kisとmcの日記

ロッテのレディーボーデンのサイトで募集していた料理教室の参加に当選したので、行ってきました。

ABC　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｔａｄｉｏとのコラボ企画で、アイスを使ったデザート２品を作ってきました。

『サクサククランブルアイス　～焼きりんごとともに～』

りんごの上にクッキー生地をのせて焼いたものの上にアイスとりんごソースをのせたものです。

アイスをのせてしばらくするとアイスがとけておいしそうです。

アイスとサクサククッキーと焼きりんごの３種類の食感がなんともいえなくておいしかったです。

２品目 『キャラメルアイスパイ　～バナナソテー添え～』

冷凍パイシートを成型して焼いたものの上に、アイスをのせて、キャラメルソースをかけて、 プラリネ（鍋にグラニュー糖と水を入れた中にアーモンドダイスを入れて、煮詰めたものをシートに伸ばして、固めたものとキャラメルバナナ（バナナをバターと砂糖でソテーしたもの）を添えたり飾ったりして出来上がりです。

焼きたてパイがさくっとして、バナナも甘すぎずおいしかったです。

プラリネはアーモンドが香ばしくてかりっとしていました。

こちらも食感の違いが楽しめてよかったです。

帰りにお土産をもらいました。

ロッテアイスさんからは、オリジナルのアイススプーンでした。

ABC　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｔｕｄｉｏからは、特別レッスンチケットで、『スノードームケーキ』か『セーグルノアブレッド』のどちらかの無料体験チケットでした。（ただし、１２月６日までの期限付きです）

こちらも行けたら、行きたいと思います。

ケーキ１個、お持ち帰りできるそうですから。

今日は約２時間の料理教室、子供は参加できないので、１人での参加でしたが、久々においしいデザートが食べられて楽しかったです。

久々の懸賞当選でした。

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レディーボーデンアイスクリームを久々に食べましたが、おいしかったです。