[Cooking] カテゴリの記事
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玄米ドリンク・・その後♪
更新とまってしまいましたが・・玄米ドリンク完成しています！レシピはこちら 黒糖玄米ドリンク by シロウナギイヌポイント！＊玄米をミキサーにかける時、粒粒感がなくなるまでしっかりミキサーする。＊私は今回、炊飯器の「おかゆ」機能をつかって作りました。 途中、蓋を開けてかき混ぜます。 お釜が気にならなければ泡だて器で混ぜると混ざりやすいですのでおススメです。 混ぜるのを数回繰り返す。炊飯器を利用すると・・鍋底が焦げる心配がなく滑らかで～のど越しのよい玄米ドリンクができました！すでに、２回は作ってます。月曜の今日。なんだかお疲れモードです。また作ってみようかしら・・1缶から購入OKです！玄米ドリンクに黒糖をブレンド飲みやすくしました！沖縄ドリンク ゆうな物産 黒糖玄米 250g 【メール便不可】うるま玄米「うたいなおし」に玄米ドリンク！あしたの活力飲料！180ml有限会社 渡具知【日本の島_名産品】【マラソンP10】黒糖玄米「うたいなおし」に玄米ドリンク！あしたの活力飲料！200gメリー食品【日本の島_名産品】【マラソンP10】
2011.09.26
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◎ 黒糖玄米ドリンク ◎
残暑。この頃私も、子供たちも食が細く夏バテ気味です。朝、夕は秋らしく時たま、少しは涼しい～風が吹くもののやはり。。。暑い。。そこで思いついたのが黒糖玄米ドリンク！長いこと作ってないので分量がわからず・・・クックパッドでレシピを探しました！ 黒糖玄米ドリンク by シロウナギイヌ興味のある方は見てみてね！とろ～っとした飲み物、黒糖味 が好きな方は飲めると思います♪しょうがナシでもいいですがアリだと健康にもよさそう～だし風味も増しますよね♪早速、今夜、玄米を水に浸すのからはじめよ～っと！黒糖玄米ドリンク「うたいなおし」に玄米ドリンク！あしたの活力飲料！250gゆうな物産【日本の島_名産品】【マラソンP10】コハマ 黒糖玄米ドリンク200g
2011.09.05
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梅干 土用干し （２日目、３日目） 。。♪
土用干し、今日で３日目です。１日目と何かかわってるでしょうか早速、味見もしてますが・・・自分で漬けたのはうまいですね～しかし・・・すっぱい、しょっぱいですよ～^^；おかゆとの愛称～GOOD！です－－－－－－－お米と同梱で送料無料★100円！国産無農薬★手作り梅干し 100g100g100円!我が家で漬け込みました♪売切れ御免！！【自家製】 梅干 『半次郎』激安特売中【デビフペット】プチデビィ 五穀のおかゆ馬肉入り 60g
2011.08.12
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梅干し・・・土用干し （１日目）
６月に漬けた梅干。台風など天候悪かったり私の都合が悪かったりと今日、やっと 土用干しをはじめます。実は初・梅干 挑戦です！市販のシソ梅酢と塩、酢に生梅を３~４週間つけ３日間の土用干しで完成だそうですが・・・簡単そうなので作ってみたのですが果たして・・そのお味は？！干す時も、網状の上で干すらしいんです。すだれとか・・。ないので、新聞紙の上にラップをひいて干してます。おいしくなりますよ～～～に！！！！！----------------------------お米と同梱で送料無料★100円！国産無農薬★手作り梅干し 100g100g100円!我が家で漬け込みました♪売切れ御免！！【自家製】 梅干 『半次郎』
2011.08.10
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ホットケーキミックスをつかって、ピザ風おやつ♪
最近、久々にホットケーキミックス粉をつかってピザ風カップケーキ。。を作りました。書店の立ち読みで（本屋さんスミマセン）ちょっと見たレシピです。本の名前も忘れちゃいました・・（画像をクリックするともう少し大きくみれます。）ホットケーキミックス粉200ｇ卵1個牛乳 120ccを混ぜてカップへいれます。そのカップへお好みの具をいれてトッピングします。180～200℃に熱したオーブンで10～13分ほど焼いて完成です！私はチキンウィンナーを真ん中に入れて、コーンを飾りケチャップとマヨネーズを少しかけてスライスチーズを少しトッピングしました。ウィンナー＆ケチャップでアメリカンドッグのような味でした。油で揚げるアメリカンドッグより、油を使わない分ヘルシーですよね。トム君は大満足～♪もしあればチーズをピザ用チーズへケチャップをピザ用タレへ替えるとピザ味にちかづくと思います。カップケーキにしてもいいですしアルミホイルに円をかいてトッピングしてピザのように作ってもいいと思います。その時は天板の上にアルミホイルを敷いて生地を適量をいれおたまやスプーンなどで円を描くように丸めに生地を作ると出来上がりピザのようですよ♪その方法でバナナ＋ココアふりかけておやつピザ風もつくってみました！甘党の私にはGood～でしたがパパやトムには不評でした。まだピザ味のほうがいいそうです。今度はまたピザ味を作ることにします。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+ホットケーキミックスで作るワッフル【9/30：エントリーで全商品ポイント3倍】 レンジでふんわりおやつ ワッフル 【バーゲン市場】【smtb-k】【ky】キッチンダイレクト 楽天市場店キッチンダイレクト 楽天市場店
2010.10.01
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ホットケーキミックスを使って簡単おやつづくり♪。。。パート.2。
