chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2026.02.15

ショコラクラブ第191回　パトリックロジェ

テーマ：私のおすすめチョコレート！☆(757)

カテゴリ：ショコラ愛好家クラブジャポン

第191回のショコラクラブはフランスの誇るショコラティエプラリネの魔術師パトリック・ロジェ様
大好きなロジェ様だけが詰まってて嬉しい1箱
ショコラ愛好家クラブジャポン　パトリックロジェ

バレンタイン当日の2月14日に届いたらしいのに、主人に「昨日届いてたよ」と深夜に言われました
受け取ってくれたのは有難いけど、鮮度が命の高いショコラなのに
もったいないからそのまま深夜に頂きました
ショコラ愛好家クラブジャポン　パトリックロジェ

左上から順番に会報誌の説明を転記。
ショコラの説明じゃないものもたまにあるのよねｗｗｗ
②デリ
ライム味、生クリーム未使用でフルーツ感が溢れるフルーツ系が苦手な人でも食べれる

③ジャマイク
人類最速ウサイン・ボルトの国、ジャマイカ産コーヒー(ブルーマンティンNo1は日本人が落札、さすがです日本

④コモロ(今回のための改良作)
以前のヴァヌアツ(オーストラリア東の島国)からシーラカンスで世界が沸いたマダガスカル近くの島国のヴァニラ

⑤ヴァルパライソ
ライム味のガナシュこちらは生クリーム使用ブルターニュ搾乳スイス成乳ミルク

⑥アレゴリ
オレンジとレーズン他では造らなく、ホテルまでの移動で10%が割れ、掛け、折れました😢箱詰めを工夫してもらいます

⑦カトマンドゥ
パリの老舗紅茶商ダマン・ジャスミンティーを使用

⑧デジール
プラリネにクレープダンテルを混ぜました。サクサク感で軽く

⑨イヴレス
大人のショコラジャンドゥヤ・ラム酒ロジェ様では唯一の珍しいアルコール使用
移動で9%がつぶれました😢😢

⑩アンスタン
究極のプラリネ形がひらたかったらどうでしょう? 美味しい形、柔らかさが絶品、アマゾンと並ぶ代表作

私の大好きなプラリネアンスタンにデジール
果物系も半端なく美味しいけれど、アンスタンとデジールが好き過ぎて一生食べてたいｗ
どれもこれも最高の美味しさでした
ごちそうさまでした

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