聞の冊子（家庭の風とかそんな名前の）に載っていた、
「ビスケット」を作ったことがあるだけで、
その時は、ベーキングパウダーも重曹も使わないレシピだったと思います。
スコーンというと、クロテッドクリームとかジャムとか塗って食べる、
お店のスコーンが思い浮かぶけど、
ハピさんの素朴なスコーンは、日本のお母さんの味ですね＾＾
お子さんたちにとって、思い出の味になるのだろうな～＾＾ (2022.08.21 22:36:22)
四半世紀以上昔、朝日新聞の冊子（家庭の風とかそんな名前の）に載っていた、
「ビスケット」を作ったことがあるだけで、
その時は、ベーキングパウダーも重曹も使わないレシピだったと思います。
スコーンというと、クロテッドクリームとかジャムとか塗って食べる、
お店のスコーンが思い浮かぶけど、
ハピさんの素朴なスコーンは、日本のお母さんの味ですね＾＾
お子さんたちにとって、思い出の味になるのだろうな～＾＾ (2022.08.21 22:36:22)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
walkman2007
さん
ハピさん、こんばんはー♪
手作りスコーン美味しそうですね～♪💛
お袋の味になりそうです。
ハピさんは料理上手だから、ご家族は幸せだ～♪💛
～召し上がれ～ が好きですねッ！！！
今日もハッピー♪💛
応援★ (2022.08.21 23:08:03)
手作りスコーン美味しそうですね～♪💛
お袋の味になりそうです。
ハピさんは料理上手だから、ご家族は幸せだ～♪💛
～召し上がれ～ が好きですねッ！！！
今日もハッピー♪💛
応援★ (2022.08.21 23:08:03)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
jun to sora
さん
手作りスコーンが
とっても美味しそう＼(^o^)／
スコーン大好きです👍
おはようございます
今日は北新宿学習館で13:00〜17:00迄 麻雀クラブがあります 明日23日の更新で最後になります よろしくお願い致します 応援📣オールポチ (2022.08.22 00:46:27)
とっても美味しそう＼(^o^)／
スコーン大好きです👍
おはようございます
今日は北新宿学習館で13:00〜17:00迄 麻雀クラブがあります 明日23日の更新で最後になります よろしくお願い致します 応援📣オールポチ (2022.08.22 00:46:27)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
パパズミ
さん
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
ハピハピハート
さん
子供のために作るテンションと、夫のために作るテンション、わたしも違うかも～(笑)
なんでか考えてみたら…
夫の反応がつまらないからだな(^-^;
子供のほうが表情も言葉も自然なんですよね～
でもきっと、誰かのために作るという恩着せがましい行為がわたしの性格なので(笑)、子供が巣立ったら、夫のために作ることになるのだろう(笑)
「作ってあげたわ」って言いながら(笑)
我が家は重曹で作るので、ほんとうに素朴な味だと思います(*^-^*)
砂糖も控えめだし、バターも控えめだし、チョコチップも入れないし…
でもこれが子供は好きなんですよね～
そういう意味では、これはわたしの味！おふくろの味なのですね！
朝晩が涼しくなってきて、日中の猛暑もなくなり、またスイーツ作りを張り切れそうです(^_-)-☆
ここのところ、おまんじゅうとかぼちゃケーキをよく作っています。
いつも訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます🌸 (2022.08.22 12:11:59)
なんでか考えてみたら…
夫の反応がつまらないからだな(^-^;
子供のほうが表情も言葉も自然なんですよね～
でもきっと、誰かのために作るという恩着せがましい行為がわたしの性格なので(笑)、子供が巣立ったら、夫のために作ることになるのだろう(笑)
「作ってあげたわ」って言いながら(笑)
我が家は重曹で作るので、ほんとうに素朴な味だと思います(*^-^*)
砂糖も控えめだし、バターも控えめだし、チョコチップも入れないし…
でもこれが子供は好きなんですよね～
そういう意味では、これはわたしの味！おふくろの味なのですね！
朝晩が涼しくなってきて、日中の猛暑もなくなり、またスイーツ作りを張り切れそうです(^_-)-☆
ここのところ、おまんじゅうとかぼちゃケーキをよく作っています。
いつも訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます🌸 (2022.08.22 12:11:59)
Re:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
土偶のどっ子 さん
重曹でスコーン、いいですね〜🎵体によさそう。こどもにも安心してあげられますね〜。
うちの子は、朝はあまり食べられないのですが、このスコーンだと食べられるかも〜🤭たくさん、つくっておいてもいいですもんね😊
(2022.08.22 12:35:43)
うちの子は、朝はあまり食べられないのですが、このスコーンだと食べられるかも〜🤭たくさん、つくっておいてもいいですもんね😊
(2022.08.22 12:35:43)
Re[1]:手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】(08/21)
ハピハピハート
さん
土偶のどっ子さんへ
そうなんです！
ベーキングパウダーにはリンが含まれていると知ってから…
できるだけ自分のスイーツには使いたくないな～と思って。
菓子パンは仕方がない、目をつむろう！(笑)
でも子供は重曹スコーンより、ベーキングパウダーで作るスコーンのほうが好きみたい。
おそるべし、ベーキングパウダー… (2022.08.22 13:27:08)
そうなんです！
ベーキングパウダーにはリンが含まれていると知ってから…
できるだけ自分のスイーツには使いたくないな～と思って。
菓子パンは仕方がない、目をつむろう！(笑)
でも子供は重曹スコーンより、ベーキングパウダーで作るスコーンのほうが好きみたい。
おそるべし、ベーキングパウダー… (2022.08.22 13:27:08)
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ハピハピハート
在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。 挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。 修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬
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