先日のホットケーキミックスをつかって炊飯器でのバナナケーキに続いて今度はミロ入りのケーキを作りました。今回はプレーンヨーグルトを入れたので蒸しケーキのような触感が楽しめました♪ミロを入れた理由としては・・・ココアがきれていたからです。(＊＾ｍ＾＊)＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 材料 ＊ 溶かしバター 30ｇ＊ プレーンヨーグルト 150ｇ＊ 牛乳 50ｃｃ＊ 卵 1個＊ ホットケーキミックス 200ｇ 好みに応じてココアやミロを入れる。。。今回はミロを大さじ2くらい入れました。 作り方 上記の材料をいれ混ぜる。 炊飯器の内がまに薄く油（バターやオリーブ油など材料の分量外）をぬり、生地をいれます。 炊飯ボタンを押します。丈串で差して炊けてるのを確認しながら焼き、完成です！今回は、ココアではなくミロを使ったのでしっかり味がついて子ども達にも満足なおやつになりました～♪それから、ヨーグルトもたっぷり入っているのでほんの少しだけヨーグルトの酸味がありと、言っても主張するほどでもないくらいのイイ感じでした。私は、こっちのヨーグルト入りのレシピのほうが美味しいです♪また作ろ～っと！＋++++++++++++++++おいしささらにパワーアップ！ネスレ ミロ オリジナル 270g 1袋 377円イナズマイレブン×ミロマンの限定アニメプレミアムカード付き!!♪【即納】ネスレ ミロ ポーション 6個入×3袋セット【超あす楽】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】「5250円以上購入で送料無料」
2010.07.29
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ホットケーキミックスを使って簡単おやつづくり♪ ＆ モチーフつなぎ。
子ども達とホットケーキミックスと炊飯器を使って簡単バナナケーキ作りをしました。 材料＊ ホットケーキミックス 200ｇ＊ たまご 1個＊ 牛乳 150ｃｃ＊ 砂糖 大さじ２＊ 油（オリーブ油使用しました。） 大さじ１＊ バナナ 1～2本。好みに応じて。。。上記バナナ以外の材料をいれ混ぜる。炊飯器の内がまに薄く油（バターやオリーブ油など材料の分量外）をぬります。輪切りにしたバナナを内がまに並べます。その上に生地を流し込みます。バナナがない場合はそのままでもいいと思います。あとココアなど好みの応じてまぜてもいいかも？！です。炊飯ボタンを押します。丈串で差して炊けてるのを確認しながら焼きます。出来上がり後に 好みに応じて、はちみつなどをかけて・・・どうぞ！ 上記説明でわかるでしょうか？お試しください。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋すこし前から作っているモチーフたち。つないでいるのですがまとまった時間がつくれず手が止まってます。夏が終わらぬうちに完成→ ジェリーに着せたいです。
2010.07.25
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おやつは・・スイートポテト～♪
昨日のおやつはスイートポテトでしたっ！ 「幼稚園児のかわいいおべんとう」っていう本に載っていてすごく簡単にできます。（私でもできました。）裏ごしもなしで、(するとなめらかになっていいそうですが・・＾＾；)出来上がった生地(ポテト)をアルミカップへスプーンなどでいれ、(絞りだとお洒落にできそうですが・・＾＾；)オーブンで焼くだけですっではっ、・・レシピです。 ↓ ↓ ↓＊ 材料・さつまいも300ｇ ・バター50ｇ ・砂糖50ｇ ・卵1個 ・卵黄1個 ・生クリーム50ｃｃ （今回は甘さ控えめで・・バター30ｇ、砂糖50ｇ、でつくりました。程よいさつまいもの味がしてよかったです。＾＾）＊作り方1、さつまいもは厚めに皮をむき、4cm位に切ってゆでます。2、火が通ったらざるにあげ、キベラなどでつぶします。3、熱いうちにバターと砂糖を加えて、よくつぶします。4、なめらかになってきたら、卵1個と生クリームをくわえてさらに練り上げます。5、全体の1/3くらいを絞り袋にいれます。6、残りはピンポン玉くらいの大きさに丸め、アルミカップにいれて(5)で飾ります。7、水を少量加えた卵黄をぬって、200度のオーブンで15分間 焼きます。 ※最初に裏ごしすると、よりなめらかに仕上がります。私の場合、5、6、は簡潔に・・そのままアルミカップにスプーンなどでいれこんでつくってます。＾＾（画像のとおり・・＾＾）これは、子どものおやつにピッタリっ！トムもジェリーも喜んでたべてくれますっ+++
2009.09.11
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サーターアンダギー 作り！
今日のおやつは・・サーターアンダギー久々の手作りおやつです。学校から帰ってきたトムが家中に充満したサーターアンダギーのにおいにいち早く気づき・・「さーたーあんだぎー だぁ～♪」と嬉しそう～に言ってくれたので 嬉しかったです♪ つくってよかった～もしかしたら、以前にもレシピ紹介したかな？！・・とは思いますが今回つくったぶんのレシピをのせときますね。d(⌒o⌒)b♪＜レシピ＞材料：たまご ３個 砂糖 70ｇ黒糖（粉） 50ｇ薄力粉 360ｇベーキングパウダー 小さじ2作り方：1） たまご、砂糖、黒糖、を混ぜる。2） 薄力粉とベーキングパウダーを 1） に加えて混ぜる。3） ピンポン玉くらいに丸めて、油で揚げる。point：＊ たまごは白いやつがいいです。赤玉だとチューリップ状に割れないことが多いです。＊ ピンポン玉くらいに丸める時、おにぎりを握る時のようにお水を 少しだけ手につけると丸めやすいです。 私は、数個作るたびにいっぺんくらいの割合でつけています。＊ もう少し小さいのが好きな方は・・丸める大きさをお好みでどうぞ・・♪ ちなみに、asunanaは小さい頃、粘土のように形作ったもの(クッキーやパン作りのように・・)を 母が揚げてました。＾＾ その際、生地は固めがいいので・・・もう少し、薄力粉を足してください。 打ち粉をすると、手にべとつかず・・食べられる粘土小麦粉？！のような感じかしら？！←適当でスミマセン。 小麦粉を足す分、触感は変わりますが・・オリジナル、子どもさんとおやつ作りが楽しめそうです♪ ちなみに、私は自分の子どもとはまだしたことがありません。＾＾；＊ 砂糖の分量は甘さ控えめにしてますので・・それで風味付けに黒糖をいれてます・・ 甘いのが好きな方はお好みで砂糖の分量を調整してください。＊ このPoint↑ は 私：asunanaの考えなので 参考になればと思います。 もし、間違っていたり、こうしたほうがいいよ♪ っていう意見があったら コメントお願いします。そうそう、油鍋ないよ～・・っていう方 → → → σ(・・*)ワタシもそうです・・汁鍋で代用可能です。σ(・・*)ワタシも 汁鍋に油いれて作ってます。画像見てわかるように・・まだまだ母の作るサーターアンダギーにはほど遠いです。＾＾；いつの日か・・・私がおばあちゃんになるころ？！ (o^-^o) ウフッ こんな便利なのもあるようです・・
2009.06.17
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梅ジュース 完成！
