2024年07月の記事
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まさか!こんなに暑いなんて!
先日筆者のHPブログ(アメブロ)の方にスイカ🍉について書きました。⇩⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/7月27日が西瓜の日ってことで。。。特に好きでもないから今年は食べないだろうと書いてたんですが7月30日が余りにも暑くって店先で見かけた西瓜を思わず買っちゃいました。(*´ω｀*)皮が薄くって甘そうに見えたんだよね✨実が詰まって水分量も凄かった(*´ڡ`●)でも何故か塩振っても甘さが感じなかったのは味覚が変だったのかしら?色んな症状が出る年齢ですからね～怪我 病気 更年期の判断が出来ないアラフィフです(;´д｀)ﾄﾎﾎ…今日は一月前に仕込んだノーマル梅酒が完成したから飲んでみました。飲んでビックリ。ほんの少しの事でこんなに味が変わるなんて!!完熟梅500ｇ程度氷砂糖500ｇ程度ホワイトリカー900ml程度ノーマル梅酒はかき氷のシロップ飲んでるみたいで酒の感覚が無い!ただ桃のような甘い薫りとほんのり甘さはあり薄いジュースみたい😁ちょっと私にはアルコール度数が低過ぎて駄目だわ。作り方は同じでもライムを1個一緒に漬け込んだ方は爽快感が半端ない!比べるとライムの美味しさが際立っていたのに気づきましたね。ლ(´ڡ`ლ)【ふるさと納税】先行予約 国産 ライム 約1.5kg 10～20玉 吉田レモニー 【2024年9月下旬～2025年1月下旬発送】ライム 柑橘 宇城市産 熊本県産 九州産 国産 送料無料9月はライムが旬だからウォッカで漬け込みたいけどこの梅酒が直ぐ減ったりもしないからどうしよう😥何年も貯蔵出来るから数年放置でも良いんだけど狭いワンルームのアパートに住んでるものだから置き場所に困るって話なのよ。(;´д｀)ﾄﾎﾎ…ワンルームでも良いから、せめてキッチンの広いとこに住みたいわ。。。ところで予報では7月22日が梅雨明けだったんだけど今日も雷雨で割と雨の日が多いの何でだろ?日々引き籠もってるから差し支えは無いけどさ注文があって商品発送に出かける時は困っちゃうわ。ママチャリが移動手段だからね。ハンドメイド作品の製作販売をしています😊詳しくはHPに遊びにいらしてね～ほなねー🌞🐉楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39筆者YouTubehttps://youtube.com/@otometo_asobo
2024.07.31
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梅仕事シリーズライム梅酒
先月漬け込んだライムと完熟梅の梅酒が出来上がった✨ホワイトリカーと氷砂糖の梅酒無色透明で薫りはライム完熟梅の味が出ていないのは爪楊枝で穴を開けて一旦冷凍した梅の実を使ったからでしょうね。梅の実は美味しく仕上がっているがお酒を飲んでる気が全くしない梅酒です(´-﹏-`；)丸でかき氷を食べてる味です🍧昔懐かしい棒状の氷菓の味がします。爽やかだけど物足りない😁来年はシロップや梅酒を仕込む時は穴あけしない!!梅干し作るには穴あけた方が良いのかもなぁ。。。穴あけして凍らせた完熟梅で作った梅干しがコチラ⇩ふっくらして果物を食べてる様な完熟梅の甘い薫りがする梅干し✨塩分18%で塩っぱいですが蜂蜜を七割一緒に漬けたので食べやすい梅干しです。緑茶や京番茶を注いで潰しながら飲んでます(*´ڡ`●)これは作って本当に良かった✨好みの味に調節出来る梅干し作りはハマりますねぇ〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+手作りが1番よ。ほなねー🌞🐉⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39
2024.07.28
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念願の千葉県産 落花生(人*´∀｀)｡*ﾟ+
