1961165

chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

カレンダー

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

日記/記事の投稿

マ・パティスリー2024 ②イコールのドーナツ
マ・パティスリー2024 ①パティスリージュンウジタのクレープ
【スパムメール注意】Your personal data has leaked due to suspected harmful activities.という題名のメール
ピクミングッズを求めて春休みの子どもとNintendo TOKYOへ
しまむらでピクミンの光るパジャマを発見
アイスコーヒー休憩　＠千葉市美浜区　PIE & COFFEE mamenakano
たらこクリームスパゲッティ　＠千葉市美浜区　幕張ブルワリー
桜もちっとドーナツ　つぼみ　＠千葉県千葉市　ミスタードーナツイオンモール幕張新都心ショップ
桜あんパンとお野菜とチーズ　@世田谷区奥沢　Comme'N TOKYO
ムッシュアルノーとパンオレザン　＠目黒区自由が丘　パリセヴェイユ

< 新しい記事

新着記事一覧(全2117件)

過去の記事 >

2022.09.09

2度目のお取り寄せ　＠東京木場　Boulangerie S.Igarashi

テーマ：美味しいパン屋さん(1484)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

前にお取り寄せして美味しかった Boulangerie S.Igarashi(ブーランジェリーエスイガラシ) さんがサマーキャンペーンで15%オフになっていたので注文
8月22日に注文して、途中で発送遅延のお知らせが来て、9月8日に発送されて翌日の今日届きました。
2週間前後で発送との事でしたから、そんなに遅くないと思うけど、人気のパン屋さんなのに丁寧な対応で素敵です

おまかせセット③(3825円(4500円の15%OFF)＋佐川クール冷凍便送料)
木場駅パン屋ブーランジェリーエスイガラシ　通販

〇ブリオッシュ
〇ブリオッシュカネル
〇ラムレザン
〇シュークルート
〇バケット
〇アナナス
〇謎のパンクルミと栗入り。
〇北の香り
〇南の香り
〇クロワッサン
〇ピスターシュル・ミエル
〇パン・オ・フィグ
入っていたのは上記の12種類12個。
うんうん、子供が好きそうなパンも入っているし私が好きなものばかりだし良いラインナップ

〇ブリオッシュ

自然解凍→半割してリベイクしていただきました。
表面ほんのりサクッとして、中はリッチでフカッとした生地。
私が今まで食べたブリオッシュの中では甘さは控えめ…ほんのり甘い程度。
バターの香りが良くて美味し。
年少の息子も気に入りました。

〇ブリオッシュカネル

自然解凍→リベイクしていただきました。
これ好き
シナモンシュガーたっぷりで香りたっぷりで甘さもちょうど良くて美味しい
ラムレザン(レーズンパン)を与えた息子に「これも食べたい」と言われて渡すと、「これ好き」と大好きなレーズンパンより気に入っていました。
ちょっとここのレーズンパンが大人っぽかったからかな。

〇ラムレザン

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
ほんのり苦味のあるカリッとした表面に中はしっとり、ややムチっと。
レーズンの甘酸っぱさがほんのり酸味のある生地の中で美味し
甘さ控えめで大人のレーズンパンと言う感じ。

〇シュークルート

自然解凍→リベイクしていただきました。
バリっと香ばしい表面を噛むと…おぉ

ブラックペッパーがめっちゃ効いてる
ベーコンにザワークラウトという組み合わせはちょっと癖があるけどブラックペッパーがいい感じに引き締めていて美味しいです
生地自体もほんのり酸味があるかな。
バリっと噛んで、中はしっとりむちっと、ほんのり酸味の小麦の風味がしっかりで美味しいです

〇バケット

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
ガリッとした表面が香ばしくて美味しい。
中はふわっと軽い感じだけど、しっとりしていてなんと言っても良い香り～
美味し
もう少し強さがあってもいいけれど普段使いしやすそうな好きな感じのバケットでした。

〇アナナス

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
切っているときから思っていたけどパイナップル大きい
フランボワーズとコリアンダーが香るキタノカオリの高加水生地にパイナップルという説明書きで、その通りなんだけど、想像以上に美味しい
ふわしっとりした高加水生地は小麦の香りも味もしっかりなんだけど、フランボワーズとコリアンダー効果で更に美味しくなっていて、ゴロゴロ入ったパイナップルは甘くてジューシーでまた美味しい
エキゾチックな感じ。
幼稚園の息子も気に入って最初は1切れだけあげていたのに、2切れ食べました。

〇名前が書いてなかったパン（くるみと栗入りのパン）

自然解凍→半割してリベイクしていただきました。
ふわしっとりした生地にクルミと甘い栗入り
生地が美味しいから何食べても美味し

〇北の香り

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
北海道の小麦キタノカオリを使ったパンだそう。
カリッと噛むと、中はふわっと感がありつつもっちもち。
良い香りで美味しい
年少の息子はチーズパンにしてムシャムシャ食べました。

〇南の香り

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
糸島産ミナミノカオリの粗びき全粒粉７０％使用と書いてありました。
相変わらずフワしっとりと高加水で美味しい生地は、粗びき感を感じます
全粒粉混ざっている食感。
でもざらざらとしていなくって、むしろ滑らか。
小麦の味も香りもしっかりして美味しかったです

〇ピスターシュル・ミエル

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
めっちゃピスタチオ風味しっかりで美味しい
カリッとして、中はしっとりもっちり高加水。
ほんのり甘くて好みのパンでした

〇パン・オ・フィグ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
切っていると、赤ワイン漬けしたといういちじくだけでなくヘーゼルナッツも
表面はほんのり苦味と香ばしさがあって、生地には甘味や酸味を感じつつ、ナッツの甘味と香ばしさ、いちじくの芳醇な甘味…いろいろな味が複雑に混ざり合って美味しいです

クロワッサンは息子が食べて「ちょっとおおきい(食べきれない)」というので主人が半分食べたら「めっちゃ美味しい」とのことでした。
ごちそうさまでした。
今回もどれも美味しかった～