あやかりの杜のイベントの時に購入した青梅・・ ↑ そう！ あの青梅ですっ！ ↑ こんなんなってます。梅ジュースです！無精者の私にもってこいの梅レシピとなりつつあります。キレイに水洗いした青梅を２４時間以上 冷凍庫にいれます。 （私の場合、3～4日放置してましたが・・カチカチに凍った青梅を 保存容器に青梅1Kg、 砂糖１Kg、 の割合で梅と砂糖を交互に入れます。 （保存容器が冷気でしばらくは水滴がつきますので常温になるまではその旨対応してください。）解凍がはじまると、時々、保存容器を動かして砂糖をとかします。１０日ほどで完成です！※ 保存時はジュースのみ鍋で加熱殺菌して冷蔵庫で保存してください。まだ、最後の加熱殺菌の手前です。すでに飲んでます！美味じゃ～私は砂糖1Kのところを700ｇでつくりましたので・・しかも三温糖をつかって・・甘さ控えめで・・梅の酸味？というのでしょうか・・すっぱみがあります。しかも、三温糖ってグラニュー糖とくらべて甘さが違います？！ ↑ 勝手にそうおもってますが・・パパとジェリーは水割りでのんでくれますがトムはアウトのようです。スーパーにまだまだ青梅うってますのでもう１ｾｯﾄ、1Kgでつくってみようかしら？！今度はグラニュー糖つかって・・・甘めに？！なるかしら・・只今・・検討中です。我が家じゃ～今できてるぶんじゃ～この夏もちません・・。去年がそうでした。梅は夏バテ防止になるそうで・・暑い夏、乗り切るために今からｽﾄｯｸすべき？！・・
2009.05.28
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ホットケーキミックスで・・チーズケーキ♪...Part2
昨日のホットケーキミックスで・・チーズケーキ♪・・成功です！ 子供たち、トムもジェリーも、そしてパパも喜んでパクパクたべてました！嬉しいぃ～～それにしてもホットケーキミックスも値上げ&内容量減らされてますっ今回、購入時に気づきましたコレはそろそろ小麦粉＋BPでつくらなくては・・！決心を固める時期がきたのかな？じゃ～・・「ハンドミキサー」購入？・・って、飽きっぽく無精者のわたしのこと購入と同時に飽きちゃったり、ほっぽいたりするのでは？ホットケーキミックスの味（バニラ味？）に飽きてきている私には考える余地あり！です。・・が悩みます。優柔不断な私のこと、決定するまでは数ヶ月かかるかなぁ・・( ´△｀)ﾊｧ-－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－今なら金額関係なく・・1500円以下でも送料無料！この機会に 欲しい本、探してみてくださいね ↓
2009.04.06
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ホットケーキミックスをつかって・・♪
本日、3度目の更新です！お天気に誘われて・・元気、ゲンキ！ブルーマンデー （古いかな？＾＾；）明日あたり ダウンしそう～です。(*≧ｍ≦*)ぷぷだって・・・私4時半起き～で ネット三昧～♪ジェリーも6時半起き～2人で朝からフリマへ～収穫なしだったんで、2人で公園へ～その後、日曜朝市！スーパーへ食料買出し～お掃除、して～超～簡単なお昼して～そんでもって 今 おやつにチーズケーキ焼いてます！コノ勢いで本日 3度目の更新です～！おやつ、ホットケーキミックスを使っての簡単チーズケーキです♪材料：： ミックス200ｇ、卵1個、ヨーグルト120ｇ、とかしバター20ｇ、粉チーズ10ｇ、ベビーチーズ2個、180度のオーブンで25分。焼き足りなかったら、時間は調整してくださいね！写真見てアレ？って思ったと思うけど牛乳パックにアルミホイルをしいて型にしてます。(*≧ｍ≦*)ぷぷ天板に乗せる時はクッキングシートを敷いて牛乳パックをのせてます。なぜなら 牛乳パックのロゴで天板が汚れるからです。成功したらまたアップしますね～♪本日かもだし・・明日以降かもだし・・ (*≧ｍ≦*)
2009.04.05
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片栗粉で・・ミルクくずもち～♪
先週のことですが・・片栗粉を使ってミルクくずもちをつくりました！ 材料片栗粉 大さじ3砂糖 大さじ3牛乳 2カップ上記材料を鍋に入れて、焦げないように木しゃもじなどでやさしく混ぜながらもちもちになるまで温めます。 （中火→弱火がいいようです。）程いいころで器にうつして冷やして・・完成です～食べる時にきな粉やココアを振りかけて食べてください。ちなみに・・画像はきな粉かけです。妹がTVでみたそうですが美味しい～です！ゼラチンがちょっと・・というベビーちゃん用のおやつにいいです♪子供のおやつにバッチリ！ ショップドライ お買い得ショップです♪
2008.09.09
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自家製ホットケーキで朝食．．．♪
久々の～クッキングネタです。(*^m^*) ﾑﾌｯ今朝の朝食は自家製ホットケーキ！＜材料＞卵 1個薄力粉 170ｇコーンスターチ（又は片栗粉） 40ｇ砂糖 30ｇ （少なめ・・）ベーキングパウダー 小さじ2塩 一つまみ牛乳 1カップ（200ｃｃ）サラダ油（又は溶かしバター） 大さじ3※1：： 牛乳の変わりに生クリームを使う場合サラダ油（溶かしバターなど）は不要です。※2：： 生地がかたいなぁ～。。と感じたら牛乳やお水で調整してください。*＾＾* ＜作り方＞上記材料を混ぜて、焼く。～出来上がり！！～ ～Cookpadより～甘さ控えめなので、粉末の黒糖をお湯でといた黒蜜をかけて食べました～子供達も美味しかったようでパクパク～食べてました。しばらくは“ホットケーキミックス粉”いらずでいけそうです。(*^m^*) ﾑﾌｯ * * * * * *
2008.08.25
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ホットケーキミックスを使って・・ふんわり卵パン・・♪
