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コメント新着
2009年01月06日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10630)
カテゴリ： シフォンケーキ
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遅ればせながら今年の目標
食べてもらえるようになりたいと思います。
それと・・。
シフォン交換をしてから、20cm型でシフォンを焼いてみたい
なぁ・・と今年のシフォンの楽しみが増えました。
で、さっそく なんちゃんさん からいただいたきび砂糖で、大きい
シフォンを焼いてみました。
（なんちゃんさんのブログを読んでいて、たぶんきび砂糖だと・・）
メレンゲ作りがいがありますね。でも時間的にはそんなに変わらない
んですが、見た目がたくさんなので。
でも量が多いので、砂糖を入れるタイミングなんかは、
わかりやすかったと思います。
カット
いつもと同じお皿にのせると、さすがに大きいです
ほんのり茶色（砂糖の色）がでて、やさしい甘さのシフォンです。
やっぱり２０ｃｍで焼くと、しっとりふわふわな部分が多いので
シフォンの食感はたくさん楽しめますね。
大きくても焼き上がりは、いつもと同じ（ホッ）
なのでアップにしても意味ないか・・(;^_^A
大きいので、カットシフォンの耳（？）をつかんで持ち上げると
しな～っとしなります。
そこを写真に・・と思ってのですが、上手く撮れなかった。
なので↓の写真で(;^_^A
ちぎったところ。やっぱり手でちぎって食べるのが一番！
なんかおいしそう
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最終更新日
2009年01月06日 09時15分45秒
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