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hanacoromoのブログへようこそ♪ インテリア好き＆パン作り初心者の私が日々の生活の中で思う事をぼちぼち書いていこうと思います。
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こんにちは。
写真は昨日のお昼のクロワッサンサンド。
もちろん、先日自分で作ったクロワッサンで作りましたよ～♪
これが食べたくてクロワッサンを焼いたと言っても良いかも・・・。
皆さん、 サンドイッチ、お好きですか？
私 、相当なサンドイッチ好きです。
ランチはもちろん、
夕飯サンドイッチでも全然OK。
ビールかワインでも一緒に頂けば、
すっかりご機嫌♪
一体どれだけ好きなんだ、、、と自分でも呆れるくらいです（＾＾；）
しかしこのサンドイッチ好き、
一体いつから始まったのかしら???
思い起こすと、
高校の頃のパン屋でのバイト経験からの気がします。
これが結構美味しかったんですよね～。
私自信はサンドイッチの調理はしなかったのですが、
暇な時にはよく作り方を見てました。
パンや具材の組合せ、それに合わせた調味料の選び方等など、、、
ちょっとしたコツで美味しさがグンとアップするんです。
以前はよくお弁当にもサンドイッチを持って行ったりしたわぁ。
「サンドイッチは面倒・・・」
と言う方が結構いますが、
それは何種類も作ろうとするからなのですよ!
冷蔵庫にショルダーベーコンがあれば、
それを炒めて塩・胡椒。
食パンを軽くトーストして(こんがり焼くと冷めた時硬くなっちゃう)、
バターとマスタードを塗って、
千切ったレタスか千切りキャベツに、焼いたベーコンを挟めば出来上がり♪
１０分と掛からない簡単サンドイッチ弁当の出来上がり!
冬ならこれにカップスープでも付ければ、もう充分。
今日みたいに天気の良い日には、
ちょっと車で出掛けるときに、
ランチ用にササッと作って持って行ったりもします。
人気の少ない駐車場の端に車を止めて、
ポットに入れたお茶とともに、
ぽかぽかの日差しの下で頂くのがお気に入りなんです♪
昨日は楽しいサンドイッチライフを継続するべく、
雑誌のサンドイッチ特集のページを切り切り。
しっかりお手製レシピノートに張りましたわよ♪
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どうぞ宜しくお願いします♪
*****
こちらは昨日撮ったもの。
比較的暖かい当地ですが、
さすがにこの二つにお目に掛かれるのもこれが最後でしょうか?
週末からまた寒くなるみたいですね。
風邪など引かないように、
皆様もどうぞ気をつけてくださいね!
て、一番危ないのは私ですが・・・（＾＾；）
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そっかー何種類も作ろうと思うからだったのか・・・
こんなにおいしそうなサンドイッチなら１種類で十分ですね。
この時間に俄然食べたくなってきたーー
（あっ、でも食べません。我が家には材料がないので(^^;) (2008年12月12日 20時58分55秒)
私自身、お弁当にサンドイッチを持っていった時に良く言われたんです。
何か特別な行事の時なら何種類もの具材を準備しますが、自分弁当ならある物で充分!!
なので、私の場合は必ずストックしてあるツナ缶が一番出番が多いです(^^)
(2008年12月13日 17時22分56秒)
サラダ系サンドですぐに思い浮かぶのはポテトとマカロニなのですが、マカロニって、良く考えたら炭水化物＋炭水化物なんですよねぇ。。。
カロリーが怖いです(>_<)
(2008年12月13日 17時24分53秒)
サンドイッチがお好きな方が多くて嬉しいです^^
あるもので作ろうと思うと、どうしても同じ様なものになっちゃうんですよねぇ。
なので、私はハンバーグやコロッケ、チキンカツなどなど、翌日のサンドイッチ用にと多めに作ったりします。チキンカツはケチャップが美味しいんですよ!!
(2008年12月13日 17時28分59秒)
上品でオシャレな感じだし、食べてみたい(^^♪
お店出せますよ！
私はド○ールのミラノサンドがけっこう好きなのでこういうサンドイッチが好みですね～。
村上春樹の小説にサンドイッチだけは上手って言う人が出てきて、それはとても美味しそうでした。
サンドイッチ作りが上手な人ってその時から憧れ？でした(*^。^*) (2008年12月13日 20時28分13秒)
サンドイッチは好きな割りに作らない気がします。
でも、どんな名店のより、自家製が美味しいですよね！子供の頃、行事のお弁当におにぎりとサンドイッチ、どちらも頂けると（多分お友達一家と打ち合わせしていたのでしょうけれど）幸せだったなぁ♪ (2008年12月13日 22時02分22秒)
この挟んであるハム、しっとりしてて質が良さそうな感じね～♪
絶対美味しいわこれ！！
晴れるYAもサンドイッチは大好きでね、
実家では夕飯がサンドイッチってこともあったの。
（もともとパン好き一家）
父が入れた珈琲にお砂糖とミルクをたっぷり入れた(珈琲少なめ）の冷たいコーヒー牛乳と呼んでたものと一緒にね！
今でも実家から両親が来るとね、到着時間がランチどきだと必ずサンドイッチを作っておくの。
途中でラーメン食べてきた～～～、なんて言いつつ必ずガッツリつまむ（笑）
あ～～～～、話してたらサンドイッチ食べたくなったわぁ～(^。^) (2008年12月13日 23時31分59秒)
サンドイッチはコツを覚えれば、お手軽に作っても美味しく頂けるんですよ～♪
あ、でもオシャレでは無いですよ～(^^;)
私も、ド○ールのサンドイッチ結構好きなんです!!
