小さなこと

 こんばんは☆

２０度近いあったか陽気から、

一気に１０度前後になった祭日。

この気温差は無いでしょう～(>_<)

体が付いていきません。

風邪を引かないように、

ただひたすら暖かくして丸まっていた私です（＾＾；）
(単にダラダラしていただけととも言え･･･)

さて、ちょっとボケ気味の写真ですが、

こちらは先日甥っ子２号にせがまれて作った餃子です。

姉も餃子は作るのですが、

甥っ子は私の作った餃子が大のお気に入りで、

よくせがまれます。

姉の餃子と何が違うのか?

 私自身が、特にこれが特徴と言う事も無く、

なんとなくの作り方で作っているので、

どこがそんなに違うのかは全くもって解らない。

ま、美味しいと言って食べてくれるのだから良しとしときましょう。

今回は２家族分、キャベツ２個をひたすら包丁で刻みました。

フードプロセッサーよりも包丁の方が美味しいと言われ、

それ以来、手で刻んでます。

気合と体力が無いと作れませんわ。。。

そんな苦労も露知らず、

大判餃子２０個と、丼ご飯２杯を平らげた甥っ子２号。

彼は小さな頃から、 お腹一杯になると、

ご機嫌な顔でその場に仰向けに寝転がる習性があるのですが、

今回久しぶりにその姿を見て、

思わず その膨れたお腹に足を乗せて踏む真似をする私。

「出ちゃう~!!」

と訴えるその姿は小さな頃のままでした（＾＾）

でかいけど・・・

先日の本格餃子はもちろん美味しかったのですが、

やっぱり焼き餃子は良いですよね~♪

ご飯と一緒に食べるのも良いし、

ビール飲みつつもまた美味なのですよね ♪

ところで、 餃子の時、私は他のおかずは作らず、

後は前日の残りとか お漬物とかで済ませてしまうのですが、

そういう家って珍しいのでしょうか?

先日友人と話をしていたら、

そこのお家ではちゃんと他のおかずも作ってると言われて・・・。

でも、餃子の皮一袋に対して挽肉は５０グラム、

大半をキャベツと韮と生シイタケという、

いたってヘルシーな野菜メインの餃子。

なので、バランス取れてるからいっか♪

と、勝手に思っているのです（＾＾；）

 駄目???