ホットケーキミックスを使って。。ふんわり卵パンを作りました。ボウロのような感じでＧＯＯＤ！！◇ ◆ ◇ 材 料 ◇ ◆ ◇ホットケーキミックス 200ｇ卵 2個バター 100ｇ （私は50ｇで作りました^^）コンデンスミルク 大さじ2 （私は赤ちゃん用の粉ミルクを使用しました^^）◇ ◆ ◇ 作 り 方 ◇ ◆ ◇1. バターを室温に戻して、コンデンスミルクを加えてよく練る。2. 1、に溶いた卵を1個ずつ加えて混ぜ、 ホットケーキミックスを3回に分けて加え さっくりと混ぜる。3． 天板にクッキングシートを敷き、2、をデザートスプーンを使って落とし 1800℃のオーブンで16分焼く。～ 完 成 ！ ～以前購入した5分基礎おかず300メニューに載ってました。簡単レシピ満載で本の価格も安かったので新婚のころ。。まだレパートリーも少なく、失敗ばかりの時に..ヾ(;´▽｀A 汗汗重宝していた図書です。(*≧ｍ≦*)ぷぷ今でも食事のメニューに困った時には たま～に見てるんです。私の虎の巻というのでしょうかね..(*≧ｍ≦*)ぷぷ ランキングバナーに参加しています。ポチッとクリックお願いします。m(_ _)mﾍﾟｺﾘ いつも応援ありがとうございます。+ + + ボ ウ ロ..いろいろあるんですね。*^＾* ソフトぼうろ DHA・EPA入り(1歳頃～)黒糖丸ぼうろ195円_かすてらぼうろ6個入【牧瀬製菓】自然風味「そば粉を使ったお菓子」ごまそばぼうろ全国菓子大博覧会で最高賞の【名誉大賞】受賞村岡屋 佐賀郷土銘菓・丸ぼうろ（10個入）（袋入）京都・老舗の懐かしい味を【製造直販】そばぼうろdesigned by
2008.06.22
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♪～梅ジュース、漬けました～♪
初・梅ジュース、漬けました！梅酒や梅のらっきょ酢漬けは1度ずつしたことあるけどジュースは始めての試みです。近くのスーパーの試飲で美味しかったのでコレはトムもジェリーも飲める。。と思ってパパの受けもよかったし、、o(*^▽^*)oｴﾍﾍ!作ってみることにしました。））◆ ◇ ◆ 分 量 ◆ ◇ ◆梅 2ｋｇ砂糖 2ｋｇ分量はめやすです。お好みに合わせて梅の量、砂糖の量を増減してみてください♪ちなみにσ(・・*)ワタシは梅1ｋｇ、砂糖700ｇで作りました。上記レシピを4倍薄めを試飲した時“甘い”と主人の言葉がありましたので今回は甘さ控えめで。。。出来上がり甘さ足りなかったら砂糖を足そうと思ってます。(*≧ｍ≦*)ぷぷ◆ ◇ ◆ 作 り 方 ◆ ◇ ◆1、梅を水洗いして軽く水気を切り、冷凍庫に24時間以上いれます。2、砂糖と梅をビンに交互に入れて密閉します。3、梅の解凍が始まると時々ビンを動かし、砂糖をとかします。 約１０日でできあがりです！4、保存時はジュースをなべに入れ、加熱殺菌後、冷まして冷蔵庫で保存してください。※約1.8Lのジュースが出来上がります。※醗酵しやすいので別容器に移しかえ、 なるべく冷蔵庫で保存してください。※生梅を使用する場合は、 冷凍梅を使用した時より出来上がりが遅くなります。そのままでも、カキ氷のシロップ、冷水、ソーダや牛乳で割っても美味しくいただけるそうです♪作り方説明書より抜粋しました。。今年は梅ジュースで暑い夏を乗り切れるといいな～ランキングバナーに参加しています。ポチッとクリックお願いします。m(_ _)mﾍﾟｺﾘ いつも応援ありがとうございます。 * ここにタイトルなど * 紀州南高梅丸ごと一粒入梅ジュース【南高梅使用】ハニップC 1本無添加南高梅梅ジュース 200ml入梅酒・梅ジュース作りに最適！大粒ロック状氷砂糖1kg紀州梅農家おすすめ朝から収穫した「青梅」をその日のうちに発送します♪梅酒や梅ジュースに最適！朝採り『和歌山の青梅』 1Kg～ 品種は古城です♪朝から収穫した「青梅」をその日のうちに発送します♪梅酒や、梅ジュースを作りませんか！朝採り『和歌山の青梅』 1Kg～ 品種は南高です♪【送料無料】【好評販売中】（梅干用）紀州南高梅 青梅 5kg 秀品 3L（みなべ地方産）南高梅の青梅をもぎたてを産地直送和歌山が誇る南高梅で自家製の梅干し・梅酒・梅ジュースを作ってみませんか
2008.06.20
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☆きな粉＋すりゴマ入り、ヘルシークッキー☆
久々の更新です～！PCの前に座る時間がなかったです。今日は子供達のおやつを。。と久々にクッキーを作ってみました。◆ ◇ ◆ レ シ ピ ◆ ◇ ◆全粒粉 50ｇ小麦粉 150ｇベーキングパウダー 小さじ2バター 20ｇ砂糖 大さじ5すりゴマ 大さじ4きな粉 大さじ2卵 1個牛乳 大さじ2～3◆ ◇ ◆ 作 り 方 ◆ ◇ ◆1、ビニール袋に全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖をいれ よくふりまぜ、この中にバターを入れて 両手でもみほぐす。2、 1.のビニール袋のなかに、すりゴマ、きな粉、卵をわって 入れて、良く両手でまぜます。 この中に牛乳を少しずつ入れ、かたさをみて一つにまとめます。3、まな板の上に、ビニール袋からだした2を両手でおさえ 5ｍｍくらいに伸ばして形とりをします。4、180℃に熱したオーブンで15分程焼きます。～ 完 成 ！ ～すごく、薄味の分量なのでダイエットや幼児のおやつにはいいかも？(*≧ｍ≦*)ぷぷあまさが物足りない方は砂糖の分量で調整してくださいネ☆* * * * * * * * * * 甘さが少ないかな？・・と思ったのですがダイエット中のσ(・・*)ワタシには丁度いいかも？・・です。トムはパクパク食べてました。ジェリーには少しかたかったようです。 ★ 市販の全粒粉入りクッキー ＋ クッキー型 ★さくさくっとできるクッキー粉300gメール便でお得に発送♪全粒粉・小麦胚芽等を混ぜて栄養たっぷりお菓子作りNew!2008/02香ばしい風味のクッキー♪【nill】コーヒー風味の全粒粉クッキー 4個入り［Cookie-Wwf］【九州P0617】ドイツ製 ミニクッキー型 STD955Stadter Gmbh クッキー型 ハリネズミdesighed by Chee©
2008.06.18
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子供と一緒に～♪ ココアクッキー＆ミルククッキー作り♪
