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Jan 11, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52480)
カテゴリ： 日々雑感
最近野菜高いですよね～。
鍋をしようにも、長ネギも水菜も高い（；´д｀ ）
我が家の近くのスーパーでは水菜は一束９８円からなんと今は２９８円、３倍以上の値上がりw(°ｏ°)w
でもこんな寒い毎日暖かおかずが恋しいですよね。
幸い白菜は割とリーズナブルなので我が家では白菜がフル回転しています＾＾
その中でもプリンスお気に入りの一品は「たっぷり白菜と春雨のスープ」
鶏ガラベースに豚挽肉と白菜としょうが、調味料（酒、塩、しょうゆ、こしょう）で味を調えて、最後に春雨を投入、盛りつけたらたっぷりと刻みネギをかけるだけ。
すごく簡単なのにとにかくおいしい(^ー^* )
プリンスはご飯にこのスープをかけると３回くらいおかわりします。
実はこのメニュー、餃子の材料とカブるので、我が家では餃子を作った翌日に登場することが多いです。
今はにらもお高いけど餃子にはにらですよね･･･。
ちなみにこのスープにらを投入してもおいしいです。
にらを入れる場合はこしょうはやめてラー油＆ごまが合います＾＾
鍋をしようにも、長ネギも水菜も高い（；´д｀ ）
我が家の近くのスーパーでは水菜は一束９８円からなんと今は２９８円、３倍以上の値上がりw(°ｏ°)w
でもこんな寒い毎日暖かおかずが恋しいですよね。
幸い白菜は割とリーズナブルなので我が家では白菜がフル回転しています＾＾
その中でもプリンスお気に入りの一品は「たっぷり白菜と春雨のスープ」
鶏ガラベースに豚挽肉と白菜としょうが、調味料（酒、塩、しょうゆ、こしょう）で味を調えて、最後に春雨を投入、盛りつけたらたっぷりと刻みネギをかけるだけ。
すごく簡単なのにとにかくおいしい(^ー^* )
プリンスはご飯にこのスープをかけると３回くらいおかわりします。
実はこのメニュー、餃子の材料とカブるので、我が家では餃子を作った翌日に登場することが多いです。
今はにらもお高いけど餃子にはにらですよね･･･。
ちなみにこのスープにらを投入してもおいしいです。
にらを入れる場合はこしょうはやめてラー油＆ごまが合います＾＾
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最終更新日
Jan 12, 2006 08:42:06 PM
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