海老にしょうかハム系にしようか、いつも悩むところです♪
村上作品にはよくサンドイッチが出て来ますよねぇ。
*asako*さんの仰ってるのはどの作品だったかなぁ?
海辺のカフカ?
村上作品は、食べ物話をさり気無く出してくるのだけど、やはり表現が上手いのか、凄く美味しそうで記憶に残るんですよね(^^)
私も、サンドイッチが上手い人、あこがれちゃいます。
(2008年12月14日 00時53分46秒)
それなりに研究もしているせか、周囲からは結構美味しいと言って貰えます♪
シンプルだからこそ、素材を選ぶとそれだけで美味しく出来ますしね♪(^^)v
行事のお弁当に両方頂けるって良いですね～♪
どっちとあったら幸せ倍増ですね!!
(2008年12月14日 00時57分51秒)
ほとんどこれの為にクロワッサンを焼いたようなものよ～^^
ハムは対面販売のお肉屋で買ったペッパーハムの切り落としです。日によって切り落としハムの種類が違うのよ。その分お安くてお買い得だけどね(^^)v
晴れるYAさんのサンドイッチ好き、ちゃんと知ってるわよ～☆
だってかなり頻繁に登場するものね♪
しかし、ご実家が一家揃って夕飯にサンドイッチでＯＫってのは良いわねぇ。
甘～いコーヒー牛乳がセットで思い出になってるのも良い話だわ♪
私達が子供の頃って、あんまりジュースなんて飲ませて貰えなかったわよね。
う～ん、晴れるYAさん家のも美味しそうだわ～。
(2008年12月14日 01時04分49秒)
こうして一種類だけ作ると思うと、重い腰もあがるかな。美味しそう♪
（手作りクロワッサンという所はまねできませんが！）
ちゃんと作ろうとすると、やっぱり作る「コツ」はあるんですね。 (2008年12月14日 01時07分23秒)
学生の頃、コーヒーショップでアルバイトしていたのですが、そこで出していたのがとってもよく似ています！！
私の場合は作らされていたのですが・・・でも、おかげで、ちょっとしたサンドウィッチやベーグルサンドのコツを覚えることができました♪
簡単なのに、ホント美味しいですよね～☆
食べたくなってきました～～！
(2008年12月14日 16時11分22秒)
私がサンドイッチを作るのは大抵お昼ごはん。
だから、調理時間１０分以内が基本です！！
ハムでもツナでも、たまたま茹でてあった卵でも、一品主義でやってます。
美味しければ一種類でも充分ですよ(^^)v
そう考えれば、簡単ですよね♪
コツは具材同士の相性や調味料との組み合わせだと思います。
脂肪分の多いパンにはさっぱりした具、淡白なパンにはちょっとこってり系の味付けをするなど、ちょっとしたコツで美味しくなるんですよ♪
(2008年12月14日 23時33分54秒)
あら、お店のサンドイッチと似ているだなんて、光栄です～(^^)
しかもご自分で作られていたのであれば、ソレイユさんのサンドイッチも美味しい事間違いなさそうですね♪
(2008年12月14日 23時37分57秒)
それも、キレイに挟んでカットされたモノより、ダイナミックにガバガバッと挟んだボリュームサンドが最高(*^^*)
うちは朝食に作る事が多いかしら・・おかずが要らないから(^^;)
手作りのクロワッサンに美味しそうなショルダーベーコン・・至福のひとときですね～～♪
そして私も学生の頃、パン屋さんで２年間バイトしてましたのよ～～(^▽^)ｂ
この辺りでは人気のパン屋さんで、トレーに並ぶパンはどれもこれも美味しかった～。
もちろん私も売り子の方ですが、同じく食い入るように製造過程を見てました(^m^)
・・で、お互い、今に至るわけですね～～♪ (2008年12月15日 10時04分03秒)
私も、薄くて上品なサンドイッチより、がっつり具が入った方が断然好み♪
おかずと主食が一緒に頂けるサンドイッチは子供の朝食にも良さそうですね！
そして、スイートタルトさんもパン屋さんでバイトしていたとは！！
販売なのに、作ってるところを食い入るように見てしまうのは、食いしん坊の性でしょうかねぇ～。
お互いに(^^)v
(2008年12月15日 20時22分23秒)
でも海辺のカフカでも確か大島さん（だったっけ？）の作ってきたサンドがとても美味しそうでした。
村上さんの小説には料理が出てきますよね～。
実際にその料理を作ってみたことがあります。
作り方が書いてなかったので、適当にですけど。
セロリと牛肉の煮物。和風にしたけど、割と好評でしたよ(^^♪
(2008年12月18日 21時01分34秒)
「世界の終わりとハードボイルドワンダーランド」、面白いですよね♪
私はエッセイで読んだイカを焼いた上に小ネギをたっぷり載せて、お醤油とレモンで食べていたのが美味しそうで、今でもたまに作ります。
シンプルで美味しいんですよ～♪
私以外にも、同じことする人いるんですね。
嬉しいわ～♪
セロリと牛肉のお料理も美味しそうです(^^)
(2008年12月18日 23時55分47秒)