久々にトムと一緒にクッキー作りをしました～！ 白いのが牛乳入りの絞り出しミルククッキーです。黒いのがココア入りの型抜きクッキーです。甘さ控えめに作りました！ココアクッキー・レシピ材 料*薄力粉 140ｇ *バター（常温）50ｇ *砂糖 30ｇ*卵（溶く）1/2個 *ココア 大さじ3くらい（好みで・・♪） *ベーキングパウダー 小さじ1/2作り方1）バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜ、卵を加えて混ぜる。2）小麦粉とベーキングパウダー、ココアを一緒に混ぜあわす。 ふるいがあればふるいにかける。 私は泡だて器で軽くカクハンする感じで混ぜ合わせてます。*＾＾*3）1）と2）を混ぜ合わす。ゴムベラなどを使います。4）型抜きをし、クッキングシートを敷いた天板へならべていく。5）160℃に予熱しておいたオーブンで16～22分焼く。～ 完 成 ♪ ～ミルククッキー・レシピ材 料*薄力粉 120ｇ *バター（常温）50ｇ *砂糖 30ｇ*卵（溶く）1/2個 *牛乳 50cc *ベーキングパウダー 小さじ1/2作り方1）バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜ、 卵、牛乳を加えて混ぜる。2）小麦粉とベーキングパウダーを一緒に混ぜあわす。 ふるいがあればふるいにかける。 私は泡だて器で軽くカクハンする感じで混ぜ合わせてます。*＾＾*3）1）と2）を混ぜ合わす。ゴムベラなどを使います。4）絞り袋にいれて好きな文字や数字など 天板にしいたクッキングシートの上に搾り出す。 （※ 好みでドライフルーツを飾る。今回私はレーズンをのっけました^^）5）160℃に予熱しておいたオーブンで16～22分焼く。～ 完 成 ♪ ～しぼりだしクッキーは手軽にできたので今度はココアをプラスしてみようかと。。。(*^m^*) ﾑﾌｯ+ + +ランキングバナーに参加しています。ポチッとクリックお願いします。m(_ _)mﾍﾟｺﾘ いつも応援ありがとうございます。designed by
2008.04.24
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昨日はバレンタインデイ～*^^*
昨日はバレンタインデイでした！パパとトムにブラウニーを作ってみました。初・挑戦で、事前準備ナシだったので不安でしたがすごく美味しくできました♪夕食後にホットワインと型抜きしたブラウニーにクリームを添えて・・トムはワインはもちろんダメだからお茶と・・クリームもバレンタインらしくハート風にのせてみました。(*^m^*) ﾑﾌｯ可愛い～お皿がなかったのでコーヒーカップの受け皿を使いました・・^^汗・・もっとたくさんあるので今日の3時のおやつと夕食後のデザートにもなる予定です。作り方はハンドミキサーいらずに簡単です。レシピはおいしいおやつがまってるよ より....:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★『門間家のブラウニー』スクエア型（20×20ｃｍ：1台分） 材 料 ・ブラックの板チョコレート 200ｇ （今回は85ｇのやつを2個使いましたが 十分あまくて美味しかったです♪)・無塩バター 100ｇ・粉末黒砂糖 100ｇ・卵 2個・牛乳 100ｃｃ・アーモンドパウダー 50ｇ （今回は入手できなかったので省略しました。 それでも美味しかったです。^^）・ココアパウダー 50ｇ・薄力粉 50ｇ 準 備 *牛乳、卵は常温に戻しておく。*オーブンは170℃に温めておく。*型に髪を敷く。 作 り 方 1、ボウルに細かく割った板チョコ、刻んだバターをいれ湯銭にかける。 ※レンジで100ｗ：3～4分で様子をみながら溶かしてもOKです。2、なめらかに溶けたら黒砂糖を加え、泡立器で静かに混ぜる。 続けて卵、牛乳、アーモンドパウダーを そのつど空気をふくませないように 丁寧にすり混ぜていく。3、ココアパウダーと薄力粉をふるいに入れ、 なめらかに混ぜ合わせて型に流す。4、170℃のオーブンで25分焼く。 ～冷まして出来上がり～ ◎そのままでも・・ ホイップを添えても・・美味しいです♪ 冷蔵庫で保管して翌日食べても美味しいです♪:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★久々にパンも作りました。レーズン入りの予定が生地作りのときに入れ忘れ・・形成の時に無理やり混ぜ込みました。…(＾▽＾;)ｱﾊﾊｯ出来上がりは普通に出来たのでよかったです。いつもより大きめに作りました。久々のパンは美味しかったです～♪:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★2月も半ば。今日あたりミシンをだして入園準備しようかな・・・ﾟ+｡v(｡･ω･｡)vﾟ+｡ ＋＋＋ 入 園 準 備 ＋＋＋ お名前スタンプ（ひらがな） お名前スタンプ（漢字） 子供スーツ5点セット 刺しゅうワッペンドラゴンボールZ（悟飯） 08’newドラゴンボールZ by 凛
2008.02.15
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ホットケーキミックスで。。バナナケーキ～♪
久々の更新です。ココのところ、気力が薄れて...ダラダラとすごしてました。そろそろ～気合を入れなおして))ﾑﾝ！...今朝からホットケーキミックスを使ってバナナケーキを作りました～♪混ぜ込みではなくて、輪切りにしたバナナを段々にのせてつくりました。バナナ・2本、た～っぷりつかったので甘々～に仕上がりました！1本でもよかったかも？！..です。^^；ｱﾊﾊｯ参考レシピ→ ホットケーキミックスマフィン基本と応用 by パティシエママ先日フォーマルスーツを楽天ショップで探していたら..お洋服が可愛くって安いです♪目的の品以外にも目移りしてしまいました...(*≧ｍ≦*)ぷぷ子供が小さいと出かけるのも一苦労...疲れがでると日々の生活にしわ寄せが...--------M(＠￣￣(●●)￣￣＠)M---------子育ての合間にたまには楽天ショップでウィンドウショッピング楽しむのも良いかもですね♪ 新春福袋セール激安特価！通常価格の半額以下！2枚セットで111円！大人カワ⇔モテカワ★半袖ベロアタートル3色★1000円★裏付1ツボタン★★テーラードギャバコットンジャケット 一つは持っていたい3点セット【スワロフスキーストーン】ダブルパール×ラインストーン ピアス選べる春物タートル&ワンピース◆ design by ともまお☆
2008.01.25
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炊飯器でケーキ～♪
ホットケーキミックスをつかって炊飯器でケーキをつくってみました～！ 古い...すごく古い普段つかっていない炊飯器でつくってみたら使えなくて 焼けない…(・ω・;)普段使っている炊飯器でやりなおしたのでその分、生地が少し減って膨らみも減った気がします。...お味は。。Goog!!～～美味しい～～！！お手軽なうえに、蒸しケーキ風な触感でお味も満足です♪おやつにトムと二人でバクバク食べました。レシピは... 炊飯器ホットケーキ by ちかぴょん...を見ました。上記レシピに...クリームチーズ 30ｇ砂糖 10ｇレモン汁 少々加えて、チーズケーキになるかと...試してみたのですがチーズケーキには少し遠かったです。でも、クリームチーズが入っているぶんほんのり甘々～な感じで美味しかったです。Designed by Tomoco*