いいすねぇ〜🥜千葉県に在住して8年越しの地元産ピーナツ初体験✨これまでスーパーに並んでるのは外国産だったり国産でも千葉県以外のピーナツだったり出会いが難しかった(´ε｀；)ｳｰﾝ…やはり安価で手に入る代物では無いからでしょうね。初回は試しにフリマで購入してみたんです。千葉県産の極細バターピーナツを。カリカリの食感にヤられました(*´ڡ`●)味よりも歯触りに感動✨二度目は訳あり商品で複数の品種が混ざった千葉県産ピーナツを。これだと今食べたのは何種か分からなかったΣ(´∀｀；)そこで遂に正規品をお取寄せしたのでした。八街市の生産者のHPを見つけて購入✨【八街やちまた】なのですがHP見るまでは【八街はちがい】と読んでました(；´∀｀)天日干しの半立は薫りも良くって、これぞピーナツって味🤗クリーム状態のピーナツバターあるでしょ?それと同じ味だったんです。だから市販のピーナツバターって余計な加工はしてなくて落花生の味と薫りをそのまま活かした商品なんだなぁー🤔半立は濃い味が特徴的でした納得。そして何がどう違うのかＱナッツＰがあればＱもあるのか!Σ(´∀｀；)こちらのＱナッツはあっさり優しいお味で特別な個性は感じないものの何故か美味しいと感じる落花生で気付けば大量に消費している(*´ڡ`●)料理にも使えそうです✨🥜気になるＱナッツはコチラ⇩【ふるさと納税】千葉県 大網白里市産 落花生Qナッツ4袋セット 落花生 おつまみ 千葉県産 大網白里市 送料無料 I008千葉県産 Qなっつ ゆで落花生900g(300g×3袋)【落花生】【千葉県産】【茹で落花生】【おつまみ】【Qナッツ】千葉県産 Qなっつ ゆで落花生600g(300g×2袋)&落花屋のピーナッツアイスセット(6個) 【落花生】【千葉県産】【茹で落花生】【おつまみ】【Qナッツ】2023年産 千葉県産 Qなっつ 殻付き落花生【送料込み】 落花生 1kg（200g×5）ピーナッツ らっかせい おつまみ 送料無料 Qナッツ 父の日 贈り物 母の日 お中元 お歳暮 ギフト から付き からつき用途の幅が広いＱナッツ✨アイスも試してみたいなぁ〜🥜ほなねー🌞⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39
2024.07.27
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完熟梅シロップ完成!!
桃の薫りの梅シロップ🍑青梅の時と同様に蜂蜜の空き容器に移して保管。直ぐ使えて便利✨今回は敢えて爪楊枝で穴を開けて一晩冷凍した完熟梅を漬け込みました。残された梅が柔らかく食べれるらしくて、やってみた。確かにネットリ柔らかいです。穴の開け方が足らないのかシワは寄ってます味と薫りは控え目。出し殻なのは変わらないかな?なんか変なんですよね。完熟梅って灰汁は無いはずで追熟梅はアク抜きが必要だと勉強したんです。実は買ったのは追熟梅の方だったんですよ。わからず灰汁抜きしませんでした。ですが冷凍すれば灰汁抜きの代わりになるって情報もあって冷凍したから大丈夫だろと思ってたら後味がめっちゃ灰汁の梅シロップに仕上がってました。実の方は灰汁が抜けたみたいです。シロップは明日加熱して灰汁抜きしたい。今日は実の方を味付けします。元々柔らかいから水と一緒に火にかける時間も少なくて済んだ。昆布出汁と塩を足して10分煮詰めた食物を作ったよ。お茶請けに食べます(๑´ڡ`๑)今回の梅シロップの感想は。。。冷凍しない方が美味しい気がする。。。味も薫りもボヤケちゃって口に残るのは灰汁だけの最悪シロップだったから来年はちゃんと灰汁抜きするか落ち梅を注文して冷凍はせん!!なんか桃の薫りが台無しだ(;´д｀)ﾄﾎﾎ…近況梅仕事ブログでした。ほなねー😶🌫️☔⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39
2024.07.20
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自家菜園の大葉160枚
