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2009年03月05日
カテゴリ： 芒果旅日記『タイ＆バンコク編』♪
タイは、とにかくいろーんな食べものがあって 見てるだけでもほんと楽しいです（＾＾）
まだまだ食べたことのないものがいっぱい♪
今回 私がすっかりハマってしまったのが「カイピン」（写真右）
網の上で炭焼きになってるタマゴなんですけど…これ絶品なんです！
カイピンにも二種類あって、普通のタマゴをそのまま焼いているものと、
なんと！先端に穴をあけて一度中身を取り出し、かき混ぜて味付けしてから、
再び殻の中に戻して焼いているものとあるんです。
私が大好きなのが後者♪
なんて手の込んだステキな一品なんでしょう!!!
味はかまぼこのような感じで、これがビールによく合うんです。
かなりオススメですよー。
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