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2014.05.08
テーマ： 手づくりお料理(59)
カテゴリ： 手作り料理＆おやつ
料理はしますが、きちんと分量を量って作ることはなく、
適量で、後はすべて自分の舌しだいって感じでしか作らないので
レシピを投稿しようにも分量はその都度で、おいしければいいだったので
投稿したことなく、ここに書くくらいだったのですが・・・・
今回初めて投稿してみたんだけど、
ブログにも写真をちゃんと撮影したから書いておこうかな。
料理名：『エッグスラット』
材料
マッシュポテト 大さじ4杯、 お湯 大さじ5杯
卵 1個
塩、個ショー、パセリ 適量
お好みトッピング用 明太子は、好きな分だけ
用意するものは、蓋付き瓶（鮭フレークの瓶を使用）
材料費は、一人分約33円
作り方
1、 大さじ4杯マッシュポテトの素を瓶の中に入れる
2、 大さじ5杯お湯を入れ、よくかき混ぜてマッシュポテトを作り、
塩、個ショーで、マッシュポテトの味を調える
3、 卵を割りいれる
4、 しっかり蓋をして、沸騰したお湯の中に入れ、5分くらい湯せんする
（卵の硬さによって時間は調整）
5、パセリをふりかけ出来上がり
よくかき混ぜて、そのまま食べます。
トーストや、カリッと焼いたスライスバケットにつけて食べてもおいしい。
お好みで、明太子トッピングVer
写真の量では、かき混ぜてしまうと明太子感があまりしなかったので、
結構な量入れてもいいかも。
後、先にマッシュポテトを作る段階で入れて、
めんたいマッシュポテトを作ってから卵を入れたら、
出来上がりは、ほんのりピンクと白で、横から見たらかわいいかんじになるかな。
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