小さなこと

豆まきもまともにしない私ですが、

 前日のスーパーの広告の恵方巻きを見て、

どーーーしても太巻きが食べたくなり、

せっせと作ってしまいました＾＾

買うんじゃなくて、 という所は偉いでしょ？(笑

これは一足早く、お昼に頂いた時の写真。

アボカドとカニカマのサラダ巻きです。

アボカド、カニカマ、とびっこ、大葉に白ゴマ、

そしてマヨネーズも入れて巻いてあります。

少し前、回転寿司でサラダ巻きを食べたら、

アボカドがまだ硬くてちっとも美味しくない！！

アボカドはしっかり熟れていないと ただ青臭くて不味いだけだと実感。

前日、スーパーで硬いものしか並んでいなかったので、

そのまま別のスーパーに梯子をし、

丁度良い頃合のアボカドを手に入れました。

 やっぱりサラダ巻きは美味しいわ～（＾ｍ＾）

もちろん、ちゃんと普通の太巻きも作りましたよ～♪

でも写真撮り忘れてます・・・（＾＾；）

定番太巻きの具は、

甘く煮付けた干瓢に 高野豆腐、

それと地元の卵焼き専門店の厚焼き卵。

そして大好きな桜でんぷに青味のきゅうり入れてます。

私としてはこれが定番ですが、

きっと地方によって、また色々あるのでしょうね。

酢飯は京都の米酢で作った寿司酢に、

自家製梅酢を少したしてコクを出します。

で、 折角作るのだからと姉に聞いたら、

姉の家では買う予定も無いというので、

たっぷり作って届けました。

我が家の分も吹くめて１１本。。。

甥っ子１号は酢飯が嫌いなので、

寿司大好きの甥っ子2号が3本食べるとして、、、

と計算してお届け。

3本・・・

きっと食べたんだろうなぁ。。。

ブラックホールのような胃袋ですわ（＾＾；）

そんな私に、

「また甘やかして・・・」と彼は言います。。。

「だって可愛いんだからいいじゃない！！」

と、開き直ってますが（＾＾）ｖ

恵方巻きはその年の方角に向かって食べるそうですが、

食道（特に咽）が細い私は、

そんなことをしたら窒息死しそうなのでパス。

普通に切って頂いてます。

そして、豆まき以外にもう一つの行事として有名な 鰯と柊を飾るという風習ですが・・・

皆さん、この風習はご存知でしたか？

全国区の風習の様に記載されている記事も見かけますが、

私は20歳過ぎて関西圏の方と同じ職場になるまで 知らなかったのです。

東北出身の両親も知らなかった様です。

メインは西日本らしいのですが、

関東圏ではどのあたりがやっているのでしょう？

団地育ちで色々な出身地の家庭を見て育った私ですが、

実物は未だに見た事ありません。

一度実物みてみたいわ～♪

ところで、飾った鰯はその後食べるのでしょうか？？？

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