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2011年10月29日

(ﾉ´>ω<)ﾉ【☆こんばんわ☆】ヽ(>ω<｀ヽ)

テーマ：楽天レシピ(165511)

カテゴリ：楽天レシピ

頂いた、最後の里芋を使って『けんちん汁』

もともとけんちん汁は精進料理だったらしく。。。
肉などのいれないようですが

地域や各家庭によって、味や材料など作り方は様々かも知れませんが
我が家はこんな感じです

頂いた里芋がとても美味しかったので、なくなってしまい残念

また送ってなんてまだ言えない。。。

けんちん汁

料理名：けんちん汁
作者： piromiaki

■材料（2～3人分）
里芋 / 3コ
鶏もも肉 / 1/2ブロック
大根 / 5cm
にんじん / 1/4本
木綿豆腐 / 1/2丁
こんにゃく / 1/2枚
しいたけ / 2枚
ダシ汁 / 1000cc
醤油・酒 / 各大1弱
塩 / 小1
ゴマ油 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
たくさん作って次の日の朝食にも良いですね☆

詳細を楽天レシピで見る

ビールやご飯がすすむ、もう1品

『ネギたっぷり春雨炒め』

ネギは冷えた体を温め、疲労回復に効果のあると言われています！
また、疲労物質を分解する作用もあり、肩こりや疲労回復にも効くようですよ！

そんなネギをたっぷり使ってみました

ネギたっぷり春雨炒め

料理名：春雨炒め
作者： piromiaki

■材料（2人分）
春雨 / 90ｇ
豚ひき肉 / 150ｇ
長ネギ / 2本
しいたけ / 2枚
ニンニク・生姜 / 1かけ
豆板醤 / 小1
水 / 200cc
酒 / 大1
醤油・鶏ガラの素 / 各小2
砂糖 / 小1
ゴマ油 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
今回のレシピの春雨は緑豆よりもジャガイモやとうもろこしのでんぷんから出来ているものの方が合っていると思います☆

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