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2008年01月15日
カテゴリ： ｵｽｽﾒ料理
方舟のカナです （*＾ーﾟ)v
揚がったよ！ 揚がったよ！！氷見の寒ブリ（＊゜▽゜＊）
氷見の寒ブリ１０キロ超え 方舟に登場！！
今年は例年に比べ１２月になかなか揚がらなかった鰤が・・
ブルーの化粧箱に入って方舟にやってきました ヤン♪q(^-^*q)(p*^-^)p ヤン♪
昔、昔、師走の時期に雷鳴が鳴り、横殴りの雪が降り海が荒れ猟師さんたちはなかなか
漁に出れませんでした。 ※これが 鰤おこし φ(゜ー゜*)フムフム
嵐が去って漁に出ると大きな大きな魚がたくさんとれました。
そのお魚は・・脂がのったとっても美味しい魚でした。
この魚は見事じゃ！！ 美味じゃのぉ～～
【あぶら多き魚】のあの字をとって、ブリになったと・・。
また、師走の魚で鰤になったとも言われます。
出世魚でもあり、正月には欠かせない縁起物の鰤は
富山から岐阜を経て松本へ通って行きました。この道筋が鰤街道と呼ばれ今も残ってます。
（現在のR41号線）
そしてその美味しさはお江戸【方舟】にも届いたんだとさっ！！
見てください！！この照り、色合い！！（＾￢＾）うまそ～♪
まさに鰤トロですね。
この鰤には同じ富山県の【勝駒 純米が合います】
鰤の脂をさっと流し旨味を残す。
たまりましぇ～ん ○(^-^)ｏブリ ｏ（＾－＾）○ タベイコウ
揚がったよ！ 揚がったよ！！氷見の寒ブリ（＊゜▽゜＊）
氷見の寒ブリ１０キロ超え 方舟に登場！！
今年は例年に比べ１２月になかなか揚がらなかった鰤が・・
ブルーの化粧箱に入って方舟にやってきました ヤン♪q(^-^*q)(p*^-^)p ヤン♪
昔、昔、師走の時期に雷鳴が鳴り、横殴りの雪が降り海が荒れ猟師さんたちはなかなか
漁に出れませんでした。 ※これが 鰤おこし φ(゜ー゜*)フムフム
嵐が去って漁に出ると大きな大きな魚がたくさんとれました。
そのお魚は・・脂がのったとっても美味しい魚でした。
この魚は見事じゃ！！ 美味じゃのぉ～～
【あぶら多き魚】のあの字をとって、ブリになったと・・。
また、師走の魚で鰤になったとも言われます。
出世魚でもあり、正月には欠かせない縁起物の鰤は
富山から岐阜を経て松本へ通って行きました。この道筋が鰤街道と呼ばれ今も残ってます。
（現在のR41号線）
そしてその美味しさはお江戸【方舟】にも届いたんだとさっ！！
見てください！！この照り、色合い！！（＾￢＾）うまそ～♪
まさに鰤トロですね。
この鰤には同じ富山県の【勝駒 純米が合います】
鰤の脂をさっと流し旨味を残す。
たまりましぇ～ん ○(^-^)ｏブリ ｏ（＾－＾）○ タベイコウ
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