先日楽天ラクマで注文した大葉が届きました🌿農家では無くて自宅で菜園されてる方が結構多く出品されてます☺️無農薬が特徴的ですね。洗いながら数えると160枚も有りましたよ🤗綺麗な大葉も入っているのですが無農薬だから虫食い込です。そこで虫食いと固く大きな葉は乾燥させてフリカケに致します。その他は塩漬けストックに。洗った大葉を濡れたままキッチンペーパーに10枚ずつ広げ(重なっても大丈夫)レンジで3分。パリパリにする。ビニール袋に詰めて揉むだけで細かく出来ます。軽く炙った鰹節(パリパリになる)と胡麻と合わせて完成✨味付けは塩だけで美味しい振り掛けლ(´ڡ`ლ)素麺に混ぜたり胡瓜の酢の物に合わせたり冷奴にかけるだけ乾燥剤とスプーン入れてジップロックで簡単保存。長期保存は乾燥が便利だよね👵🏼身の回りを手作りで固めてるこの頃先月仕込んだ完熟梅のシロップが今日で1ヶ月経ちます。青梅のシロップは2キロ分もあったのに20日間で飲み終わってしまったな。一人暮らしなのに(;´д｀)ﾄﾎﾎ…熱中症でヤられても梅シロップ飲むと頭がスッキリするんだよね一緒に入れてる重曹クエン酸水の御陰かも知れんけど😁完熟梅のシロップも8月来るまでに飲み終わってしまいそうだ。。。今日も気温34℃だしね(;´д｀)ﾄﾎﾎ…お出かけの際は帽子必須です⇩夏の帽子👒播州織ギンガムチェックhttps://minne.com/items/36515434涼しそうなビーズクロッシェの縦長ポーチ⇩ペンケース等にhttps://minne.com/items/37042062健康に気を使っていても不健康なアラフィフのYouTube動画も宜しくね🤗https://youtube.com/@otometo_asoboほなねー🌞🐉⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39
2024.07.19
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手毬は讃岐かがり手まり(人*´∀｀)｡*ﾟ+
ああ〜頭がボーッとしてる最近のアラフィフです👵🏼のぼせているのか睡眠不足なのかな。。。(;´д｀)ﾄﾎﾎ…記憶も曖昧でブログ記事が重複してるんじゃないかと思いつつも更新させて頂きます。✊紫陽花の手まり画像は載せたっけ?テマリシャスの手まりこんなタイトルの本の図案の通り作ったよ🤗いや～メンコイですなぁ〜👵本来は籾殻と草木染の綿糸で作る讃岐かがり手まり籾殻はワタで代用出来るし手持の刺繍糸とか好みの糸で充分作れますがキットもお勧めだよ!テマリシャス 草木染めの糸で作る小さなてまりキット BUTTERFLY peach／Coffee | てまりキット 蝶 PHC-092 手染め糸 もみ殻 手まり キットテマリシャス 草木染めの糸で作る小さなてまりキット STAR banana／fog | てまりキット 星 PHC-091 手染め糸 もみ殻 手まり キット中に鈴を入れたり精油をかけたり好きに楽しんでます✨鈴やベルの音も好きだから鈴は中か外何方かには必ず使ってます🔔紐を付けてドアノブに吊るして置くと精油と鈴の音どちらも活かされる🤗アロマオイル使い過ぎて鼻が慣れてしまい匂いに鈍感になっているのですがリセットの仕方が判らない。🗿鼻うがいでもすれば良いかな。。。画像の紫陽花の手鞠は自分用だけどシダーウッド薫るミニ手毬は楽天ラクマで販売中です✨👇シダーウッド薫る手作り手鞠チャーム(黄色)がフリマアプリ ラクマで販売中♪ #rakuma #ラクマ https://item.fril.jp/1d6c7337c874f6f51cf3fcdf83ca8f89 シダーウッド薫る手作り手鞠チャーム(ピンク)がフリマアプリ ラクマで販売中♪ #rakuma #ラクマ https://item.fril.jp/4454a63b472a654eebd611fd9b0212f6ちょこっと遊びにいらしてね🫶ほなね〜😶🌫️☔⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/
2024.07.16
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話題のサイトで手芸材料買ってみた!
