シフォンのたまご

シ ナ モ ン のシフォンってない？」
と先日「お題」をいただきました
こんな「お題」は大歓迎！お題をいただくと張り切って
しまいます。
実は前々から作ってみたかったのですが、我が家の
男子達はシナモンがあまり得意じゃないため、ずっと
先延ばしにしてきました。
でもやっぱりシナモン好きな人は好きなんですよね～

焼き上がり

このところ、このアングル。
焼き上がりをすばやく片手で撮ると、こうなっちゃう。

型出し

せっかくだから、この前失敗したマーブル（キャラメルシフォン）の
リベンジも兼ねて、マーブルにしてみました

カット

やった～マーブルはねらい通りに出てくれました
今回はプレーン生地を作って、そこにシナモン液を混ぜながら
マーブルにしていきました。
マーブル難しいですね。特に後混ぜ方式だと、上手く分散させないと
穴があきそうです。

アップ

シナモンの味（っていうか香り）がいいシフォンです。
オーブンの中からもういい香り。
シナモン液を甘く作ったので、シナモンの部分は他の生地よりも
ほんのり甘くていいアクセントになってます。
子供たちも意外と食べてくれました。シナモンを食べ慣れてない
だけで、キライってわけじゃないのかもね。
ただ・・。ダンナは完全にのようで。
オーブンに入ってる段階で、「シナモンくさい」と。
昼寝してたから大丈夫かなぁと思ったのに、鼻が利くみたいです。
おいしい発見。きっかけになった「お題」を下さった方に感謝したいです
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