chao★chao

　　せかっくキッチンを可愛い赤にしてみたものの、
　　でもやっぱり、料理を楽しむ気持ちは帰ってきていないのでした。
　　喜んでくれる人がいてこそ、
　　食べてもらいたい人がいてこそ、なんだなぁ、やっぱり。

　　なので正直、つまんないです。

　　つまらない＝苦痛、にこじれて行きそうで手を打ちました。

　　それに、誰かがヨロコンでくれるなら、
　　キッチンが汚れようと散らかろうと、そんなこと何でもなかったのですが、
　　今は自分で自分の食べるもの作るだけだと、それがストレスや億劫に・・・。
　　キッチンが油で汚れたり、匂いが残ったり、調理器具をしこたま使ったり、
　　そういうのがとってもイヤで！ (・.・;)

　　さっさと時短で、材料も無駄にせず、キッチンもそれほど汚さず。。。
　　で、自分の納得するレベルくらいまでには出来上がるもの、
　　そういう研究を始めました。

　　レンチン料理や炊飯器料理を、いろいろ試しています。
　　そうね、ある意味「キッチン革命中」（笑）




　　そしてそんな矢先、この時期の素晴らしい到来モノがありました。
Pastoral Louiseさん が、わざわざ気仙沼へクルマを飛ばし、
　　港直送の「秋刀魚」をお送り下さったのです！！
　　今年もありがとうございました(*^▽^*)

　　そういえば、昨年頂いた時には、まだ普通にやる気まんまんで
　　頂いた夜に、すぐマリネを拵えたのでした。。。　　⇩

　　今年は、まず、昨晩はチルドルームでお休みいただきました(笑)
　　今日のお夕飯で、新しい試みを、と思っているところです。

　　レンチンで「秋刀魚の塩焼き」が作れるっていうレシピを
　　試してみたいのです！

　　　　　例えば皆さんもご存知のように、薩摩芋ひとつふかすにしても、
　　　　　レンチンと蒸し器の違いは、
　　　　　何℃のところをどの位時間かけて通り過ぎていくか、
　　　　　がハッキリ味の差になるものもあります。
　　　　　なので、これは面倒でもちゃんと蒸し器がよいわけで、
　　　　　どうしてもレンチンでは納得いく味にならないこともあるんですよね。


　　さて、果たして「秋刀魚の塩焼き」がどんな風に出来上がるのか、
　　うまくいったっら、私には画期的なことですから期待しています。

　　その準備を施してから、午後の用事に出ようと思います。
　　うまく行くかしら？？
　　楽しみです(*^▽^*)ｖ




　　　　　　　　　　　　「電子レンジ簡単レシピ100＋」p.113