見てほしいYouTube動画だよ🤗TEMU(韓国発信アメリカで人気サイト)では絶対買い物するな!の警告YouTubeも多く配信されてますね。個人情報をクレジットカードから抜かれるって噂が🐜〼。だからPayPalでお買い物したアラフィフです。👵まぁ何で買い物しようが個人情報を盗み取る手段なんていくらでも有るでしょう。せめてカード不正利用は防げそうだろって思いでPayPal決算です✨PayPalとは?スマホ同士で送金したり出来るアプリでプリペイドやデビットの様な機能も果たせばクレカ決算も可能である。個人でハンドメイド作品の販売をするにあたり口座振込よりも信用が得られるらしいPayPalを準備したのですが、その用件では1度も活躍していない。Facebookでの個人間の取引よりも手工芸サイトに楽天ラクマで購入する方が安心感は有りますからね。🤗ただ手数料が嫌で個人で取引したいアラフィフです。(;´д｀)ﾄﾎﾎ…話が反れましたが話題のTEMUで手芸材料と日用品を購入しお品を開封している動画はコチラ⇩https://youtu.be/PEZAEEE6Pk4?si=rvSEZHYE-01oF7w2動画内でも紹介してますが他YouTubeでも紹介されてる通り家電の不良品、初めから詐欺商品で作られたアイテムは本当に有ります。直ちに返金してくれるのも本当。手芸材料に関しては細々した道具等は買って良かったと思います。値段相当でチープで良いクリップなんかは充分に使えます。常に値段の変動が激しいサイトなのでタイミング大事。😁お勧めはしませんが興味の湧いた方は覚悟決めて挑戦して下さい。購入品の正直な感想もYouTube動画で述べていますので取り敢えず動画見てみてねぇ〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+ほなねー🌞🐉⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39送料無料 段数マーカー 100個セット ロック式 編み物 手芸用品 編み物道具 かぎ針編み ステッチマーカー リッパー 安全ピン 編み物ツール楽天1位【高評価レビュー4.6点】段数マーカー 120個セット ケース付き（10色12個ずつ）ロック式 編み物 編み目メーカー ステッチマーカー 安全ピン 段数リング リッパー 段数 マーカー マーキング 目立つ カラー ケース かぎ針編み【送料無料】
2024.07.15
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COSTCO購入品
随分前のコストコ購入品動画を今朝公開致しました。https://youtu.be/5C8GhofId9M?si=gVOWTqR9Gn3ifDsO日用品と食品買うてます👵🏼今日は雨降って涼しいですわ🐌エアコンも付けてまへん。動画内でハンドソープ紹介してるんですけど私は固形石鹸派。パッケージが好みだったから1度使ってみようかと。。。でも匂いが好みちゃうかってん(;´д｀)ﾄﾎﾎ…プッシュした時は良い香りなのですが途中と残り香がムスク🫢ムスク系の匂いが大嫌いなアラフィフです👵2本セットでコストコだから内容量も多くって多分来年の半ばくらいで使い切れそう(;´д｀)ﾄﾎﾎ…入会しないでずっと買い物してるんですけど月1回は必ず利用してるしそろそろ会員になろうかと考えてます。胡麻油の韓国煎餅が辞められないのよლ(´ڡ`ლ)冷凍出来る魚やキノコのストックにも助かってます✨ベリーミックスなんてコスパ最強だわ🫐🍓写真が無いから動画でチェックしてね。ほなねー😶🌫️☔⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39
2024.07.12
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ライム使いましてん。初めての梅仕事シリーズ
ワックス不使用のメキシコ産ライム✨ココナッツカレーにかけて食べたら美味しかったよ(*´ڡ`●)今まで知ってたライムと違って刺激臭やエグミは無い!この爽やかで華やかなのが本来のライムなんだな～って味と薫り🫰梅酒作る時に檸檬🍋入れる人も居ますよね。私はレモンよりもライムが好きなので梅酒に入れたらどうなるのか思い切って試してみた。その動画公開しました✨⇩https://youtube.com/watch?v=Cvvm0d1Jtc8&si=mjKpPmEi-7fRDa4C完成は今月末ですから味見も出来てないけど瓶に詰めたビジュアルが最高に爽やかだったから満足してるヘ(￣ω￣ヘ)檸檬みたくもっと使い回しのレシピ無いのかしらね?ライムとミントのお菓子とかどうかしら?🤔そんな事も考えてしまうくらい美味しいライムだったのですよ✨皮の薄さよ!!これで梅酒失敗だったらライムが泣くぜ!༼;´༎ຶ ༎ຶ༽このまま噛って食べれたかもな✨いつもジュニパーベリーの実を煮出したハーブティー飲んでるんだけどそこに入れても合いそうだね(人*´∀｀)｡*ﾟ+ジュニパーベリー KK 500g ジュニパー ベリー juniper berry じゅにぱーべりー セイヨウネズ 未選別 未成熟 夾雑物【ふるさと納税】ライム 国産 ライム 約1.5kg ( 15～25玉 )《9月下旬-12月中旬頃出荷》竹本農園 和歌山県 日高川町 産地直送 旬 新鮮 果物 柑橘 らいむ フルーツ 国産 送料無料梅仕事動画はコチラだよ⇩https://youtube.com/watch?v=Cvvm0d1Jtc8&si=mjKpPmEi-7fRDa4Cほなねー🌞🫐⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39
2024.07.07
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夏野菜で元気つけよう!
⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/暑すぎて雷雨にテンション上がるアラフィフです👵🏼こんな日はお家でYouTube見よ!https://youtube.com/@otometo_asobo本日はズッキーニの肉巻きを作ってみた🌼ズッキーニ調理すんの初めてなんだわ👵🏻生で美味しく食べれるの知らんかったもんで焼きました。下味を漬けたズッキーニに片栗まぶして焼くだけでサクサクとろとろ(*´ڡ`●)薄い肉巻いて焼いても美味しかったよ🌼仕上げに塩振るだけで最高に美味しいのですが折角なので自家製梅味噌も試してみた。今季の梅味噌は2種類。普通のお味噌と完熟梅で発酵させたもの。西京白味噌と完熟梅を発酵させたもの。食べ比べたら味も香りも全然違って多様性あり🐜肉料理には普通の梅味噌がとても合いますね(๑´ڡ`๑)梅の酸味が強く出ていてサッパリ食べれます。西京白味噌の梅味噌は甘く芳醇でデザート感覚です。白飯に餅、生麩がとっても合いますね(๑´ڡ`๑)(奈良県の南高梅⇧楽天フルーツ観覧車で購入🌼)梅が不作の年だったけど思い切って取り寄せて良かったよ♪～(´ε｀ )青梅1キロと完熟梅5キロの合わせて6キロ仕込んだの👵青梅は全部梅シロップに使ったら2キロ分のシロップが完成🎉完成から6日目で早くも1キロ消費しました✨酢の物とか料理の調味料としても大活躍してますが炭酸で割ってゴクゴク飲んでたら無くなってた。ლ(´ڡ`ლ)偶然猛暑な事もあって疲労回復にとても貢献しています。完熟梅の方で梅酒も仕込んだけどシロップの方が何かと出番が多くて来年は梅シロップを大量に作りたい。👵🏻【ふるさと納税】有機栽培 南高しそ漬け 梅干 800g 、小梅しそ漬け梅干800g｜果実 かじつ カジツ 梅 うめ ウメ 梅干し うめぼし 奈良県 五條市 健康 漬け 梅干 梅 梅干し うめぼし 南高梅梅干しも干すとこ無いから諦めたんだけど干す手前の梅酢に浸ってる状態の梅は1キロ仕込んだのですよ～✨干さなくても食べれるらしい。カビたら嫌だから塩分18%にしました。😁アンチ減塩🧂天然塩とクエン酸は摂取せなアカンよ～未病アイテムよ。👵🏼タイトル回収夏野菜スティックを梅味噌や梅酢で食べて元気になろう✊ほなねー🌞☔⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39
2024.07.06
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自家製炭酸水
あ～暑い(´ε｀；)ｳｰﾝ…だけど冷房入れない努力をしているから夕方迄は窓と玄関開けて過ごしてました。風呂上りに汗が引くまで冷房入れても通常運転は送風で我慢しているアラフィフです。だって電気代が怖いのだもの👵そこで暑さと夏バテ対策として自家製梅ジュースを自家製炭酸水で飲むことにしました。青梅のジュースに不自然な泡が浮いてます☺️重曹とクエン酸で作った炭酸水は美味しいけど酸味強め🫨元々蜂蜜で漬けた青梅だから丸みの有る酸味で飲みやすかった梅ジュースがクエン酸の強い酸味のせいで梅が掻き消され蜂蜜の甘さが強調されてしまいました(;´д｀)ﾄﾎﾎ…爽やかなイメージの炭酸ですが甘ったるく酸っぱい?変なジュースです。そうそう酸っぱい蜂蜜ジュースって感じだ。👵🏼配分はグラスだと重曹小さじ三分の一クエン酸小さじ二分の一水だけで作るとレモンの炭酸水のイメージ🍋身体には良い重曹クエン酸水なので工夫して続けようと思います😊どうして持っているかと言いますと。。。重曹は洗濯洗剤や入浴剤として日頃から常備しております。グレードは食品添加物なので万能に使えます🤗クエン酸は柔軟剤と水垢の掃除に使う為に購入。勿論グレードは食品添加物。クエン酸 25kg 無水 食品添加物 粉末 清掃 掃除 洗剤 ph 汚れ落とし 消臭 キッチンお風呂 大容量 ※代引不可・返品不可・キャンセル不可※ 軽減税率対象 送料無料 【北海道・沖縄・離島配送不可】【ZK】AGC製 重曹 25kg 【送料無料！