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牛丼風煮とまいたけじゃが

牛肉とたまねぎ、きんぴら用こんにゃく(最初から細切りになっている)を
甘めに炒めにします。

下茹でしたじゃがいもとたまねぎ、まいたけを
醤油、酒、だしの素と水の入った鍋に入れて煮込み
水分がなくなってきたら、みりんを入れて照りを出すだけです。
簡単にものでした。
後 みそ汁で今日の晩ご飯でした。
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