2008.01.18
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手作りピザ～♪
ホームベーカリーでピザ生地をつくり手作りピザを作りました～！トッピングは玉ねぎ、ベーコン、コーン、・・と簡単です。チーズが少なかったのでマヨネーズを入れました♪美味しかったです～σ(・・*)ワタシはもちろんだけどパパもトムも大満足したでしたまたつくろ～っと・・！ 1月中旬よりの発送 TWINBIRD/ツインバード ホームベーカリーPY-D537VO(PYD537VO)【楽天最安値に挑戦】【2007冬ボーナス】セール焼きたてがおいしい手作りメニュー！自動ホームベーカリー 「ふっくらパン屋さん」HBD-100（1斤...材料をセットしてスタート！簡単においしい焼きたてパンの出来あがりホームベーカリー PY-D537VO《チーズ》モッツァレラチーズ2.3kg1225thanks10手作りピザ用素焼き生地イタリアンクリスピータイプ（ブレンドチーズ50g付）バジリアーノチーズ 250g ランキングバナーに参加しています。ポチッとクリックお願いします。m(_ _)mﾍﾟｺﾘ いつも応援ありがとうございます。Designed by Tomoco*
2007.12.28
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全粒粉パン～ふっくらできました～！
前回うまく焼きあがらなかった全粒粉パン昨晩はバッチリでした～！カットした後ですが・・ふっくら～っと出来上がりパパもトムもはちみつやコンデンスミルクをつけてぱくぱく食べてくれました。1斤サイズ完食です。前回はショートニングがなくてバターをつかったので焼き上がりがいまいちだったのですが今回はショートニングを使ってみました。そのせいかふんわり～ふっくら食感で！これなら母や、義母に焼いてあげれそうです。どちらの母も健康に気遣ってるので全粒粉なら「健康」っぽいでしょ？！・・・でもショートニングの使いすぎは不健康？！今回は1斤⇔20ｇ使用。なにはともあれ食べ過ぎに注意だわ・・◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ショートニング 180g【半鐘屋】 お菓子作りに最適な加糖タイプの乳製品・コンデンスミルク。モサ (加糖練乳) 387g【ネスレ】◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ランキングバナーに参加しています。ポチッとクリックお願いします。m(_ _)mﾍﾟｺﾘ いつも応援ありがとうございます。Designed by Tomoco*
2007.12.21
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ホームベーカリーで～ピザ作り～♪
手作りピザです～！A&Wのルートビアと一緒にどう～？2度目にしての成功です～！ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ 生地はホームベーカリーでつくりました。♪前回はだいぶ前に作ったのですが打ち粉がたりなくてべとべと～な生地で焼いたので出来上がりクッキングシートに生地が引っ付いて・・失敗でした。再チャレンジしてみたくなっての作ったのです。日頃のパン作りがいかされたのかしら？！(*^m^*) ﾑﾌｯどんどんエスカレートしてはまっていくパン作り。今度はアップルレーズンロールつくってみたいな～美味しそう～先日ネット検索していたら見つけたレシピホームベーカリーでこんなのできるんですね！ホームベーカリー本当に便利です♪ トムとジェリーのニット帽編み編みのほうはチビッとだけ手が止まってます。あと少し・・・なのに、頑張れ自分！))+ + + Ａ＆Ｗ ルートビア A&Wルートビア（缶）355mlA&Wルートビアー 355ml★☆★【沖縄限定品】A&Wルートビア2缶セットシニア市場【2007冬ボーナス】セール沖縄的セレクトショップPANASIAかりゆし商店ベストライフ + + +ランキングバナーに参加しています。ポチッとクリックお願いします。m(_ _)mﾍﾟｺﾘ いつも応援ありがとうございます。designed by
2007.12.15
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マテ茶入りクッキー。。茶殻のリサイクル～♪
いつも飲んでいるティーバッグタイプの有機マテ茶の茶殻でクッキーを作りました♪有機とつくので茶殻を捨てるのももったいなくって・・普通のクッキーの材料に加えて作りました。 ＜材料＞バター 30ｇ砂糖 35ｇ （甘さ控えめです）卵 1/2個薄力粉 100ｇベーキングパウダー 小さじ 1/4茶殻 30ｇ （ティーバッグからだして冷凍庫で保存していたので湿っている状態です。）＜作り方＞1）室温に戻したバターをボウルにいれ、泡だて器でクリーム状にする。砂糖を2～3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。2） 1.に溶いた卵を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。3） 茶殻を混ぜる。4）薄力粉とベーキングパウダーをあわせて、2.にふるい入れさっくりと混ぜる。5）生地をスプーンですくって天板にのせスプーンで軽く押さえて形を整える。１８０度、オーブンで１2～15分焼く。 ～冷ましたら出来上がり～ 4～5個食べた後は口の中にふんわり紅茶に似た香りがします。(*^m^*) ﾑﾌｯお茶って喉の殺菌に良いって聞くけど風邪予防になるかしら？！トムの評価もGOOD!でしたよ～♪今回つかったティーバックタイプのマテ茶はコチラです・・【ポイント最大10倍! 12月14日9:59AM迄】 『飲むサラダ 有機マテ茶 3g*25包』 5000円（税別）以上で送料無料参考までに・・＊ マテ茶 ＊「マテ茶・グリーン（Mate Tea Green/マテティー）」カップ用△ティーバッグ 5コPack 若葉の青みとスモーキーな香りに日本茶の様なまろやかさ。飲むサラダとも言われるほどビタミン・ミネラルが豊富！_マテ茶 ライオン印ティバック 25P入 _マテ茶・グリーン 100g【ポイント最大10倍! 12月14日9:59AM迄】 『リアル マテ茶 焙煎軸茎入り 100g』 5000円（税別）以上で送料無料designed by
