いっしょにパンを焼きましょう

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2007.12.07

「クリストシュトーレン」＆「キャロットブレッド」

カテゴリ：パン・お菓子

幼稚園＆小学生のお子様のいらっしゃる、スリムでおしゃれなママ達。

メンバーのみなさんのスケジュールの都合で、毎月はいらっしゃれず「教室でのクリスマスメニュー」は、今回が初めて♪

ワクワクする心を抑えて、さあ、今日も楽しく参りましょうね。(*´∀｀*)ゞ

今日のメニューは、ミックスフルーツとアーモンドスライスのたっぷり入った「クリストシュトーレン」。

12月のこの時期、お菓子屋さんやパン多産の店頭に並ぶ「シュトーレン」。
本来は薄～くスライスして、クリスマスまで毎日チマチマと食べていく、保存の利く甘いパン。

焼き上がったら熱いうちに「ラム酒→溶かしバター→アプリコットジャム」を表面に塗ります。
この時のかおり。。。もう、ホントに拷問のような甘い香り。。。(*´艸`)ﾌﾟｼｼ

あら熱が取れたら、粉砂糖でたっぷりと雪を降らせ、ラッピング♪
ラッピングしてるときのママ達の表情は、と～っても幸福そうですね～゜+.(o´∀｀o)゜+

これでもかなり分厚くカットしたんですけど「もっと食べたい。。。」と、何だか目が訴えてますね。

こんなにおいしいんじゃ「毎日チマチマ」なんてこと、出来ませ～ん。(>_<)
「これならお茶飲みながら、一本いけるかも。。。♪」と、ママ達。（それは危険だ）

分かります～♪ホントにおいしいもんね～♪どうぞ、遠慮無くおかわりして召し上がれ～♪(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ

そして、人参とハチミツでこね上げる「キャロットブレッド」。
071207キャロットブレッド

丸いメッシュ型を使って筒状に焼きますが、ミニ食パンケースを使って、かわいい「山型食パン」に仕立ててみましたよ♪

これもフワフワで「にんじん」が入ってるとは思えないおいしさ。゜+.(o´∀｀o)゜+
何も付けなくても、パクッと食べれちゃいますね～♪

続いては、クリスマスのお楽しみメニュー。

クリームチーズたっぷりの白いクリスマスケーキ「フロマージュ」♪

ロールケーキの応用とでも申しましょうか。
ロールケーキの板スポンジで、クリームチーズで作ったフィリングを流し込みサンド。

冷蔵庫でしっかり冷やして、生クリーム、ケーキクラム、粉砂糖でデコレーション。
クリスマスのオーナメントを飾れば、ステキな白いチーズケーキの出来上がりです。

一口食べて「これは絶対おいしい♪」と、ママ達。

これで終わりにしないで、めちゃ簡単だから是非お家でも作ってね♪と、私。

日々バタバタと過ぎていく、子育て真っ最中の大忙しのママ達。
今日もこの後、パートのお仕事に、介護の家族のお迎えに、塾への送迎に。。。と、予定は目一杯。

本当にご苦労様ですね。m(_ _)m
071207教室