(北海道・九州・沖縄を除く)・同梱不可】 食品添加物 国産重曹 お料理・掃除・洗濯・消臭に♪ NICHIGA(ニチガ) TK7重曹を浴槽に入れると肌がツルツルになって同時に浴槽も綺麗になるよ👵🏼クエン酸で柔軟剤作ると洗濯機がピカピカに!!夏バテ以外にもカビの発生をいかに抑えるか考えながら自然派で揃えています。青森ヒバのオイルが効果を発揮しています😊これも重曹やニガリと一緒にバスタブに数滴垂らすだけ✨洗濯機だと入浴剤投入口に数滴入れて洗濯してます✨なのでクエン酸柔軟剤を作る時にヒバオイルも一緒に混ぜれば良いのです✨配合は。。。グリセリン180ml程度クエン酸180グラム精製水300ml程度(水道水でも良い)アロマオイル20滴(青森ヒバやラベンダー等の精油)コレを混ぜて一晩寝かせて柔軟剤完成🤗好きなアロマオイルを選べば良いのですが私はカビ防止と虫よけを目的にしているから匂いの強いオイルを選んでます。ヒノキチオール 1L ヒノキ 香り 安全 除菌 抗菌 ひのき ヒバ 抽出 加湿器 雑菌 対策 防虫 防ダニ 消臭 防臭 消臭剤 カビ 臭い 臭い消し 入浴 頭皮 疾患 蟻 ヒアリ 防虫剤 防ダニ剤 除菌剤 芳香剤 蚊よけ 車 タバコ 消臭 ウイルス 対策 グッズ トイレ 天然成分 送料無料送料無料 アロマヒバラベンダーペーパーミント5mlセット リラックス スッキリ 癒し 青森ひば アロマ エッセンシャルオイル ラベンダー ペパーミント 定形外郵便小さなお子様、ペットにも安心な自然派生活🌿(ワシ独り身やけど)気持ちもリフレッシュ出来るから試してみてね〜👵🏻ほなねー🌞🐉⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39
2024.07.03
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梅仕事シリーズ白味噌梅出来たよ!
6月24日に完成した梅味噌を和えたパスタლ(´ڡ`ლ)これは普通の味噌と完熟生梅で作ったもの。漬けて三日目の段階では梅の味も香りも消えていたのですが、実を潰すと果汁がたっぷり出て来たから種を取り除いて果肉を刻んで梅味噌に戻して寝かすこと1週間。梅の味がちゃんとする梅味噌に変わっていました(*´ڡ`●)令和6年7月1日白味噌と冷凍完熟梅の梅味噌が丁度7日目。実は潰さず寝かしてみた。白味噌は美味しいタレになっていますが梅の実を噛ってみたらうえ～めっちゃ苦い🥺🗿こんなに柔らかくて甘い薫りがしてるのに(;´д｀)ﾄﾎﾎ…このエグミって灰汁だよね?カビが生えてる様子は無いし味噌自体は美味しかったから、きっと灰汁。漬けて三日目くらいで実を潰して数日発酵させれば良かったのかな?多分そうだよね～だから今日は実を潰して刻んで味噌に戻してもう少し寝かせる事にしました。蓬と胡麻の生麩の外側をカリカリに焼いてます🫰白味噌がとっても合います(๑´ڡ`๑)早く梅味噌の灰汁が馴染んで消えますようにヾ(･ω･*)ﾉ梅仕事動画↓https://youtu.be/usFso0JVrpE?si=_dK25yMPZbzfOynPほなねー🌞🐲⚖️OTỢMEと遊ぼ⚖️https://otometoasobo.storeinfo.jp/楽天ラクマ🔗https://fril.jp/shop/ama39
2024.07.01
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- ダイソンDC35 モーターヘッドの修理
- (2024-11-26 21:29:24)
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- よ～いドンフェス2024 ・関西テレビ…
- (2024-11-26 15:51:30)
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- 地球に優しいショッピング
- 大豆ミートの牛丼風は優れもの！牛を…
- (2024-09-27 13:35:41)
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