2007.12.13
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手作りレーズンパン～♪ ａｎｄ 湯たんぽ*^^*
昨日はパン作りの一日でした～♪まずはホームベーカリーで全粒粉パン作り。材料を全部いれそのままポチッとスウィッチをいれるだけで完成です！・・しか～しショートニングがなくて変わりにバターをいれたせいかいまいちふっくら感がなくできました。 (上手くいかなかったのでナシです。^^;)納得いかず、その後、レーズン入り形成パンに挑戦！生地作りはホームベーカリーでお手軽にコネコネ～生地完成後形成オーブンで発酵焼き上げ 完成ですあまりに美味しくって、ペロッと食べちゃいました全粒粉パン、まだまだ粉があるのでショートニングを購入後にリベンジです)) 今朝ので湯たんぽが「今年の冬、注目、人気が・・」って言ってました。σ(・・*)ワタシも以前からどんなもんだろう？！って興味があったのです。冷え性のσ(・・*)。冬場、寝付くのが非常～～～に時間がかかります。ひどい時は1時間は布団の中でじっーーっとしていることも･･･そんな時は朝もきつくって、つらいです“湯たんぽ”だとポカポカ感で寝付きやすく、ぐっすり眠れて寝起きもいいのでは？！・・でも言っていたけど原油高のこの頃、経済的でエコ“経済的”って言葉に弱いσ(・・*)ワタシまずは楽天でチェック！それから近くのホームセンターや家電屋でもチェック！検討してみよ～っと・・ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ σ(・・*) 気になるもの12月初旬よりの発送 TWINBIRD/ツインバード ホームベーカリーPY-D537VO(PYD537VO)【楽天最安値に挑戦】【2007冬ボーナス】セールTWINBIRD(ツインバード) ホームベーカリーPY-D533SI[PYD533SI]ご自宅のホームベーカリーで簡単作成！手作りパン！ホームベーカリー用 全粒粉食パンミックス粉 1斤わんちゃん湯たんぽ【2007冬ボーナス】セールポリゆたんぽ立つ湯たんぽM(2.6L)リボ払いCP【1122ぬくぬくインテリア】【TOPセール】【1119_10周年5】クリアハート湯たんぽニッキョロ 昨日発売の毛糸と手おり糸のメーカーです。の福袋今回もパスすることにしました。家に眠っている沢山の毛糸たちを作品にしてから･･･にしようかと･･･ちょっと前に作ったモチーフを使っての編み編み今日も少しだけ進むかしら！？・・・(*^m^*) ﾑﾌｯ ランキングバナーに参加しています。ポチッとクリックして頂けると嬉しいです。(*'▽'*)ニパッdesigned by
2007.11.29
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手作り・ココアクッキー～♪
本日2度目の更新です。おやつにトムと簡単クッキーを作りました～♪一生懸命、材料を混ぜるトム..簡単に丸めたのを平らにしてお箸を使ってや模様をつけました。生地の材料は“マシュマロサンド”の1～4までの生地作りでつくってます。砂糖を10ｇ減らして、少しビター味になりました♪
2007.11.20
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初めての・全粒粉パン♪
初めて全粒粉パンに挑戦です！ 少々小麦臭みがあるけど ヘルシーな感じがσ(o^_^o)は好きです♪・・・パパとトムには少し不評でした。 ジェリーがずりばいし始めました！おもちゃやお尻ふきに向かって突進しています。^^；お尻ふきのパッケージのガサガザなる音が好きなようです。トムの時よりも成長が早い気が・・・。この頃、ますます表情も感情も豊かになって怒って大声あげたり、声だして笑ったり、じーーっと人を見たり…ジェリーがトムを目で追うことがおおくなって一緒に遊ぶことが増えてきました。それはなんだかほほえましい光景ですネ。ジェリーがトムと一緒に焼きたてパンをほおばる日が楽しみです♪
2007.10.28
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ホームベーカリーで黒糖入り食パン～♪
黒糖入り食パンを焼いてみました！ 黒糖入り・・って言っても大さじ2くらいしか入っていないので黒糖味しないので食事用として食べやすくてヘルシ～我が家の食べ方・・・出来たてをちぎってパクパク食べます。あまったのをカットしてトーストするんです。なので、あとでカットした時の切り方は綺麗じゃないけど・・・まぁ～出来立てちぎって食べる美味しさを味わえたらいいかなぁ・・って感じです。*^^*午後、お友達のリーチャさんが遊びに来ていたので早速焼きたてパンをしました！お味のほうはどんなだったでしょうその後、自分用にもう1つ焼きました。（↑がそうです。）材料ぽいぽいって入れるだけで出来上がるってホームベーカリー便利ものです♪あしたはスティック状に切ってトーストしてバター少し塗って、はちみつつけて牛乳といっしょに朝食にする予定です 楽天ショップを検索してみたらドライイーストや小麦粉・・・とホームベーカリーで作れるパンミックスなどがありました。σ(o^_^o)全粒粉パン興味があるわ～♪ 半鐘屋ママの手作りパン屋さん
2007.10.25
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チョコクッキー＆Halloween♪
この前のマシュマロサンドのクッキー生地でチョコクッキーを焼きました♪マシュマロサンドの時より小さめに丸めて押しつぶして簡単に形成ですo(*^▽^*)oｴﾍﾍ!お手軽おやつです～ 今年もやってきました～ 10月31日はハロウィンです～♪近くのショッピングセンター内で手作り＆雑貨マーケットがあったのでそこでハロウィンように、かぼちゃのランプ？とガーデン用にピックを購入しました。 早速、ワイヤープランツにさしてみましたがちょっとアンバランスなかんじ？…かぼちゃのランプは電燈好きのトムが超・気に入って欲しがったものです。どっちのかぼちゃも可愛いくってσ(o^_^o)も気に入っています。31日にはトムに持たせて、ハロウィン参加する予定です。残り10日ほど、仮装を考えなくちゃ・・(*￣0￣)/ ｵｩｯ!! （たぶん今年はビニールでお手製？の予定です＾＾；）手作り＆雑貨マーケット、ブログ友達のchico。さんがNATURA｡MOM で出店しているようなのでお声をかけたかったのですが・・トムが・・「おなかすいたよぉ～…」っていうのでタイミングがつかめなかったのと、いまいち勇気が出なかったです。次回の機会には…(*￣0￣)/ ｵｩｯ!!
