前向きに生きていこう！

しばらくブログを書くのをお休みしていたが、仕事が忙しかったこともあるが、

何をしてたかというと、昼は仕事だが、夜はアメピグというのに、はまってしまってて、

夜な夜な自分のアバターを使って、架空の渋谷に行ったり、釣り場に行って釣りをしたり

娘達がピグ友になったりして、手紙をやり取りしたりして、たわいもない遊びをしていた。

部活を作って部長になったりして遊んだり。

サッカーの決勝戦の時は架空の代々木に行くとみんなサッカ－観戦をしてて、

今誰がシュートを入れただの、優勝した！！だのアバターが叫んでいて、

なんか不思議な空間だった。

少しそれも限界が見えてきたのでまた現実の世界に戻って来た

先週は夫の調子が本調子ではなく、胃腸の調子がまだ悪いのでなるべく

消化の良いものを作ってた。、

夫がいる時は１日中うつらうつらしているので静かにシーンとして過ごすには

このアバターの架空ゲームで私も大人しくしているしかなかった

先日、いつも来る近所の農家のおばさんが赤カブを持っていたのでそれを購入。

とても大きな赤カブ。

それを切って。

カブの分量の４％ほどの塩でもむ。

１日置いたら、つゆが出てくるのでそれをぎゅっと絞り、

砂糖８０ｇと（レシピでは１００とｇ書いてあったが）酢を１カップを容器に入れ、

３日から１週間ほど置く。

私は４日目に食べてみた。

色よく漬かってておいしい。砂糖を少なめにしたのですっぱいのが苦手な人は

もう少し砂糖を加えても良いかも。

外側の赤い色でこんな色に染まる。もう少し置くともっと赤い色になるそうだ。

昨日の夕飯。

めかぶの新鮮なものがスーパーに売ってたので購入。

この時期しか入らないので、うれしい

湯通ししたらこんないい色に・・

これを刻んで、シンプルにかつお節とねぎをかけて食べる。

昨日の夕飯のメニュー。

赤魚の粕漬け、めかぶ、ひりょうずと糸こんにゃく、小松菜、まいたけの煮物。

これは夫のほうのご飯つき。私はお豆腐１切れをご飯代わりに。

この後納豆も出して、ねばねばかけご飯を食べていた

私は豆腐とめかぶ、納豆を混ぜてねばねば豆腐に・・。

昨日の夕方から夫は回復し、今日は仕事へ。

胃腸の調子が悪いといっても、先々週はお腹を下したので今週は便秘になり、

それで苦しんでだけ・・・・。ご心配なく。

さあ、明日も早くから仕事が入っているので今夜こそ早く寝なければ・・。