たけのこって ずんぐりむっくりですよね。
これは ばつばつ切って 一番大きい鍋に入れました。
下処理なんて やったことないから～^^;
たけのこご飯は 明日の朝食でお披露目の予定です♪
(Jun 23, 2009 09:35:43 PM)
これは ばつばつ切って 一番大きい鍋に入れました。
下処理なんて やったことないから～^^;
たけのこご飯は 明日の朝食でお披露目の予定です♪
(Jun 23, 2009 09:35:43 PM)
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Jun 22, 2009
テーマ： 食べ物あれこれ(51794)
カテゴリ： びっくり！
だんなさんが 会社の同僚さんから いただいてきた。
筍・たけのこ。。。
これ、どうすんの？
昨日は 長女に生キャラメルなど えらそうに作らせといて 筍の下処理ができないなんて…
だんなさん曰く
「去年ももらってきたべ」
…んだっけか？どうしたんだ、そのときは
あ！実家の母にそのままお届けして 食べられる状態に変身後をもらってきたかな？ はははっ
今年は 自分でやってみっか。
明日のお米を研いで とぎ汁をお鍋に入れました。
皮のまま投入して 沸騰したので ちとツンツンしたら
ボンっ！！ ひゃ～、たまげた！
なので 火を止めてふたしました。
いまだに少し ボンボン いってますが。。。
このまま 寝ます
この筍「ハチク」といって 新鮮なら下茹でなしで調理できちゃうらしいですが こんなに適当でいいかなぁ。。。
はは、だいじょぶか？ ボク食べてあげようか？
なんでもやってみなくちゃダメだよね。
待ってな、茶々丸。 きっとうまい筍ごはんを炊いてみせるわよ
筍・たけのこ。。。
これ、どうすんの？
昨日は 長女に生キャラメルなど えらそうに作らせといて 筍の下処理ができないなんて…
だんなさん曰く
「去年ももらってきたべ」
…んだっけか？どうしたんだ、そのときは
あ！実家の母にそのままお届けして 食べられる状態に変身後をもらってきたかな？ はははっ
今年は 自分でやってみっか。
明日のお米を研いで とぎ汁をお鍋に入れました。
皮のまま投入して 沸騰したので ちとツンツンしたら
ボンっ！！ ひゃ～、たまげた！
なので 火を止めてふたしました。
いまだに少し ボンボン いってますが。。。
このまま 寝ます
この筍「ハチク」といって 新鮮なら下茹でなしで調理できちゃうらしいですが こんなに適当でいいかなぁ。。。
はは、だいじょぶか？ ボク食べてあげようか？
なんでもやってみなくちゃダメだよね。
待ってな、茶々丸。 きっとうまい筍ごはんを炊いてみせるわよ
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Re:どうするの？コレ(06/22)
usausa63
さん
毎日楽しい話題が満載ですね^^
ププッとしながら読みましたよ
こんな大きな竹のこは調理したことないです
しかも長っ！まず鍋から調達しないと..
・・で、たけのこご飯のできばえは？
(Jun 23, 2009 12:29:14 PM)
ププッとしながら読みましたよ
こんな大きな竹のこは調理したことないです
しかも長っ！まず鍋から調達しないと..
・・で、たけのこご飯のできばえは？
(Jun 23, 2009 12:29:14 PM)
Re:どうするの？コレ(06/22)
banabana0625
さん
すごい大きさですね。
伸びすぎたわけではなく こういう種類なんですね。
たくさん食べられそうですね～
私は、米ぬかと唐辛子を入れて茹でてアク抜きすると習いました。
おいしい筍料理のレポも待っています♪ (Jun 23, 2009 03:02:38 PM)
伸びすぎたわけではなく こういう種類なんですね。
たくさん食べられそうですね～
私は、米ぬかと唐辛子を入れて茹でてアク抜きすると習いました。
おいしい筍料理のレポも待っています♪ (Jun 23, 2009 03:02:38 PM)
Re[1]:usausa63さんへ(06/22)
ぽろんちゃちゃ
さん
Re[1]:banabana0625さんへ(06/22)
ぽろんちゃちゃ
さん
アク抜きがわからなくって ネットで調べました。
米ぬかと唐辛子、確かにそう書いてありましたが うちになくって。。。
今日は 若竹汁にしましたが 少しキドさが残りました。
ま、私の料理なんてこんなもんです。
うちの家族のいいところは 私の作る料理に あまり文句を言わないトコですかね～(^_^)v
(Jun 23, 2009 09:40:44 PM)
米ぬかと唐辛子、確かにそう書いてありましたが うちになくって。。。
今日は 若竹汁にしましたが 少しキドさが残りました。
ま、私の料理なんてこんなもんです。
うちの家族のいいところは 私の作る料理に あまり文句を言わないトコですかね～(^_^)v
(Jun 23, 2009 09:40:44 PM)
犬 筍食べる
溝杏 さん
今日 家で、飼っているトイプードルが筍を
「パク」と、一瞬で食べてしまいました。その後 少しはいてしまいました。「はぁ～」と、言いながらも悲しくなりながら。そうじを、していました。 (Mar 28, 2010 06:32:24 PM)
「パク」と、一瞬で食べてしまいました。その後 少しはいてしまいました。「はぁ～」と、言いながらも悲しくなりながら。そうじを、していました。 (Mar 28, 2010 06:32:24 PM)
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