2007.10.19
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マシュマロサンド
手づくりお菓子「マシュマロサンド」に作りました！)） 材料 （６個分） バター（有塩）50ｇ 卵 1/2個 砂糖 50ｇ 薄力粉 80ｇ ココアパウダー 20ｇ ベーキングパウダー 小さじ 1/4 ブラックの板チョコ ６片 マシュマロ ６個 作り方1）室温に戻したバターをボウルにいれ、泡だて器でクリーム状にする。砂糖を2～3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。2） 1.に溶いた卵を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。3）薄力粉とココアとベーキングパウダーをあわせて、2.にふるい入れさっくりと混ぜる。4）生地を１２等分して天板にのせ、軽く押さえて、直系６cmくらいの平らな円形に整え１８０度、オーブンで１2～15分焼く。5）クッキー６個の裏面にチョコのかけらとマシュマロを重ね、電子レンジ（強）でマシュマロがぷくっとふくれる瞬間まで加熱する。この間、わずか数秒～10秒程度なので、加熱しすぎないように様子を見ながら残りのクッキーではさむ。 ～出来上がり～：：作ってみての感想：：クッキーをそのまま食べてもGood！でした。ソフトココアクッキーな味わいでした。中に挟むチョコ＆マシュマロが甘々なのでクッキーの分量の砂糖を調整してみてもいいかも・・次回そうしてみたいと思います。 -----参考図書--------------- ------------------------------
2007.10.15
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～ さーたーあんだぎー （沖縄ドーナツ） ～
ブログ更新するって「ガッツ」してから早・・・1ヶ月たとうとしています。この頃、何かと気ぜわしくって。それに加え、新しいパソコン今まで使用していた画像加工用のソフトをいれるのに時間・日数がかかってしまいました （たいした作業ではないのですが・・・）先ほど、やっとこさ、画像加工ソフトをいれることができたのでこんどこそ ブログ復活するぞ～～ * * * * * * * * * * 久々に「さーたーあんだぎー」のレシピを公開します。 材料 小麦粉 350ｇ ベーキングパウダー 小さじ1 卵 3個 砂糖 100ｇ （甘さ控えめ・・） サラダ油 大さじ1作り方1. ボールに卵と砂糖よく混ぜ合わせ、サラダ油を加える。 ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーをさっくりと混ぜる。2. 1の生地を好きな大きさに丸め、160度前後の油でゆっくりと揚げる。 チューリップのような割れ目ができるのが目安です。 ～出来上がり～ ★砂糖を粉末黒糖を使用してもおいしいです♪砂糖と半分半分の分量でも・・・♪ ---作り方レシピはNatura手帳2006より--- * * * * * * * * * * 沖縄の昔ながらのおやつです。簡単に家にある材料でできるのでお手軽ですよ♪うちのトムも大好きです興味のある方は是非挑戦して感想を聞かせてくださいね♪
2007.10.09
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イチゴ大福♪
今日は、ゆみねーさん★がブログで紹介してくれた手作りのイチゴ大福を作りました～♪σ(o^_^o)イチゴ大福が大好きで、この時期になると必ずといっていいほどイチゴ大福を買って食べていたんですが今年は手作りでいつもよりたーくさん食べれそうです～おおざっぱなので 形はゴツゴツしている感じですが･･･お味はＧｏｏｄ！！です
2007.03.23
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☆おからしっとりパウンドケーキ☆彡
以前、ゆみねー★さんのブログで紹介された「おからしっとりパウンドケーキ」作りました～！みなさんの評判がよかった通り美味しいです～ 本日3度目のブログ書き込み・・・σ(o^_^o)はりきりすぎ？ ｱﾊﾊｯ
2007.03.15
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スキムマフィン☆彡
マタニティ講習で「カルシウム：鉄分 たっぷりレシピ」というのを習いました。試食でいただいたのが美味しかったので、早速作ってみました♪オーブンの火力が強かったのか。。。２５０度１５分で焼きました。。。こげちゃいました味はスキムミルクたっぷりなので 濃厚なミルク味で美味しかったです～^^少し甘めだったので、σ(o^_^o)は もう少し、お砂糖を控えてもいいかと思いました。あとスキムミルクたっぷりなので こちらもσ(o^_^o)はもう少し控えたほうがさっぱりミルク味でいいかと思いました。どちらにしても好みですので・・・興味のある方は挑戦してみてくださいね))今 妊婦検診で通っている病院の栄養士さんが教えてくれたレシピです^^ （１人分：１５０カロリー カルシウム120mg）材料（１人分）・スキムミルク １０g・小麦粉 １５g・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々・砂糖 ４．５g・無塩バター ５g・卵 ５g・水 ２０g作り方1、スキムミルク、小麦粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるいにかけておく。2、バターをよく練り、砂糖を3～4回に分けて加えたあと、卵と水を入れてまぜる。3、2に1を加えてよく混ぜ合わせます。4、型に流し、200～250℃のオーブンで１５分焼きます。※ うえに白ゴマを振って焼いても美味しいですよ～♪
2007.02.19
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バレンタインデイ☆彡
うちはﾊﾟﾊﾟと息子、男２人いるのでバレンタインデイ・ディナー（そんな大げさではないのですが..）としてパスタとパンと、サラダとデザートにチョコムースを..と気合を入れたのですが、チョコムースの卵の白身でメレンゲを作るのに失敗..大急ぎで チョコチップクッキーを作りました。ホットケーキミックスを使った簡単レシピです＾＾少し前に義妹に習ったレシピが役に立ちました～ ：：材料 約20個分：：ホットケーキミックス 150ｇバター 7ｃｃ牛乳 7ｃｃチョコチップ 100ｇココア（無糖） 大さじ３：：作り方：：1）バターを練る。2）ホットケーキミックスとココアをバターにぽろぽろになるまで混ぜる。3）牛乳とチョコチップを加える。4）170℃のオーブンで２０分焼く。・・・・・完成！！ 息子はベチョベチョに失敗したチョコムースをチョコ味がおいしかったのかパクパクと美味しそ～うに食べていました。なのでチョコムースの方は後日、気が向いた時にリベンジしたいです。主人の反応は...というと、コレがバレンタイン..ってな感じであまり嬉しくも悲しくもない普通な反応でした。付き合っているときから特別なことはしなかった私なのでそう思うのは当たり前か・・と思うのですが・・ましては結婚して子供もできて・・となるとね。。。それでも来年こそは感動のバレンタインを・・・と毎年おもう私なのです。))ｵｰｯ!!
2007.02.14
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冷え性に効く「たれ」
「たけしの 本当は怖い家庭の医学」のなかで“漢方食材を使った健康レシピ”、温めレシピ・・・として、冷え性に効くたれの紹介がありましたので、早速、作ってみました！ジャム瓶に入れ、食材の分量は適当に・・・(笑；)数日寝かせて、後日、試食です。楽しみ～
2007.01.10
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全粒粉クッキー
今朝からクッキー作りです昨日からどうしても作って見たかった＆食べたかった、全粒粉でのクッキーを朝食作った後に作っちゃいました！出来たてホヤホヤです～全粒粉は普通の小麦粉に比べて食物繊維；約3倍＋鉄分；約3.5倍あるそうでヘルシークッキーです。＜材料＞ 約30個分小麦全粒粉（クッキー用として市販に売っているやつ）150g薄力粉 50gベーキングパウダー 4gバター（又はマーガリン) 100g 室温に戻します。砂糖 80g卵 1個 室温に戻しときほぐします。牛乳 30cc（大さじ2） ＜作り方＞1.ボールにバターを入れ、泡立器でクリーム状にし、砂糖を2～3回に分けて加えて、すり混ぜます。2.卵を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせます。3.小麦全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、を一緒に2～3回ふるいにかけたのを、(2)に加えて木じゃくしで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。4.牛乳を加え、さらに混ぜ合わせます。5.オーブン用シートを強いた天板に、生地をスプーンですくい落とし、表面を軽く押します。6.180℃に熱したオーブンで16～18分間焼きます。・・・以上、日清小麦全粒粉より・・・お味の方は・・ＧＯＯＤでしたよ♪ *^^*
2007.01.09
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